大家好，我是小段啊。我在工地开食堂一年赚了90万，我自己都不敢相信啊，可这又是真的。因为我不是厨师，我以前也从来没有开过餐饮店。我在工地开食堂，是我进入餐饮行业的第一年。
我从来没有想过我会进入餐饮这行。真的是赚钱的机会来了，挡都挡不住。
因为我从小不爱学习，就是读书读不进。特别贪玩。篮球，足球，乒乓球，打弹珠，拍洋画，那我都非常厉害，百分之九十的同学不是我的对手。就是每次考试我考得很差劲，我不是百分之九十的同学的对手。
所以出了社会之后，因为没有大学文凭我找不到好工作，吃了很多苦，做过很多又脏又累的活。我曾经在电子厂，汽车厂上过班。那是真的累，每天两点一线，吃了饭干活，干完活吃饭。活得像个机器人似的。没有生活只有工作，还存不到钱。在厂里打工8年，存款是负数。
我妈妈特别担心我，怕我这辈子废了，一事无成。她有个弟弟，就是我的舅舅在工地做管理，据说是个综合工长这么个职位。这个职务的权力大不大我不知道。我猜测的话应该是很小的。因为我都没听过。要是项目经理还差不多。之前我妈妈说把我搞到他那里去干工地，被我拒绝了。我总觉得工地的环境太差了。只有混得最差的那类人才会干工地。我那时候年轻，总觉得舅舅混得太差了，我肯定会比舅舅混得好的。
在外面碰了壁后，我妈妈又托这个舅舅给我找事做。这时候舅舅已经升职为项目经理了。他说他负责了一个新工地，工地上要开个工人食堂问我愿不愿意承包。
如果愿意搞，所有手续他帮我办。我只管请厨师招几个做事的阿姨就行。承包费含租金，一年也就5万块钱，非常便宜。
我非常爽快答应了。然后就开始准备。工地食堂非常大。一次坐满可以坐200多号人。那个工地也非常大。是建房子的那种工地，工人非常多。高峰期工地上有2000～3000人。而工地上就一个食堂，就是我包下来的。
食堂开张后生意非常好。工地上的工人吃东西一点也不挑，食堂饭菜做起来简单。只要量给足，价格不要太贵就行。
高峰期一天的营业额就有2万。当然也不是每天都这么高的业绩。因为有时候工地上干活的工人会比较少，吃饭的人也不多。
不过总的下来，我一年就赚了90多万。这还是扣除了所有的成本包括人情世故上的开支之后剩下的。
我从来没有想过在工地开食堂这么赚钱。我以前还听我一个做厨师的同学说过，他在工地开过食堂亏了十多万。真不知道他是怎么搞亏的。他的经历差点让我不敢接这个工地的食堂。
要不是舅舅打包票说我不会亏，我还真不敢干。因为在外面闯荡了几年，我已经认识到了自己就是一个能力一般，运气也一般的人。
不过我这次运气是真的好，在这个工地开食堂特别顺利，工地上的领导也都照顾我，都特别好。看来，想赚钱还是要敢于尝试。尝试才有机会，大家说对吗？
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