岷源天珍——松潘贝母
贝母,是百合科贝母属多年生草本植物的统称。《本草经集注》记载:“形似聚贝子”,故名贝母。
贝母在中国有悠久的使用历史,药材“贝母”为贝母植物的干燥鳞茎,通常用于清热润肺、化痰止咳,为气管炎和慢性支气管炎的常用中药。
松贝
贝母类药材以贝母为来源,2020版《中华人民共和国药典》收入川贝母、浙贝母、伊贝母、湖北贝母与平贝母5种类型。
其中川贝母(简称川贝)药用价值最高,为贝母类药材上品,其基原植物包括川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母、太白贝母与瓦布贝母。
川贝母按性状不同分别习称“松贝”、“青贝”、“炉贝”。夏、秋二季或积雪融化后采挖,除去须根、粗皮及泥沙,晒干或低温干燥。川贝母作为润肺止咳的名贵中药材,应用历史悠久,驰名中外。
松潘贝母采掘
松潘贝母(简称松贝)属于川贝的一种,松潘县特产,中国国家地理标志产品。
松贝又叫尖贝、岷贝,松贝喜冷凉湿润气候,耐寒,忌炎热干燥。喜阳光充足环境和排水良好的粘土,也可在半荫条件下生长。
松潘地处高原,气候冷凉、光照充足,“松贝”是松潘地道中药材之一,也是最具代表性的名贵地道珍稀药材品种之一,具有很高的药用价值和药膳保健食用价值。
《[民国]松潘县志》记载:“(松潘)贝母,一名蝱(虻)。三月生苗,七月采根。有剪刀夹、树儿子、灯笼花、一匹草四种。惟灯笼花开红花,其余不花。甘寒,泻心火、散肺郁。”
松贝种子入土后,第一年冒出一匹叶,松潘老百姓称这一年的贝母为“一匹叶”;第二年抽出主杆,称这一年的贝母为“树儿子”;第三年开出灯笼状的花,称这一年的贝母为“灯笼花”。
松贝特征之“怀中抱月”:即此药材外有鳞瓣2枚,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,俗称“怀中抱月”。
松贝特征之“观音坐莲”:其形上尖下圆,似人从莲花苞中露出,故美其名曰“观音坐莲”。因其顶部尖小,所以也有人叫它为尖贝;因其底部平圆,人们在验证松贝真伪时,抓一把贝母撒在桌面上,如果十有八九能稳坐不动,准是松贝无疑。
松潘贝母成品
成品松贝呈类圆锥形或近球形,最主要特征为鳞叶2瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,顶部闭合,底部微凹入,可立住。青贝呈类扁球形,外层鳞叶2瓣,大小相近,相对抱合,顶部开裂。炉贝呈长圆锥形,大于前两者,表面有棕色斑点,顶部开裂。表面类白色,质硬而脆,断面白色,富粉性,气味微苦。
松贝主含川贝碱和西贝碱,清燥润肺,化痰止咳,性味甘、苦、凉,入肝、肺、心经,偏补,多用于阴虚燥咳及内伤久咳咯血等症。每50克干鳞茎有240粒至960粒,经资质单位测试,无论是野生松贝还是人工培植的松贝,品质指标均高于其他区域生产的贝母药材。
1984年以前,松潘本地产中药材除少部分自己使用外,比较名贵的中药材由县医药公司独家收购经销,调往成都中药材站。
松潘县贝母种植基地
1984年以后,县医药公司、供销社、部分私人开始收购、加工贝母等动、植物药材,粗加工后多销往内地。到1990年,共加工贝母6769公斤。
2010年09月10日,原国家质量监督检验检疫总局第94号公告,批准对“松贝(松潘产区)”实施地理标志产品保护。由于贝母具有重要的药用和经济价值,已成为产区群众的重要收入来源。
(资料来源:《松潘县志(民国甲子版)》《松潘县志》、松潘县地情资料)
来源:志中阿坝
供稿:松潘县党史和地方志编纂中心
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