极目新闻记者 姚赟

6月21日下午3时许,国家卫生健康委召开新闻发布会,介绍时令节气与健康有关情况。夏季水果竞相上市,糖尿病人吃水果有哪些注意事项?北京医院主任医师郭立新在回答极目新闻记者提问时表示,建议糖尿病患者在两餐之间吃水果,并摄入一些升糖指数较低的水果,例如苹果等。

北京医院主任医师郭立新介绍,糖尿病患者要想吃水果,但又要对血糖的影响相对较小,主要有以下几个建议。首先,在两餐之间吃水果,不鼓励在餐前或者就餐后立即摄入水果,因为餐食就已经有一定量热卡的摄入,如果此时再去吃水果的话,更容易使得血糖持续升高。

北京医院主任医师郭立新(来源:国家卫健委)
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北京医院主任医师郭立新(来源:国家卫健委)

此外,他还主张吃一些升糖指数较低的水果,也就是对血糖影响相对较低的这些水果。比如苹果,不仅味道甘美,而且还含有一定的果胶,对于糖尿病人来说,血糖升高不至于特别快。猕猴桃和樱桃,也可以适当食用。

消暑必备的西瓜到底能不能吃?郭立新表示,西瓜中含的糖都是单糖,糖尿病人吃了西瓜以后,总体的糖量并不高,但是升高血糖的作用非常迅速,容易导致血糖波动,西瓜这一类,要谨慎摄入,“任何一种水果,糖尿病患者都是可以吃的,但一定要注意量”。

郭立新还提醒,在摄入一定量的水果后,有条件的情况下,需要进行一定量的运动。同时,要多摄入一些含纤维素高的食物,可以避免水果里的单糖和双糖被迅速吸收,进而对血糖造成影响。

(来源:极目新闻)