“香菜25块钱一斤
怎么比肉还贵?”
香菜价格为何上涨？
是普遍现象吗？
香菜从一斤十几元
纷纷涨至20元以上
“香菜一斤25元，猪肉才十几块，1斤香菜可以买2斤猪肉了。”最近，喜欢吃香菜的郭阿姨很纳闷，香菜价格从原来的几块、十几块飙升到现在的25块一斤，而一家人又都是香菜“爱好者”，“买不起了。”
香菜价格走高有好几天了，平时卖几块钱、十几块一斤的香菜，要卖二十几元。
“香菜最近疯了，一天一个价。”都市蔬菜批发市场（白家）商家马先生这样吐槽，批发价从前一天的15元一斤到第二天的18元一斤。
天气为主导原因导致供不应求
为什么涨？“上个月雨水太多了，产量低了，供不应求才涨了价，其实每年都会有这个时候。”成都白家蔬菜批发市场的商户马先生认为，天气原因是主导，此外，外地香菜在运输过程中增加了成本，也是价格变贵的原因。四川雨润国际农产品交易中心一位商家表示，在天气影响下，不管是本地还是外地香菜，产量都不多，很多都还没有长起来，物以稀为贵。
四川农村信息网科普显示，香菜性喜冷凉，生长适温17-20℃，通常适宜在春秋季节种植。但随着种植技术的发展，香菜可以四季种植。总体来看，因为常有高温暴雨等气候影响，种植越夏香菜不易管理，产量也会有出入。
四川省气候中心指出，刚刚过去的4月盆地日照偏少，降水偏多，全省平均降水日数17.6天，与常年同期相比偏多5.1天，位列历史同期第1多位。也就是说，整个4月的大半个月都在下雨。下雨期间，全省共出现暴雨27站次，暴雨站次数位列历史同期第3多位。这种情况下，也对农产品生长产生了一定影响。
不过，香菜价格回归到正常的时间也不长了，“估计最多还有一个星期左右。”香菜涨价是市场调节下每年都会出现的季节性现象，这些波动都属于市场的正常反应。
来源：成都商报
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