说起喝茶的“门道”，自然是喝得越久，知道得越多！
我认识一位50岁的大哥，他是广东人，是我在广东生意上的合作伙伴。虽然我们相差十多岁，但是年纪不是不可跨越的“鸿沟”，我们成为了好朋友！因为比我年长，所以我称呼他为：“老哥”！
说起这位老哥，令我最折服的地方就是：他非常爱喝茶，简直称得上“视茶如命”！为什么这样说？因为每次和老哥见面，老哥都带着喝茶的简易器具！一问才知道，这一套器具走到哪！
之前一直听说广东人十分爱茶，“宁可一日不食，不可一日不饮茶”！本以为是夸大其词的谣言，如今认识了老哥才明白，原来是真的！
既然是朋友，和老哥交谈之际，他总是无话不说。不过，我们说得最多的还是关于“喝茶”！毕竟，老哥爱这口嘛，作为小弟听他讲一讲也无妨！主要是也能增长知识，怎么说老哥喝茶也有十年之久了，讲出来的大部分都是“干货”！
老哥絮絮叨叨讲了很多，我认为最值得分享的是这2个喝茶窍门，分享给大家，值得学习！
诀窍一：想要茶好喝，切记不能“闷”！
现在喝茶的人很多，但喝茶的人多，不代表会喝的人多！在生活中，大家喝茶常常都是这样喝的：将杯子里放点茶叶，然后倒入适量水之后就将杯子盖盖上了！等了好久，差不多茶已经凉了才打开来喝！
这个时候，你喝的茶大抵是不好喝的！因为长时间的闷泡，茶叶已经不鲜也不醇了，甚至喝着还有股苦涩味！
切忌：茶叶不要“闷”，特别是喝绿茶和红茶的时候！
绿茶和红茶以“鲜”和“醇”为主，只需泡十几秒到一分钟即可出汤，泡得久了滋味就不完美了！
诀窍二：假茶“破绽”大，教你一眼识别假茶
市面上假茶还是挺多的，一不小心就会买到假茶！老哥教我了2种识别真假茶的方法，可以学习一下！
一看：看茶叶成色和表面光泽度！
此处指看干茶，如果干茶颜色过于艳丽或表面看着光滑油润，那可要注意了，很可能是加入了色素和滑石粉的假茶！
需要用手搓一搓辨别！如果揉搓之后手指上有颜色或者手指也反光的话，那就是假茶了！
二闻：闻一闻干茶香味
如果干茶香气过浓，且味道上头，闻多了头晕恶心，那八成就是香精兑出来的茶叶了！此类茶不要买，是假的！
以上两个“诀窍”很实用，对喝茶和买茶都有很大的帮助，值得学习！很多朋友看完了可能会说：茶叶市场庞大，那喝茶小白该选什么茶喝才好呢？其实，如果你实在不懂买茶，那就学习一下老茶客喝茶！
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