白酒作为国酒,是我国独具特色的待人接客饮品,与世界其他酒种相比具有独特的东方风味。《汉书·食货志》记载:酒为百药之长,行药势,通血脉,散湿气,祛风下气,疏肝理气,喝一杯品质好的白酒相当于57味中药。

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冬季正是人们滋补调养身体的最佳时节,因此在该季节适量饮用品质好的白酒尤其是酱香老酒,吸取来自大自然酿造精华,对人身体调节和滋补非常有利。

※近 1500 种生物活性成分,世界酒类之最

白酒中含有近 1500 种生物活性成分,是世界酒类之最。其中包括吡嗪类,萜烯类,内酯类,呋喃类和有机酸类五大类有益于人体健康的功能性成分。这些白酒生物活性成分能够增强人体防御功能、调节生理节奏,从而起到一定的养生作用。

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※消除疲劳,松弛神经,有助于睡眠

冬日适当饮用白酒可以通过酒精对大脑和中枢神经作用,起到消除疲劳,松弛神经的功效。在白酒作用下,让人身心都能处于放松的状态。如果有失眠者,在睡前饮少量酒,有助于睡眠。

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※开胃助消化,促进食欲感提升

适量喝一些白酒可以开胃,同时还助消化,促进人的食欲感,白酒当中的酒精,维生素 B2,以及酸类的物质都是有着开胃的作用,它们可以刺激和促进胰腺液分泌。适量喝白酒不但可以刺激胰岛素分泌不说,还能刺激人体消化系统的其他分泌,所以说,适量喝白酒是有助于人体的消化和吸收能力,体内的各种消化液的数量增多,更好地促进人体消化。

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※促进血液循环,贯通全身经脉

白酒有较多酒精成分,能够促进人体血液循环,血管扩张,血流加速,从而还可以达到促进人体新陈代谢作用。这种良性刺激作用还能作用于神经传导,从而对于全身血液都能有一定良好贯通作用。

中医认为,白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。跌打损伤后,人们常习惯用白酒来按摩患处。这样一来,经过白酒的舒筋活血之效,便能使患处很快康复。对于某些由于寒、湿所导致的关节疼痛患者,也可以用白酒对关节进行揉搓且疗效甚佳!

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※相对于白酒来说,酱香老酒在各方面功效更加显著

按照中国老酒标准推动者、瓦藏老酒创始人唐立洋先生的说法,传统工艺纯粮固态发酵、基酒酒龄7年以上、存放2年以上、出品0添加成分方可称之为老酒。老酒尤其是酱香老酒因其生产工艺耗时长,产量稀少、收藏价值高,很多被收藏传于后世、口感独特,营养价值高被喝掉等原因,在市面上较为罕见。

瓦藏老酒作为中国老酒文化开创者,10年以上基酒酿制,2年以上储存陈化,0添加成分的纯粮酒,专利陶罐储存,以其醇厚绵甜,五味均衡,层次丰富,回味悠长,30分钟醒酒快,备受影视、学界、艺术等不同领域知名人士喜爱。尤其是瓦藏老酒23年,以10年基酒,23年份窖藏老酒调制,历经沧桑,始终纯顺。

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帮助清除体内部分杂质,对人体刺激性小

一瓶瓦藏老酒的酿造至少要经过五年,端午踩曲,重阳下沙,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,贮藏勾调,一年生产周期,五年封坛窖藏。在漫长的酿造过程中,会产生一种SOD超氧化物歧化酶。SOD可以帮助清除体内部分杂质,已公认对人体健康有益。有时候人们饮用瓦藏老酒后,会发觉神清气爽,就是SOD在发挥作用。同时酱香酒需高温制曲、高温发酵、高温蒸馏,高温条件下易挥发物质挥发得多,经过长时间储存之后,酱酒会出现大约1%的自然耗散,而伴随酒液的自然挥发,酒的贮藏时间越长,口感越绵柔,对人体的刺激性也越小,而刺激越小越有利于人体健康。

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“酒越饮越暖,水越饮越寒。”冬天一杯瓦藏老酒,暖身又暖心,有诸多好处。但也要提醒各位酒友,酱香醉人,适量饮用,切莫贪杯哦。