文/乐见Talk
编辑/乐见Talk
前言
榴莲是一个评价极端的水果,爱的人觉得它香味扑鼻,讨厌它的人觉得它臭不可闻。
绵密香甜的口感,浓郁的气味和丰富的营养价值都为它收获了一批忠实受众。
以往买一个榴莲起码要一两百,近期一些地区已经跌破10元每斤,市场上不仅没有像预计那样红火热闹,反而一片遇冷景象,让众人感到十分不解。
榴莲价格为什么出现大跳水
榴莲作为热带水果,我国市场上的榴莲主要从泰国、越南、菲律宾、马来西亚这些热带国家进口,进口水果在价格上普遍较高。
这一次榴莲价格的下降,主要有两方面原因。
一方面是因为到了榴莲上市的季节。
泰国、越南种植面积扩大,榴莲产量增加,热带的众多国家也存在竞争关系,都希望能够将榴莲出口到我国。
另一方面就要归功于国产的榴莲技术了。
在海南、云南等地,建成了大量国产的榴莲种植基地,2023年三亚作为最大的种植基地达到1400亩地。
以往都需要高价从泰国、越南进口榴莲,当我们国产榴莲在六七月成熟后,对榴莲高昂的价格起到了强力冲击作用,直接把价格打下来了。
在昆明的批发市场中,榴莲的价格从之前40、50一斤一度跳水到20元,甚至还跌至10元每斤,这个降价力度已经很强了,便宜了将近三成。
在北京一家超市中,前几天的榴莲卖价格还是45元一斤,这几天的榴莲价格已经降低到30元每斤。
在这趋势下全国各地榴莲的价格都在不断降低,这一消息可是榴莲爱好者的福音啊。
按理说,趁着榴莲降价幅度这么高,应该疯狂入手,实现榴莲自由才对。
为什么买榴莲的人却变少了?
降价了但仍然很贵
以前一个榴莲动辄几百块,甚至品种好的榴莲能够一个卖到上千,这都是正常的事情。
榴莲降价,本质上跟奢侈品降价也没什么区别,就算做活动打了个折,这价格也不是正常人承受的呀。
就算以二十元或者三十元的价格购买榴莲,一个榴莲的价格也要一百元左右,在很多地方,这个价格和一天的工资价格基本相同了。
之前觉得贵的人,就算降价了依旧还是认为这个价格买其他水果更划算一些,也不是非吃不可。
榴莲品质很难预测,忽高忽低
榴莲这种水果跟其他水果不同的是,其他的水果从表面就能看到它的品质怎么样,榴莲的外面是一层壳,果肉都包在里面。
挑榴莲的时候,是不知道果皮多厚、果肉多大、果核多大,开榴莲之前就要选择好,开了之后就算品质不好也不能退钱。
有时候选了一个自己觉得很饱满的,结果开出来果壳很厚,果肉很小,等于钱都买了壳子。
到底是“报恩榴莲”,还是“报仇榴莲”只有开的那一刻才能揭晓。
长途跋涉后榴莲新鲜度和口感难以保证
榴莲从热带国家运输过来要很长时间,能够在长途跋涉中保证榴莲的新鲜、榴莲的口感这都不是一件容易的事情。
泰国本地的榴莲是成熟后才摘下来的,口感当然很不错。
运送到中国的榴莲,往往七成熟就被工人采摘下来了,在运输的过程中榴莲才会逐渐生长成熟,榴莲的口感上一定会大打折扣。
一些本身就偏向成熟的榴莲,过程中很可能会熟过了,榴莲肉会透露出一股发酵的味道,很多人认为软烂的榴莲是成熟的象征,但其实这种榴莲的新鲜度已经不好了。
现代人生活方式向健康发展
榴莲有一个致命的缺点,糖分过高,女生天天要减肥,谁敢碰这种高糖水果。
在现代越来越讲究低盐、低糖的生活方式,榴莲中含有的高塘无异于和这种健康生活方式背道而驰。
榴莲之所以吃起来口感好,软糯香甜,跟它其中的高糖分脱不了干系,榴莲好吃但却不能够吃多。
榴莲本身就是热性水果,吃的多了就会有明显的上火,就算喜欢吃榴莲也要适可而止,很多家庭买榴莲就是尝鲜。
结语
国产榴莲马上要大量上市,据了解国产榴莲基本上是没臭味的。
这就意味着怕臭的朋友们也可以有机会尝试一下榴莲了,但也有些网友表示自己喜欢的就是榴莲的臭味。
专业人士表示预计榴莲最终的价格可以维持在十几元一斤,这是一个非常亲民的价格了,看来离大家心心念念的榴莲自由已经不远了!
对于这一件事情,大家有什么自己的看法呢?
参考信息源:
【1】封面新闻2024年5月15日《榴莲价格“大跳水”?记者走访:价格接近“腰斩”,6月可能更“相因”》
【2】鲁中晨报2024年5月09日《冲上热搜!价格大“跳水”?有地一斤跌破10元!》
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