引言
据近期美国农业部发表的单日出口报告显示，中国买家又取消了一笔总量多达26.4万吨的软红冬小麦订单，这已经是中国买家本月第三次撤单了。
算上前面的那两次，中国撤销的软红冬小麦订单总额，已经超过了50万吨，达到25年来的最大撤单数额。
这还没完。在美国慌乱之余，路透社那边又传来消息称，中国买家正准备取消或推迟澳大利亚小麦订单，总计大约100万吨。
至于中国为什么要在短短半个月的时间内，撤销那么多个单子，各国官方均未给出具体的原因或发表声明。
因此，一时间外界众说纷纭。有不少人猜测，恐怕与近期的中美贸易摩擦有关。
那么，真实情况又是如何呢？
一、撤单美澳小麦，是为维护粮食安全还是贸易反制？
中国的撤单行为，引起了美国的恐慌。中国买家的撤单声明公布后，美国农业部随即下调了年度小麦出口预测。
受此影响，芝加哥期货交易市场上的软红冬小麦期约收低3.6%，指标合约降到三年半以来的最低点。
要知道，农业是美国少数能够在中美贸易中常年保持顺差的领域。
但在去年中国重申粮食安全问题之后，美国的农产品出口额就同比下降了200亿美元，美国农业更是出现十年来的首次对华贸易逆差。
作为全球最大的粮食进口国，中国对国际市场的依赖性较高，并且粮食需求逐年增加。
而在中国的粮食进口结构中，小麦又占据了绝对的位置。因此，粮食特别是小麦问题一直被西方国家当做制衡中国的一个把柄。
但是，这种制衡最终还是被特朗普玩脱了。
只因特朗普在任内大搞贸易战，对中国商品加征关税，得罪了中方。
作为回应，中国也干脆摊牌了，报复性抬高美国商品，特别是小麦和大豆的关税，转而与其他出口国合作。拓宽农产品进口渠道，力图摆脱对美澳等不友好国家的粮食依赖。
从2023年开始，中国的举措便收获成效。
一个最显著的案例就是，巴西取代美国，成为中国最大的大豆进口国；2024年，俄罗斯又有望取代澳大利亚的地位，成为中国重要的小麦进口国。
据悉，在中国撤销欧美订单的同时，俄罗斯这边又传来喜讯，称今年的小麦产量前景乐观。再加上俄罗斯地理位置优越，运输成本低廉，使得其生产的小麦在国际市场上竞争力显著。中国或许会更多地从俄罗斯进口小麦，以填补中美、中澳的小麦进口缺位。
然而，不少西方媒体却对此过度解读，有意将此事评价为中国的一种贸易反制。
但是，他们不曾反思过，是美国破坏贸易规则，有错在先。中国也是从本国人民的根本利益出发，不与某些敌视中国的国家合作罢了。
去年的时候，中国也有给过美国机会。那是在旧金山会晤期间，中方有意向美方采购300万吨大豆。此事一度被视为中美双方关系缓和的迹象。
然而，现在都2024年了，美国对中国的打压制裁，依旧没有消停的迹象，甚至还变本加厉了起来。
就拿最近发生的事情来说。
3月7日，美国国会表决通过了一项针对中国短视频软件TikTok的法案，要求中企通过出售股份等方式，交出TikTok的控制权，否则就在各大应用市场上全面封杀TikTok，逼其下架。
与此同时，美国贸易代表办公室还正在着手一项针对中国造船业的“301调查”。
不仅如此，美国还拉上了他的盟友，一起向中国发难。
3月14日，欧盟委员会大选在即，欧盟启动了一项对华恶法，将中企列为重点针对对象，宣称要严厉调查中国跨境电商平台，在经营过程中违反《欧盟数字服务法》的行为。
简单点说，就是中美贸易战已经升级了。但是，仔细研究之后发现，中国撤单的动因，可能要远比想象中的更加复杂。
二、中国撤单——正常的贸易行为
中国撤单的背后，更多的是市场因素在发挥作用。与其说这是一种反制措施，倒不如说的是一种正常的贸易行为。
这里来看一组数据就知道了。
去年年底，俄罗斯小麦的每吨报价为244美元，而同一时期的澳大利亚和美国则分别为每吨347美元和334美元。相比之下，俄罗斯小麦明显更具价格优势。所以，中国选择出价更便宜的买家，也是无可厚非的。
