精彩武威

点滴记录 精彩呈现 武威精彩每一天

为全面贯彻落实食品安全“四个最严”要求，提升学校食品安全意识，保障学校师生饮食安全，宣传激励先进、曝光鞭策后进，营造争先创优的良好氛围，促进全区校园食品安全水平整体提升，根据《武威市市场监督管理局关于印发〈武威市餐饮服务食品安全“红黑榜”管理制度〉的通知》要求，凉州区市场监督管理局组织对全区校园食品安全进行评定。本期发布红榜1家，公布如下：

红榜一

单位名称：凉州区第十八幼儿园

经营地址：武威市凉州区金羊镇平苑村星辰鑫河湾小区

上榜理由：一是食堂内部布局科学合理，实行分区分类管理，干净、整洁、卫生；各项管理制度完善，食品安全主体责任落实到位。二是实行食品安全包保制，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度。三是严格执行从业人员管理、索证索票和进货查验、餐饮具洗消保洁、食品留样、负责人陪餐等有关要求；操作人员注重个人卫生和工作仪表，工作衣帽穿戴整洁，食品加工制作场所环境卫生整洁，加工过程色标管理规范。四是充分应用“陇上食安”一体化智慧监管平台，“互联网+明厨亮灶”落实到位。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

希望纳入红榜的学校食堂持续落实食品安全主体责任，强化内部管理，把食品安全风险降到最低，确保“舌尖”上的安全。凉州区市场监督管理局号召全区学校食堂向纳入红榜的单位学习，优化理念，强化措施，提升食品安全管理水平，不断向红榜迈进。

凉州区市场监督管理局

2024年5月23日

来源：凉州市场监管