注释:本文讲述所有内容均引用权威资料,并结合个人观点进行创作,信息来源在文末进行标注。

对于不少人来说,烤生蚝、啤酒、小龙虾,简直就是夏天的绝配。

生蚝,更是许多男士的“必点菜”。

不知道从什么时候开始,生蚝被赋予了“壮阳养生”的身份,并且一度成为了大排档的“招牌菜”。

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“生蚝”的受欢迎程度

说起生蚝,这其实也算是一种非常有争议性的食物了。

对于不喜欢吃的人来说,生蚝的口感十分非常奇怪的,感觉一口吃下去整个人都是难受的。

但是对于喜欢的人来说,生蚝简直就是人间美味,只需要一口蚝,就能够拥有整片海洋。

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因为它吃起来的口感是十分滑嫩的,而且还有一丝丝的甜味。

不管是蒸还是烤,甚至是煮着吃,都能够把它的美味发挥到极致。

甚至还有人说,真应该感谢一下世界上第一个撬开生蚝的人,正是因为这个发现,才让全世界的人都尝到了肥美多汁、鲜嫩细腻的美味。

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生蚝,其实也叫做牡蛎,有的地方还会将它称为“海蛎子”,这些都是同一种“食物”,不过

种类有很多,但是它们的吃法却都是一样的。

我们只需要撬开它的壳子之后,就能够看到十分鲜美的蚝肉。

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在一些西方国家,生蚝其实是非常不受待见的,特别是在美国、德国等国家,他们每年都要去清理掉非常多的生蚝。

对于他们来说,生蚝简直就是一种非常让人厌恶的生物,还非常喜欢附着在沿海的一些设施上。

估计让我国的吃货们看到他们的这种行为的话,不少人都会直呼,这简直就是暴殄天物啊。

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可以说,在我国,不管是路边的烧烤摊,还是一些非常豪华奢侈的酒席上,基本上都能够看到生蚝的身影。

事实上,生蚝除了吃起来十分美味之外,它的营养价值也是非常高的。

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壮阳养生”的生蚝

如果说生蚝的影响价值的话,估计不少人都会偷偷的笑了起来。

“男人的加油站,女人的美容院”,这句话是大家印象中,能够非常贴切的描述出生蚝的营养价值的形容。

在大多数人的脑海中,男人吃生蚝是有“壮阳”的功效的。

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事实上,这样的话并不是只有我们国家的人是这样认为的,最早的时候,生蚝可以壮阳的说法,其实是在一些西方国家传出来的。

早在罗马帝国时期,就已经有了这样的说法。

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据说当时罗马帝国有一个名为“卡萨诺瓦”的情圣,从这个名字就能够看出来,他的情史一定是非常丰富的。

而这让人们议论纷纷的,就是这个人每天那旺盛的精力。

当时这位情圣每天早上都会吃五十多个生蚝,这就是他每天的早餐。

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正因如此,所以便有了生蚝能够壮阳的说法,而且许多人对这种说法也都是深信不疑的。

就这样,这个说法在西方的一些国家也就开始流传起来了。

我们要知道的是,生蚝确实含有非常丰富的营养,比如说锌元素,这在一定程度上是可以促进人们的生长发育的。

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但是如果说生蚝壮阳的话,这其实完完全全就是一个“谣言”,它只不过是含有一些高蛋白、以及一些人体所需的营养价值。

不过关于生蚝的挑选,其实也是非常讲究的。

有一种说法是,用英语月份来看,不带字母R的月份是不能吃生蚝的,而这些月份,也就是“五月到八月”。

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这几个月份的英文全部都是没有R的,其实这并不是一种所谓的“迷信”,而是非常有道理的。

但其实很多人不知道的是,被大家认为是“壮阳”的生蚝,基本上它们是“不孕不育”的。

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其实自己是“不孕不育

对生蚝比较了解的人肯定知道,正常情况下,最好吃的生蚝应该是在冬天,也就是十一月十二月份的时候。

这其实也和生蚝的生活习性有着非常大的关系。

要知道,其实所有的生物都是会为过冬做准备的,生蚝也不例外。

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在准备过冬的时候,生蚝是会提前准备好过冬的养分的,这个时候,它自己就会把自己养的肥肥的,以便于好好的度过这个冬天。

等到冬天过完之后,生蚝身上的“膘”其实就没那么重要了,这个时候,它们的体积就会随着温度的升高而缩小,吃起来的口感是非常不好的。

每年的五月份到九月份,即使生蚝口感最不好的时候,这也是它们繁殖期。

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而这,其实也是生蚝最不好吃的时候。

因为每次在繁殖期的时候,它们都需要释放生殖细胞,而这个时候,生蚝就会元气大伤,身上的肉也没有多少了。

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要知道,对于我们来说,这个时候刚好是夏天,晚上正是适合吃生蚝、喝啤酒的季节,人们对于生蚝的需求量是非常巨大的。

为了解决这个问题,人们便开始对养殖的生蚝进行各种处理,比如说无性繁殖。

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这其实就像是无籽西瓜的种植一样,让四倍体的生蚝和二倍体的生蚝进行杂交,这样一来,它们形成的单倍体生蚝就是不孕不育体质的。

三倍体生蚝在一整年的时间里,基本上都能够保持非常高水平的糖原含量,也就是说,一年四季都能够保持非常稳定的口感。

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也就是说,这样杂交出来的生蚝,根本不用担心自己的生育繁殖问题了,只专注于自身长肉这件事情就可以了。

不仅如此,这样的生蚝成活率是非常高的,对于需求量巨大的我们来说,这是一个非常不错的选择。

这样来看的话,我们平时吃的生蚝或许就是不孕不育的,再指望吃它们就可以壮阳养生的话,是不是不太现实呢?

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虽然说生蚝的营养成分确实是比较高的,但是并不是每个人都适合吃生蚝的。

比如说肠胃比较脆弱的人,其实就不太适合吃生蚝,吃多了反而对身体不好。

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不仅如此,生蚝本身的嘌呤也是非常偏高的,如果是痛风或者是高尿酸的人们的话,那么其实是不能够多吃生蚝的。

所以说,不管是多么美味的东西,我们在食用的时候,一定要适量。

信息来源:

澎湃新闻 《为了让生蚝更好吃,人类将它们改造成不孕不育......》 2020-09-22