之前，一个小学生发现，西游里的美食，有个“漏洞”。虽然唐僧到了很多国家，比如祭赛国、女儿国、车迟国、宝象国、乌鸡国以及天竺国等，但是作者写他们在这些国家吃的美食，从菜名就能看出来，都是江淮美食。
这可能与西游作者有关，毕竟吴承恩就是淮安人。另外，其实西游很多美食也很多，不是只有江淮美食，北方菜也有。
当然，说到美食，西游里的“龙肝凤髓”一直颇有争议。
不少读者认为，龙肝凤髓就是用龙肝脏和凤凰骨髓所作的美食。然后，据此而来的论调也就多了，比如说“龙在西游中地位很低”“龙的地位被玉帝打压”等等。也有人说，这里的“龙”不是真正的龙，而是其他动物，比如马到了化龙池里也可以变龙等。但是这种看法，也仍然没否认是用了龙肝和凤髓。
然而，龙肝凤髓真的就是用龙的肝脏和凤凰的骨髓做的美食吗？我觉得不是。
龙肝凤髓是个成语，出自苏轼《江瑶柱传》：方其为席上之珍，风味蔼然。虽龙肝凤髓，有不及者。在这里，很明显，苏轼就是用龙肝凤髓来形容最顶级的美食，因为世间压根就没有龙肝凤髓。
于是，从宋代开始，龙肝凤髓就成了极品美食的代表。
比如元杂剧中，提到过龙肝凤髓。
俺这里吃的是马酪羊羔，说甚么龙肝凤髓？穿的是狐裘貂帽，要甚么锦衣绣裳？比着他诸夏无君，争似俺蛮夷有主？——《全元曲戏文》
明末谢肇淛在《五杂俎》中，也提到过。
龙肝凤髓，豹胎麟脯，世不可得，徒寓言耳。猩唇獾炙，象约驼峰，虽间有之，非常膳之品也。
意思很明显，像龙肝凤髓、豹子胎麒麟肉这样的美食，世间是不存在的，这都是借来说话的而已。即便是猩唇驼峰，世间存在，但也不是用来做成美食的。正因为没有，所以觉得珍贵。
别说“龙肝凤髓”连在一起，即便是分开了，也不能证明就是用龙的肝脏和风的骨髓做成的美食。
比如《清平山堂话》中说过“筵间摆列，无非是异果蟠桃；席上珍羞，尽总是龙肝凤髓。”另外，《武王伐纣平话》《梁武帝演义》《秦并六国平话》《禅真逸史》《三国演义》中也都提到了。
而且仔细看内容会发现，大家用的词完全一样，甚至一大段内容都是一样。也就是说，在元明清时期，龙肝凤髓就是形容美食的代词，大家都可以用。
可以说，从元代开始，戏曲、小说中便开始用龙肝凤髓来形容美食了，而不能直接翻译字面意思。
回到西游，我们再看看龙肝凤髓。
如来制服孙悟空之后，玉帝搞了个大宴会，即“安天大会”，算是犒赏一下如来。这次宴会，就出现了龙肝凤髓。但是，且不说古代龙代表皇帝，单是考虑一下如来和凤凰的关系，也能豁然开朗。
大鹏鸟是如来的舅舅，为什么？因为大鹏鸟的姐姐孔雀曾经一口吃了如来，如来在孔雀肚子里，本想从便门里出来，单是怕污了金身，于是他从背部剖开而出。出来之后，如来想杀她，被众佛劝住，于是如来封其做佛母孔雀大明王菩萨。这样一来，大鹏鸟就成了如来舅舅。
孔雀和大鹏鸟，他们都是凤凰之后，这么看的话，凤凰是如来的外祖母了。
玉帝感谢如来，会让凤髓出现在宴席上吗？如来看到了会怎么想？更重要的是，龙在人间还是代表着“真龙”，而人间帝王是玉帝在人间的代表，玉帝若真吃龙肝，不等于藐视人间帝王，看不起自己吗？
所以，西游中的龙肝凤髓，根本不能按照字面意思来理解。
如果从语文的角度分析，其实会更简单。“龙肝凤髓”这个词中，龙肝和凤髓不再是名词，而是做状语，即像龙肝和凤髓一样的美食。
类似的词汇有很多，比如形容女子的“螓首蛾眉”，意思是宽宽的额头，弯弯的眉毛，用来表达女子容貌美丽。如果强行直译，难道说女人额头是螓（一种昆虫），而眉毛是蛾吗？当然不能这样翻译。
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