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世界的贸易路线、税收、关税、工会、技术和有力的隐喻都归功于盐。
1970年，塞内加尔雷特巴湖。 图片来源：盖蒂图片社
看完我的文章，你就知道为什么“盐”有如此巨大的隐喻力量，可以与“光”字相媲美。没有盐，人们就无法生存。人们应该为“盐”即白金竖立了一座纪念碑。
我是斜杠青年，一个PE背景的杂食性学者！♥
归根结底，盐是不可或缺的
盐这个词可能来自印欧语系——sal。它的意思是“肮脏的灰色”。这种“肮脏的灰色”对于细胞新陈代谢的生存至关重要。事实上，一个人每年需要几公斤。
地球的新陈代谢
同样重要的是行星新陈代谢的肮脏灰色，因为除了温度之外，海洋的盐度是将营养物质和热量从南方输送到北方的决定性引擎。你可能会说，没有盐，北方就没有生命。
早期的贸易中心之所以出现，是因为农业的发明和人类的定居使得有必要开采盐。假设是狩猎采集社会通过肉类消耗了足够的食物，但也通过收集的水果和草。
希腊伯罗奔尼撒半岛玛尼的早期盐田废墟。图片来源：盖蒂图片社
最早的定居点和贸易路线是在有盐的地方建立的——在海边的盐田或盐矿。英国和斯堪的纳维亚地区依赖进口。尽管在石器时代，盐已经在英格兰开采和交易，例如在萨福克。早在公元前 5,000 年，保加利亚就可以找到烘焙机和所谓的盐田，以及法国的盐田。据推测，这种贵重矿物的开采和贸易是由来自法国的移民建立的。
社会创新
矿山和盐田带来了新技术，准备和保存食物的新方法。保存的可能性。反过来扩大了人类的行动范围——探险、移民、美洲的“发现”、全球贸易流动：没有盐，这一切都不会存在。
矿物化合物也是社会创新的源泉。一方面是劳动分工：采矿、加工和贸易在向新石器时代过渡的早期就确立了自己的分界线。不同的活动和分工将人们联系在一起，超越了直接群体。它是全球化的起源。
城市财富
没有“白金”盐，城市的起源及其财富也是不可想象的：例如，盐田、用于烘烤或晒干的巨大容器以及沸腾的房屋，使城市能够征税，这反过来又促进了城市和贸易关系的增长和扩张。罗马也建在盐路和台伯河的交汇处。
另一项社会创新是关税、税收和征税，准国家结构和行政机构的建立，如单独的办公室，这些都与矿产齐头并进。工会也是如此：这个术语和机构出现在16世纪，是矿工的保险和社区。
The Saliera（萨列拉酒店）
2003 年 5 月 11 日，萨列拉在维也纳艺术史博物馆被盗。16 世纪本韦努托·切利尼 （Benvenuto Cellini） 创作的（唯一幸存的）金匠作品描绘了海神海王星和罗马大地女神泰勒斯。这项工作有两个容器，一个装盐，一个装胡椒。盗窃的发生方式与威廉·惠勒（William Wyler）的电影《如何偷走一百万》（How to Steal a Million）类似：窃贼经常触发警报，以至于守夜人恼火地将其关闭。
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