这段时间天气降温，好多孩子都感冒咳嗽，每天吃什么也要格外注意，此时不能大补，吃些清淡的食物。瘦肉水，就是一个很好的选择，因为不论是体质差、胃口差，特殊情况都可以喝它。
瘦肉水的食材主要是瘦肉，油脂少，很清淡，其次瘦肉含丰富的微量元素和营养，小朋友阳气足也不用担心喝它燥热上火，脾胃容易吸收消化，能快速给身体补充营养。 今天就把这6种适合秋冬喝的瘦肉水分享给大家！
一、无花果苹果麦冬瘦肉汤
老少皆宜的保健甜汤。无花果清热生津，对咽喉肿痛有辅助作用；麦冬养阴生津，润肺清心；苹果清热，润肠。
食材：无花果、苹果、麦冬、瘦肉
做法：
1、将清洗干净的瘦肉，焯水备用
2、无花果用果蔬粉浸泡一下，对半切开备用
3、苹果去皮切块备用，麦冬用清水浸泡一下，洗净备用
4、将以上材料放入锅中，加入适量的清水，开火煮沸后，转小火煮1小时即可。味道酸酸甜甜，小朋友也不抗拒哦！
二、陈皮瘦肉水
陈皮疏肝理气、化痰止咳，还可以用来健脾养胃；与瘦肉一起炖汤，具有提气健脾、养胃生津、滋阴去燥的作用。作为日常的保健养生汤水也是不可错过哟！小时候喝过妈妈做的陈皮瘦肉水，真是回味无穷现在自己炖来喝，每次喝都想起妈妈的味道。
食材：瘦肉100克、新鲜陈皮1瓣、盐少许、清水2碗
做法：
1、把瘦肉洗干净，用刀背或肉锤拍烂，把瘦肉的纤维拍散，这样瘦肉所含的营养物质才能彻底和水融合，使汤的营养更丰富；
2、把肉泥放入炖盅内压紧实，用2碗清水浸泡瘦肉2小时，这样才能让瘦肉所含的蛋白质和氨基酸更好地溶于水中；
3、陈皮清水泡软，老陈皮不需刮内囊，新陈皮需要刮去内囊，以免有苦味；
4、陈皮放入瘦肉水中，一起隔水蒸炖2-小时；最后加少许食盐调味，即可饮用。
三、太子参芡实瘦肉水
大朋友平时大鱼大肉吃多积食，胃胀。小朋友胃口不好，不爱吃饭，体质虚弱。都可以多喝太子参芡实瘦肉水，家中常备，健脾开胃，增强体质，吃饭麻麻香！
食材：太子参、芡实、无花果、瘦肉、盐
做法：
1、太子参先放清水泡20分钟，减轻泥味
2、瘦肉剁碎搓成球，放入炖盅温水泡20分钟，把瘦肉的营养泡出来
3、加入太子参、芡实、无花果炖1.5小时
4、加入盐调味即可。汤水和汤渣都要吃掉哦！觉得太子参味道重的，可以加几个红枣去核再中和一下～
四、黄皮正气瘦肉汤
酸酸甜甜开胃好喝！黄皮全身都是宝，家里的大人小朋友都可以吃！小朋友如果怕酸就可以用黄皮来煲汤！
食材：黄皮、瘦肉、蜜枣、怀山药
做法：
1、黄皮表皮用盐搓一下，泡水20分钟，拍一下十字切。
3、上锅蒸40分钟（可以煮饭的时候放上面蒸）也可以直接煮40分钟。
五、羊肚菌瘦肉汤
这个瘦肉汤我经常给我家哥哥妹妹喝，你们家里如果有脾胃差的小孩，可以给他一周喝两次。面黄肌瘦的一定要收藏住了！食补的东西坚持就是了，孩子也爱喝！脸色也会改善很多，也会长肉肉。
食材：羊肚菌、肉末、淀粉、葱姜、酱油
做法：
1、把绞好的肉末，放淀粉、葱姜、一点点酱油腌制10分钟。
2、羊肚菌浸泡10分钟
3、加入怀山药干和羊肚菌，再加水，放蒸锅里蒸40分钟就好啦。真的特别适合脾胃虚弱，吸收差、免疫力低下的人群，一周可以安排2次。
六、五指毛桃太子参瘦肉汤
补气食材很多种，但不都适合小朋友。孩子脾胃娇嫩、脏器清灵，日常帮娃补气。太子参和五指毛桃就是很好的选择，家里的娃有点虚不受补？容易上火，所以汤料用了五指毛桃，比较平和。在孩子消化好、无病痛时，每周喝一次，就能把脾胃调整到棒棒的状态，调一调，补足气，除了能强体魄，养脾胃还能长高高哦！
食材：猪展肉、五指毛桃、蜜枣 、白术、核桃、芡实、茯苓、百合、莲子
做法：
1、猪展肉焯水，其余食材洗净备用；
2、所有材料倒入锅中，加入适量清水，炖煮2小时，加适量食盐调味即可，这道汤做出来有淡淡的椰香味，清甜好喝，
3、适合两岁以上的孩子，每周可以安排1-2次，感冒生病时不喝哦！
大家好，这里是苏瑶的美食，保持对生活的爱与热忱，每天都热气腾腾，把好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见！
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