提到烧烤，很多人都会咽口水，烤似乎有着难以抵挡的诱惑。每当到了夏季，随处可见的烧烤摊就成了街边一道亮丽的风景线，大街小巷的路边总能看见一些人声鼎沸的烧烤摊，弥漫着夏夜独有的烟火气。只要一提起烧烤，吃货们总能产生共鸣。在日常生活中，人们在吃烧烤的时候，除了吃一些烤肉最受欢迎的就是各种烤鱼，说到烤鱼，大家最喜欢的是哪种呢？其实很多人不知道的是，我们在烧烤摊上吃到的烤鱼，一般都是秋刀鱼。日本2块1斤不稀罕，进入中国20年，如今成为烧烤界的“钉子户”！
说到秋刀鱼，相信有很多吃货，首先想到的就是日本料理，在如今的各大烧烤夜市摊上，我烤鱼选用的都是秋刀鱼，秋刀鱼这种鱼并不产自我国，而是来自海对岸的日本，作为一个岛屿国家，四周临海，当然渔业也是非常发达的，尤其是这种秋刀鱼，所以这种鱼在他们国家的价格并不高，进口到了我国之后自然也不会贵了。
我们再去烧烤摊上吃烤鱼的时候，商贩们一般都会选用一些秋刀鱼，虽然这种鱼的外观看起来跟刀鱼非常的相像，但是却有很大的不同，相比取刀鱼，秋刀鱼的长度要短一些，刀鱼的长度我们都知道，而秋刀鱼就像是永远长不大一样，即便是成熟了的秋刀鱼长度也不过是三十厘米左右。由于秋刀鱼的繁衍速度非常的快，而且非常好捕捉，所以它也成为了烧烤餐桌上的“钉子户”。
对于很多爱吃鱼的人都知道，鱼肉虽然好吃，肉鲜美，但大部分的鱼都有内脏，吃起来也非常的麻烦，而秋刀鱼就不一样了，它不仅没有胃而且腥味也非常的小，非常适合进行烧烤。所以在中国很多烧烤摊位上都会选择用秋刀鱼做烤鱼，据了解，在日本秋刀鱼只卖2元一斤但很多人都不稀罕，进入中国20年，却成为了烧烤界最受欢迎的鱼类。
由于历史的原因，导致中国人对日本人一直戴着有色眼镜，但不可否认，日本的渔业发达，也给中国带来了相应的好处，在中国有很多海鲜类产品都是从日本进口，这种价格便宜，味道好吃的秋刀鱼就是一个非常好的进口产品。不知道大家在日常生活中喜不喜欢吃烤鱼呢？你们喜欢吃日本这种廉价的秋刀鱼吗？欢迎留言分享讨论。
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