⚬ 超级简单的自发绿豆芽的做法,有个空外卖盒子就能做,好吃又健康。看着从小豆子一天天最后变成盘中的美食,别提有多治愈了,而且绿豆发成绿豆芽维C含量也会大幅增加哦~

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厨友@煤灰君

“终于实现豆芽自由!四天的成果,中途换过一次水。终于不用吃药水味的豆芽了!”

by 厨友@你是我的卡路里

“感谢方子,第一次发豆芽成功,非常开心自豪,哈哈哈,快乐就是如此简单!”

by 厨友@⭕CLS⭕

“疫情在家发现柜子里有一包绿豆,除了煮粥,开发一下新吃法发点豆芽,不管是蒸凉皮还是卷煎饼都是绝配。”

by 厨友@爱咬狗的猫

自发绿豆芽

‍食谱作者:李富贵家的猪

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用料

绿豆 适量

外卖盒 1个

毛巾 1条

做法

1.如图所示,需要一个不透光的锅或者容器、一个沥水架子、一个有深度的外卖盒,(外卖盒底部均匀戳洞),和一条普通长毛巾。

* 毛巾沥水要好,锅不要透光的。

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2.毛巾铺在里面,这种透水毛巾最好用!多余的那头不用放进去。

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3.今晚冷水泡绿豆,明天下午就可以放进去发了。

* 建议不要用热水泡,很容易最后很臭很臭,冷水泡很安全。

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4.把泡开的绿豆放进去后,(绿豆不用太多,均匀覆盖盒子就可以了),多余的毛巾就可以盖在上面啦。

* 想要豆芽粗点的就在上面放个很轻的小东西压住,最后放进锅里盖上盖子,每天淋水到底部有水流出来就可以了。有空就淋一两次,没空就淋一次,反正最后都会很成功。

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5.豆芽发了会自己把毛巾顶起来的,每天就浇水就可以了,每次都很完美。

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和五花一起炒超级好吃

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发好的绿豆芽做法多样,炒着吃、煮着吃、拌着吃,怎么做都好吃!下面是厨友们关于绿豆芽的一些做法,供大家参考~

醋溜绿豆芽

‍食谱作者:万能的大鸭蛋

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凉拌绿豆芽

‍食谱作者:追你跑丢鞋

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做过的人说

蟋蟀_5tbo:

果然超级简单,泡水两天,就爆皮发米粒芽,放入黑色自助火锅盒中,上下各垫块毛巾,吸水保湿又遮阳。每天早晚各淋一次水。三天就长这样了。

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little0829:

第一次发豆芽,相当成功!自己发的,简直不要太好吃! 没想到发豆芽这么简单,接着又泡上豆子了!

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还有人不知道这个群吗?!