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一年之计在于春,春天是茶叶收获的季节。值此陕西春茶即将采摘上市之际,并恰逢陕西农村广播开播20周年,陕西广电融媒体集团三农中心农村广播联合陕西省茶文化研究会推出《踏春问茶》系列访谈。

3月17日,《踏春问茶》融媒体直播系列访谈第二期邀请中华杰出茶人、陕西省茶文化终身贡献奖获得者、六如茶文化研究院院长林治做客陕西农村广播《1049说走就走》直播间,与主持人柯柯一起,与大家回顾陕茶历史,品读陕茶文化,畅谈茶艺茶道,一起品味春天的味道。

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“陕西产茶历史悠久,品种繁多,品质优异。”“中国茶文化兴于唐,盛于宋,唐朝的历代皇帝都酷爱茶。”“法门寺出土了迄今世界上发现最早、保存最完整、最精致的一套茶具。”“茶艺茶道,一起构建健康、诗意、时尚的美好生活。”“茶是任由我想象的一杯水。”“我们要深挖历史文化积淀,充分利用相关资源,把茶业与旅游康养业结合造福全人类。”

直播中,林治老师从陕茶历史谈起,细数了唐宋以来陕茶在历史上的高光时刻,并引经据典,旁征博引的举例说明了陕茶的文化底蕴和品质优势。

“茶与酒调价,好喝、好看、好玩、好学,是陕西茶艺里程碑式的创新。”林治老师表示,围炉煮茶风靡大江南北说明年轻人也是喜爱茶,只是方式要更多元化,因此,茶叶的调饮是未来的发展趋势。

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访谈最后,林治老师还给指导大家一年四季该如何喝茶,传递顺时应势的正确品茶法。他认为,陕茶高质量发展,需要以改革创新为最重要的动力,必须解决消费的问题,要深入挖掘陕茶优势,讲好陕茶故事,打造陕茶品牌,各界合力,共同做大做强陕茶。

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