海底航行三个多月，在潜艇上做饭有多难？剁根排骨都有危险？
潜艇水兵是我国最神秘的一个兵种，他们的待遇和飞行员是一样的。航母上的飞行员都有单独的小灶，而潜艇里的水兵在吃这方面却都比不了陆军。
士兵吃得不好，炊事员也憋屈。战略核潜艇里的人数通常有上百人，这么多人吃饭，炊事员只能在几平方米的厨房内完成做饭任务。很多人觉得这没有什么难的，我们国家一些小户型或者公寓的厨房也不大啊！做饭是没问题，不过这吃饭的人太多了，按照两班倒潜艇炊事员要做六顿饭，每顿饭有将近70个人吃。
潜艇里的厨房是什么样的？
这几平方米可不是一个空地能让人辗转腾挪，里面通常放着三大件，一个超级大的电磁炉，一个大的微波炉，还有一个超大号的电饭锅。怎么没有燃气灶呢？要知道潜艇里最宝贵的就是氧气，使用燃气灶肯定不行。
潜艇制氧系统通常采用电解水的方法，将水分解成氢气和氧气。在电解过程中，水通过电解装置分为氢气和氧气。氧气通过管道输送到潜艇乘员的呼吸面具和舱室内，保障乘员的正常呼吸。使用过氧化物制氧也是一种方法，外加氧气二氧化碳循环系统。总之，在潜艇里氧气是很宝贵的，燃气灶太耗氧气了，肯定是不能用。
核动力潜艇中最不缺的就是电，所以潜艇的厨房里100%都是电器。
说完工具咱们再来看看食材。
毫无疑问，能在潜艇上当炊事员的，做菜水平都非常高，不过他们的水平发挥不出来，连现炖个排骨汤都不行。
潜艇里最大的要求就是安静，上百人在潜艇里生活，安静得和图书馆一样。这剁排骨的声音也是非常大的，很容易被敌方水下声呐发现。
有没有这么夸张？还真就是这样。
在潜艇里用力剁一块骨头，声音可能会被数百公里外的声呐检测到，一旦被检测到后敌方就能确定我方潜艇的位置，那么就糟糕了，整个舰艇的人员都有可能葬身海底。
很多朋友可能会好奇，在陆地上剁个排骨声音顶多传20米远，怎么到了水下声音能传这么远？
首先我们要清楚的是，即便是在陆地，你剁排骨的声音也能传播十几公里。你认为了几十米听不到，那只是人耳朵听不到，狗耳朵和猫耳朵搁200米远也能听到主人在家剁骨头，先进的水下声呐捕获声音的能力只会更强。
此外，声音在水中的衰减是很慢的，水压越大，声音传播衰减越慢。现在中美俄的声呐都很先进，甚至可以过滤海洋背景噪音，因此，只有在背景噪音以下才会安全。
参加过潜艇水兵选拔的朋友都知道，个子高的不要，胖子不要，说话嗓门大的不要，睡觉打呼噜、磨牙、说梦话的统通不要。
为了压噪音，潜艇水兵不能吃排骨，也不能吃羊蝎子火锅，哪天舰长说非要吃的话也可以，提前让热心摊主处理好，一次剁个上千斤，然后打包放潜艇冷库中冷冻，这倒给炊事员省了很多力气。
除了这些有骨头的食材不能用，像土豆、红薯、萝卜、板栗这些食材也不能用。因为这些食材都有个特点，吃多了会放屁。潜艇里有空气过滤系统，正常放屁没有多大问题，但是放屁的频率过高那就难办了，一百多号人，能把潜艇内部搞得臭气熏天，空气过滤系统也是有处理上限的。
正因为此，潜艇在回港休整补给物资时，必须要有一个营养学专家跟在炊事员后面。当然了，很多时候炊事员本身就是一个营养学专家，他们要精心的挑选食材，让潜水员们吃的好是一方面，还有一点也很重要，如何减少潜水员们的甲烷、硫化氢排放。
实际上，在潜艇上有新鲜的食材吃就已经很不错了，老一辈的潜水员在常规潜艇中生活那才是受罪，要有极强的忍耐力。平时吃的是肉罐头，水果罐头。60年代服役的033型常规潜艇，舱内高温能达到40摄氏度，空气湿度还非常大，整个就是一蒸炉，可以想象在里面生活有多艰辛了。
那个年代的中国人很多都还吃不饱饭，肉罐头算是奢侈品了，可也受不住天天吃，一些潜艇兵在刚上艇的时候觉得肉罐头很好吃，时间久了看见罐头就想吐。
一直以来美俄的潜艇兵生活都要比我军过得好，美俄的潜艇制造技术很先进，设备小型化能力强、消声瓦性能强。
由苏联红宝石设计局研制的台风级核潜艇，上面有健身房和泳游馆，水下排水量有2万多吨，我们的094型核潜艇只有8000吨，为了安置巨浪-2导弹，还要额外增加龟背。潜艇内部的空间小，潜航员们生活条件自然就差，炊事员也施展不开自己的本领。当然了，094毕竟是核动力潜艇，比常规潜艇还是要优秀很多。
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