提到烧烤,很多人都会咽口水,烤似乎有着难以抵挡的诱惑。每当到了夏季,随处可见的烧烤摊就成了街边一道亮丽的风景线,大街小巷的路边总能看见一些人声鼎沸的烧烤摊,弥漫着夏夜独有的烟火气。只要一提起烧烤,吃货们总能产生共鸣。在日常生活中,人们在吃烧烤的时候,除了吃一些烤肉最受欢迎的就是各种烤鱼,说到烤鱼,大家最喜欢的是哪种呢?其实很多人不知道的是,我们在烧烤摊上吃到的烤鱼,一般都是秋刀鱼。日本2块1斤不稀罕,进入中国20年,如今成为烧烤界的“钉子户”!

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说到秋刀鱼,相信有很多吃货,首先想到的就是日本料理,在如今的各大烧烤夜市摊上,我烤鱼选用的都是秋刀鱼,秋刀鱼这种鱼并不产自我国,而是来自海对岸的日本,作为一个岛屿国家,四周临海,当然渔业也是非常发达的,尤其是这种秋刀鱼,所以这种鱼在他们国家的价格并不高,进口到了我国之后自然也不会贵了。

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我们再去烧烤摊上吃烤鱼的时候,商贩们一般都会选用一些秋刀鱼,虽然这种鱼的外观看起来跟刀鱼非常的相像,但是却有很大的不同,相比取刀鱼,秋刀鱼的长度要短一些,刀鱼的长度我们都知道,而秋刀鱼就像是永远长不大一样,即便是成熟了的秋刀鱼长度也不过是三十厘米左右。由于秋刀鱼的繁衍速度非常的快,而且非常好捕捉,所以它也成为了烧烤餐桌上的“钉子户”。

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对于很多爱吃鱼的人都知道,鱼肉虽然好吃,肉鲜美,但大部分的鱼都有内脏,吃起来也非常的麻烦,而秋刀鱼就不一样了,它不仅没有胃而且腥味也非常的小,非常适合进行烧烤。所以在中国很多烧烤摊位上都会选择用秋刀鱼做烤鱼,据了解,在日本秋刀鱼只卖2元一斤但很多人都不稀罕,进入中国20年,却成为了烧烤界最受欢迎的鱼类。

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由于历史的原因,导致中国人对日本人一直戴着有色眼镜,但不可否认,日本的渔业发达,也给中国带来了相应的好处,在中国有很多海鲜类产品都是从日本进口,这种价格便宜,味道好吃的秋刀鱼就是一个非常好的进口产品。不知道大家在日常生活中喜不喜欢吃烤鱼呢?你们喜欢吃日本这种廉价的秋刀鱼吗?欢迎留言分享讨论。