五一期间，疯狂小杨哥花费千万巨资，在合肥骆岗公园搞了一场DXYG-VAC电音节，据说非常热闹。
遗憾未能参与。然而通过短视频，也能感觉到当时的盛况。
我看到一位群人穿着雨衣，在不停地跳舞叩首，面前的保安大爷，欣慰地笑出了八颗牙齿。
据说这电音节，创造了多个“之最”，不仅拉动了合肥酒店餐饮市场，更助推周边旅游景点出圈，让合肥跻身成都、长沙、杭州、重庆等热门旅游城市。
然而，另一边在评论区，却出现某些“不和谐”的声音。
“这是淋巴肉吃多了，迷糊了吧。”
“淋巴兄弟。”
“你的家人把槽头肉的钱赔给你了吗？”
看来还有很多人没有被这热闹所冲昏头脑，依然记得一个多月前的事情。
这真的有些难能可贵了。
一个多月前的2024年315晚会，曝光了安徽厨先生食品有限公司、阜阳市春天食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司等企业使用未经严格处理的槽头肉（即淋巴肉）制作梅菜扣肉预制菜的问题。
紧接着，知名打假人王海在微博发文，指出小杨哥和东方甄选直播间都曾销售过涉事的“御徽缘”梅菜扣肉，其厂家正是安徽东辉食品科技有限公司，使用的也是槽头肉。
“槽头肉”是一种俗称，位于猪颈腹侧部，因猪在采食时该部位与食槽接触而得名，又因其在宰杀放血时受到血液浸染呈血红色或暗红色，又称“血脖肉”，还有称其为“脖头肉”、“颈脖肉”等。由于槽头肉上淋巴较多，在日常生活中也被老百姓称为淋巴肉，民间俗语所说的“割肉不割槽头肉”就是指的这个位置。
一般来说，健康的淋巴结并不会对人体健康构成直接威胁，如果淋巴结发生病变，可能携带病毒和细菌，正常高温很难完全杀灭，这就很容易对人的健康造成不良影响。
然而，大多时候，我们并不知道淋巴肉是否“有毒”。
其实315的那则报道还透露出一个问题，令人细思极恐：
“安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一，当地有近六十家生产梅菜扣肉预制菜的生产企业。”
“据当地人介绍，阜阳市春天食品有限公司是当地生产梅菜扣肉预制菜的龙头企业，2015年就开始研发、生产和销售梅菜扣肉这些肉类预制菜。”
“记者对当地多个冻品市场进行走访，不少商户向记者透露，用处理不干净的劣质槽头肉替代五花肉做梅菜扣肉预制菜，早已是公开的秘密。”
也就是说，作为梅菜扣肉预制菜的主要产地，使用劣质淋巴肉作为梅菜扣肉的原材料，不仅人尽皆知，而且时间久（已经长达10年），影响范围广、影响大。
在这种情况下，直播带货放大了这种恶劣影响。
根据当时的报道，仅仅三只羊乔妹一场直播销售量就突破24.2万单，以每单59.9元计算，累计销量突破14,00万元。东方甄选销量5.3万单，销量达到3,17万元。
在一些统计平台显示，御徽缘有梅菜扣肉、手工狮子头、红烧肉等产品，其中，梅菜扣肉总销量能达到60万件以上。
也就是说，至少有60万人食用了带有淋巴肉的梅菜扣肉。而这，还只是一家预制菜公司的一个产品近一年的销量。
那我们算一下，十年，共有多少人吃过？
这就是为什么这些年我们感受到健康问题越来越多，医院人越来越多的原因之一吧。病从口入，原来从源头我们就被设计了。
所以，那些外卖小哥、大堂后厨们反复劝告：没事别在外面吃。
我们看，东方甄选和疯狂小杨哥怎么处理的呢？
3月18日上午，东方甄选发布情况说明表示，对于代售的“御徽缘梅菜扣肉”商品给消费者带来的困扰，深表歉意，决定为消费者先行垫付退款。
同日，三只羊网络发布声明，就曾经推广销售涉事梅菜扣肉致歉，便于当晚启动了消费者登记和先行垫付退款工作。
有意思的是，这两则声明中同时提到：销售商家和生产厂家均表示，“御徽缘梅菜扣肉”线上销售产品并未违规使用槽头肉，并承诺尽快提供相关证明材料。”
从3月18日到现在，也快两个月了。我搜索了一下，所谓的“相关证明材料”为什么还没有提供出来？还是说为了平息舆论，采用的缓兵之计？
我们再看看记者当时的报道：
“正常五花肉批发价格在一斤12元左右，而未经严格处理的劣质槽头肉批发价一斤仅3元左右，价格相差悬殊。”
而直播间的梅菜扣肉，59.9元到手6份，外加梅菜成本、人工成本，如果是正常的五花肉，一盒成本岂止10元？
难道厂家真的在赔钱赚吆喝？
而在在安徽东辉食品科技有限公司的工厂，“公司的负责人直言不讳地告诉记者，槽头肉是他们公司梅菜扣肉预制菜的主要原料。”都直接承认了，竟然还有线上线下之分。
糊弄鬼呢！
在安徽厨先生食品有限公司的院子里，“露天摆放着大量的冷冻槽头肉。有的甚至丢掉了外包装，里面的冷冻肉完全暴露在室外。”也就是说，即使是正常的五花肉，这样操作也是符合食品安全要求的。
但是搞笑的是，“三只羊在声明中表示，其曾于2023年5月突击检查生产商原材料、生产车间、包装车间等，并未发现异样。”
这样的声明暴露了两点：
其一，三只羊的食品安全检查团队不专业。
其二，是三只羊内部有人拿了好处，和厂家通气，事先将消息透露给了厂家，而厂家提前做好了准备。如果是这样，那么三只羊内部真应该整顿整顿了。
我们再回头看厂家的声明，“御徽缘梅菜扣肉”线上销售产品并未违规使用槽头肉，并承诺尽快提供相关证明材料，”这句话简直是彻头彻尾的笑话，是无情的愚弄大众。
这么长时间，即使你公布了所谓的“证明材料”，还可信吗？江西的“鼠头鸭脖”犹在眼前，与其“证明”，不如就此默认。
其实很多时候我感到分外悲哀。
1月初的暗访，非要到315才曝光。这期间，有多少人吃了这淋巴肉，不得而知。
而我也知道，更多的人是清醒的糊涂，因为你无论怎样，你改变不了什么。
还不如，在这电音节的热闹中，拼命地摇摆呢。
至少可以短暂地忘却“淋巴肉”吧！
热门跟贴