刘先生今年40岁，每年都会参加公司组织的体检，他本身有运动的习惯，所以各项指标一直都很正常。
大约从3个月前开始，他发现自己在饭后反复出现腹胀、腹痛症状，开始以为是消化不良引起的，还买了些助消化的药吃，但症状并没有随着吃药而缓解，反而越来越严重了。身体因此而消瘦了不少，且伴有身体异常的黄染症状。
同事见状不对提醒他去医院检查，这一查竟被查出了胰腺癌晚期伴随肝脏转移。这个结果犹如晴天霹雳一般砸在了刘先生头上，他怎么也想不明白自己好端端的会患上胰腺癌……
一、哈佛研究：中国一半以上的消化道癌都是吃出来的！
根据国家癌症机构发布的最新癌症数据显示，2022年，中国一年新发癌症人数和死亡人数分别是482.47万、257.42万，中国三大消化道癌症结直肠癌、肝癌和胃癌的发病总人数为124.4万、死亡人数为81.7万，占全部癌症新发和死亡人数的26%和32%。另外，食管癌和胰腺癌的发病人数也越来越多。
我国消化道癌症的高发与不良的饮食和生活习惯有着极大的关联，尤其是近几十年来，国人的生活水平发生了极大的变化，对消化道癌症产生了极大的影响。
哈佛大学等机构的研究人员曾在《胃肠病学》上发表过一项研究，对我国健康与营养调查内的数据进行了分析，共纳入1991~2011年参与了调查的2.7万余名成年人数据。中间共进行了8次随访调查，对受试者的身高、年龄、体重、性别、血压血脂等基本健康信息进行了统计，并收集了吸烟状况、饮食、体重指数等与12种癌症发生存在相关性的生活方式信息。
结果发现，2011年我国50.4%的消化道癌症与12种不健康的生活方式相关，其中吸烟、红肉摄入量过多、肥胖以及饮酒的风险性最高。如若保持良好的生活方式，预计到2031年可减少52.1%的消化道癌症。
尤其是有以下4个吃饭坏习惯的人，很容易被消化道肿瘤盯上，建议尽早改正。
1、吃太饱
吃饭总是吃得过饱，尤其是晚上摄入过多食物很容易导致胃食管反流。在胃酸长期刺激下，会增加食管癌变的风险。
2、太挑食
现在有很多人只爱吃肉不爱吃蔬菜，这种习惯会导致身体营养摄入不均，且会增加肠癌的发生风险。因肉类摄入过量，其内里的蛋白质、脂肪等物质会迅速腐败，产生一些对健康有害的物质。肠粘膜长期处于这种环境下，很容易发生炎症，增加恶变的概率。
3、吃太烫
65℃的热饮被世卫组织列为2A类致癌物，长期食用过烫的食物会损伤食管黏膜。食管黏膜在反复损伤的刺激下，会发生慢性食管炎，最终容易演变成食管癌。
4、吃太咸
摄入过咸的食物，除了会增加高血压风险外，还会破坏胃粘膜屏障，增加胃癌的发生风险。
二、吃饭时有4个表现的人，多半是身体发出的“警报”
我们每天都在吃三餐，在吃饭的时候如果发现身体有异常症状，一定要高度警惕可能是疾病发出的信号。
1、食欲减退
无缘由出现食欲不振，可能与多种疾病相关，如慢性胃炎、消化功能紊乱、消化道溃疡等消化系统疾病；
心功能不全、心脏病患者，由于血液循环功能减退导致身体供血不足，进而让胃肠道功能下降导致了消化不良；
还可能与癌症相关，癌细胞会在体内释放多种会引起厌食的活性物质，从而让患者食欲不振。
2、吞咽困难
进食时感觉吞咽不畅，胸后有摩擦感、痛感，且明显感觉食物经过食道里有停留感、哽咽感，在吞咽固体食物时更为明显，要高度警惕与食管癌相关。
3、上腹胀痛
上腹部出现隐痛不适、食欲不振、消化不良等症状，尤其是有脂肪泻的患者，一定要及时排查胰腺癌。
4、经常打嗝
罹患消化道肿瘤、淋巴结肿大等症时，会让食道受到不良刺激，进而引起持续打嗝的症状出现。
三、癌细胞最怕你做5件事，你做到了几个？
想要预防癌症发生，一定要从生活中的细节去进行改变，癌细胞最怕你做这几件事。
1、怕饮食均衡
饮食上要注意保持膳食均衡，可适当多吃新鲜的水果蔬菜、粗杂粮、钙含量丰富的食物，对预防多种癌症有好处。
2、怕控制体重
肥胖被认为是一种慢性疾病，其与多种疾病的发生存在直接关系，其中就包括癌症。所有人都需要将体重控制在健康范围内，判断方式一般是通过体重指数（BMI），计算方式为体重（kg）/身高（m）的平方，保持在18.5~23.9为正常范围。
3、怕睡眠充足
良好的睡眠可以让身体得到充分的休息，对于各组织脏器的功能恢复也有帮助。建议每天在11点前入睡，保持7~8小时的睡眠时间，醒来后感觉整个人都精力充沛即可。
4、怕坚持运动
运动有助于让体内激素水平保持健康，还可以提高免疫力，经常锻炼与多种癌症风险下降相关。注意运动要长期坚持，建议每周至少有5次运动，每次不少于30分钟。
5、怕戒烟限酒
烟酒都是明确的一类致癌物，经常吸烟饮酒会导致多种癌症的发生风险增加。无论什么时候戒掉烟酒，都对健康有好处。
癌症的发生和生活中的细节息息相关，不要觉得一些细节没做好无伤大雅，正是这些细节不断累加从而给癌症的发生提供了基础。
参考资料：
[1] 《近3万中国人研究：一半消化道癌症都和这12种行为有关！你做了几种？》.医学新视点 2021年08月24日
[2] 《早上起床后、吃饭时出现这些表现，当心是肿瘤信号！》. 健康时报 2024年03月22日
[3] 《9件癌细胞最“怕”的事，一定要多做！快收藏》. 科普中国 2023年07月20日
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