不仅如此，更有消息称，今年的小麦价格还会继续往下降，为什么会这样呢？
原因在于，俄罗斯小麦异军突起，引起了全球粮食市场的关注。近年来，俄罗斯政府加大了对农业的投入，使小麦的产量和品质都有了显著的提升。
自2022、2023连续两年小麦大丰收之后。专家预计，俄罗斯有望在今年迎来又一个丰收年。新数据显示，受今年预期产量增加的影响，俄罗斯小麦价格已降至每吨200美元。而俄罗斯小麦价格一降再降，又令全球粮价进一步承压，只能跟着往下降。
很明显，国际粮价目前还没有降到底。
因此，在这个时候买入小麦并不划算。相反，中国应该取消一部分高额订单，以节省经费，腾出库存。待小麦价格降到谷底之后再抄底买入，这样做才能更有助于实现利益的最大化。
此外，从粮食安全战略的角度来看，中美关系目前还没有解冻的迹象。
因此，这个时候适当地减少美国小麦进口，转而采取自给自足的策略，扩大本国小麦的种植面积，以保障粮食安全，才是明智之举。
简而言之，现在的国际粮食交易，正处在一个“买方市场”的阶段，而市场的选择权又掌握在中国手里。至于最终会作何选择，都是中国的自由，其他国家无权过问。
话虽如此，但是，作为全球粮食期货市场最大的影响因素，中国买谁的，买不买，买多少，都会对世界粮食格局产生莫大的影响。
特别是美国，该国的粮食出口占到贸易总额的20%，中国作为美国的第五大粮食出口市场，重要性可想而知。中国一退单，美国小麦立马跌价2.7个百分点。
但在处理同一件事情上，澳大利亚的做法，却要比美国更加上道。
澳大利亚担心，其小麦在中国进口贸易中的地位，也会像美国大豆一样，逐渐被其他国家的替代品所取代。于是立马放低姿态向中国传达善意。
近日，澳大利亚邀请中方参加外长级会晤。澳总理阿尔巴尼斯在记者会上表示，中澳双方能聊到一起，是一件好事。希望双方会有更多的会晤，并声称澳大利亚已经在消除贸易障碍方面取得了重大进展。
阿尔巴尼斯所说的“贸易障碍”，是指前总理莫里森因积极配合美国贸易战，而导致的中澳关系紧张。
此外，在美国扬言要没收TikTok的时候，澳大利亚却意外地站在了中国这边，总理阿尔巴尼斯表态称“澳方无意封杀tiktok，不会效仿美国。”
不过，澳大利亚也不必太担心，因为中国此次撤单，只是正常的战略调整，无意针对任何国家。而澳大利亚现在、过去以及将来很长一段时间内，都会是中国最大的小麦进口来源国。
因为在短时间之内，中国还找不到一个能替代澳大利亚的国家。
从产量来看，俄罗斯和乌克兰或许可以一战。但目前这两个国家的军事紧张状态，仍旧没有得到缓解，而战争所带来的不稳定因素肯定不会比澳大利亚少。
在这一前提下，中国虽然会适当地从俄乌进口小麦，以取代部分美澳小麦份额，但不意味着要完全抛弃美澳小麦。所以，澳大利亚仍是我国目前相对稳定、可靠的小麦进口来源。
结语
简而言之，中方此次撤销或延迟美澳小麦订单，是由于全球小麦产量过剩以及价格滑坡所致。
再加上中国也没有粮食预期供应紧张的问题。因此，适当地减少粮食库存，并选择质优价廉的小麦作为供应源，也在情理之中。背后的国际关系与政治因素并不多，无需过度解读。
当然，这次稳定，并不代表以后次次都这样。如果澳大利亚政府重走莫里森时期的反华路线，将小麦出口视作对华打压的筹码的话，那中国也势必要重新审视中澳粮食贸易关系，及时调整粮食进口战略，以捍卫中国人民的饭碗。
参考资料：
1、郭雪宁.中国小麦进口市场集中度和依赖度分析[J]现代农业 2023年05期
2、童葶.澳大利亚粮食市场开放与中国粮食安全[J]21世纪经济报道 2020年11月17日
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