开封的山陕甘会馆建于清乾隆年间。起初是山陕两省的富商筹结的同乡会，后又加入甘肃籍商人，名“山陕甘会馆”。
山陕甘会馆主体建筑位于中轴线上，依次有：照壁、戏楼、牌楼、大殿等，附属建筑位于东西两侧。
照壁在院落门前临街东西走向，整个照壁由台基、壁体和庑殿顶三部分组成，用青砖磨砖对缝而成。照壁正面透空砖雕人物、鸟启、花果、博古等图案。
进入会馆大门见到的是照壁的背面，书写“忠、义、仁、勇”四个大字，正中嵌有一块五尺见方的石雕，外方内圆，浮雕双龙戏珠，衬以十二条小龙盘绕，外以花纹搂圈。
由照壁入内，中轴线上坐南面北，正朝大殿内的关帝圣君的是戏楼。
会馆的戏楼在“文革”中被毁，现在的戏楼是开封火神庙的戏楼移迁过来的。戏楼分上下两层，下层是南北通道，行走演出两不妨碍。戏楼两侧有台阶可直达戏台，前台是为表演区，檐角高翘，额枋上雕有“云鹤图”、“丹凤朝阳”等图案，雕刻精细。后台供演员化妆休息之用。戏楼雕花贴金是开封保存下来的唯一的一座古代戏楼。
穿过戏楼下层的南北通道往里走，东侧为钟楼，西侧为鼓楼，两楼的建筑形式相同。
在戏楼之后大殿之前，中轴线左右两边相向而立的是东西厢房，每侧各有房间八间，分为南北两部分，南面五间、北面三间各为一整体。厢房正面均为隔窗式门窗，上部隔心透明，下部裙板雕有如意头等图案。
前檐柱与额枋相交处皆为木雕，有“九狮戏绳”、“九狮戏带”、“八仙醉酒”、“八仙庆寿”、“凤穿牡丹”、“二龙戏珠”等，装饰繁华，雕刻精细，令人眼花缭乱。
厢房内是展厅，里面是晋商在开封的展览，还有一部分是介绍会馆建筑的介绍，展览和实物对照参观更有收获。
会馆的牌楼是为歌颂关羽的品德而建的。牌楼造型特殊，三间六柱五楼不出头式，歇山顶上覆黄绿琉璃瓦，金莹耀目。三柱一组，三角鼎立，呈鸡爪状，故称“鸡爪牌坊”。
牌楼中枢高耸，左右次楼略低。中央前后悬挂近2米高“大义参天”、“流芳千古”额匾。额匾四周为透雕“二龙戏珠”，做工精细。
次楼花板上绘有八幅有关关羽的故事彩画。
牌楼之每角下面均有垂花柱，凡八根，分别雕刻石榴、佛手、葵果、莲蓬、牡丹、荷花、花篮等。
明柱柱身下段各以三块抱鼓石状夹杆石将柱身外、前、后三面夹峙。抱鼓石表面浮雕“苍龙行云”、“云鹤图”等图案。雀替、花板分别以透雕、高浮雕手法做出花卉和动物图案。
大殿是会馆的主体建筑，坐北朝南。大殿的建筑最为豪华壮观，屋顶正脊为镂空的龙凤牡丹，正脊中间置狮驮宝瓶，檐角置走兽狮、吼、马、羊、鱼。垂脊置仙人，两边置龙形大吻。
正脊中间置手卷式匾额，琉璃烧制，“城圣大帝”四字。大殿檐下雕刻有七层木雕，题材丰富、新颖别致、鬼斧神工、最为精彩。
拜殿三面装隔扇门，内檐梁枋等部位均饰以木雕彩绘，外部隔窗门板上雕四季花卉，及代表长寿多子的石榴、水仙、寿石等。
步入大殿，大殿正中有一米的青石香案，香案后为关圣帝君夜读《春秋》像，红脸绿袍，煞是威武。
开封山陕甘会馆以砖、石、木雕艺术的“三绝”誉冠中原，是河南省明清时期建筑艺术的代表作。
山陕甘会馆Tips:
地址：河南省开封市龙亭区徐府街85号
开放时间：09:00-16:00
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