我国地大物博,国土面积960万平方公里,横跨5个时区。因此以秦岭为分界线,南北植物的差异是非常巨大。就像橘子一样,“生于淮南则为橘,生于淮北则为枳”。今天笔者就来给大家分享一种北方没有的植物,这种植物果实成熟之后会像八月炸一样裂开,形似凤凰的眼睛,这种植物就是苹婆,俗称凤眼果。
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了解凤眼果,认识凤眼果
凤眼果,因其果实裂开或形似凤凰的眼睛,故而得名。凤眼果也叫苹婆果、九层皮、七姐果、富贵子、假九层皮、红皮果,它是锦葵科、苹婆属乔木,和棉花、木槿、冬葵、洛神花、玫瑰茄是一家子,同属于锦葵科植物。
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凤眼果是典型的热带植物,它在我国主要分布在两广地区,云南、福建也有少量分布。这种植物高可达10米左右,树皮是黑褐色的,小枝刚长出来的时候会有绒毛,来了之后会脱落。凤眼果的叶子是互生,有很长的叶柄,叶子椭圆形,很大,呈薄革质,柔韧性很好,在两广地区甚至有人用它来包粽子吃。
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凤眼果的花期在春末夏初,花顶生或腋生,花很多,小小的,呈淡黄色或淡红色,圆锥花序。它的果期在夏季,每年7到8月份,现在正是凤眼果成熟的季节。它的果实是蓇葖果,果实成熟之后是鲜红色的,会裂开,厚革质,有点八月炸的视觉。里面的种子是黑色的,通常有1到4粒种子,椭圆形或者近球形。值得一提的是凤眼果因为环境的不同,部分地区它一年开两次花,10月到11月的时候。
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在《岭南杂记》中就有收录这种植物,其中还详细描述了凤眼果的形态特征。书中写到:“频婆果(凤眼果),如大皂荚,荚内鲜红,子亦如皂荚子,皮紫、肉如栗,其皮有数层,层层剥之始见肉,彼人詈厚颜者,曰苹婆脸”,描述的就是我们今天的主人公凤眼果。
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凤眼果的食用价值
凤眼果在南方很常见,特别是在两广地区,基本上家家户户都会在房前屋后种植。它的果实富含丰富的淀粉,果实成熟之后是可以食用的,而且吃法最多。可以煮饭的时候放在饭上面蒸着吃或者烤着吃、煮着吃,是很多70、80、90后儿时常吃的一种小零食。凤眼果的吃起来,口感有点像板栗,软糯香甜,但是又要比板栗好吃些。
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此外凤眼果还可以用来煲汤喝,将蒸熟的凤眼果剥去它的外壳,去煲鸡汤格外的香甜,在两广地区非常的流流行,也有的人喜欢用它加上银耳来煲糖水喝。
凤眼果的观赏价值
凤眼果树形优美,而且不怎么掉叶子,是非常好的观赏植物。在南方种植的人很多,也是园林绿化重要的树种,在两广地区凤眼果就是非常常见的一种行道树。其次凤眼果树还极易养活,通常都是通过扦插,随便砍下它的枝干插在地里就可以生根发芽,生命力极其强大旺盛。
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凤眼果的药用价值
凤眼果是一种非常有价值的乔木,它不仅果实成熟之后可以食用,其次它还是南方常见的观景植物。同时凤眼果树还颇具药用价值,凤眼果以种子入药。一般盛夏其果实成熟之后采摘,去除黑色的种子晒干备用,有和胃消食、解毒杀虫的作用。
在《食物本草》中就有记载:“凤眼果治脏腑生虫及小儿食泥土,腹痛,癖块积硬。养肝胆,明目去翳,止咳退热,解利风邪,消烦降火”,可见凤眼果的价值是极高的。我们如果家里也有种植凤眼果树,那么这个夏天,这种美味就不要错过了。
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好了,今天的文章就写到这里了。大家对于凤眼果了解了吗?你吃过凤眼果吗?喜欢怎么吃呢?在你的家乡有凤眼果吗?大家有什么想说的,也可以在下方评论区留言,分享您的见解。
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