上一章讲到薄利不一定多销,为此给大家几个建议:

第一,如果销量少,则要降低固定成本在总成本当中的比例,千万记住不要降价,因为一降价很有可能就崩了,你未必能聚合消费者,很有可能原来盈利,但降价到最后亏了,所以要削减固定成本的比例。

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比如有人开餐饮店,房租是固定成本,新冠期间只能外卖不能堂食,马上每天的销量下降了,这个时候怎么办?我看到很多老板这么干,原来卖15块钱一份,现在改卖5块钱一份,这么干就废了。

因为在这个点上,不是说打价格战,把用户拉到你这来,而你要干的一件事,就是降低固定成本,原来你雇三个员工,现在只能雇一个,另外两个给他们放假也好,实在不行只能辞退了,店面跟房租商量要退租,至少退一半,不要现在这么大面积,换个小地方或换房租便宜点的。

所以你要去降低固定成本在总成本当中的比例,别动不动就降价,这个跟医生诊断病人是一个道理,你对这个病的根源没抓住,你做的所有判断可能就有大问题。

很多人没有经商经验,总是从消费者视角想问题,卖不动就打折,可千万不要这么做。

在给大家分享一个案例,怎么去降固定成本,现在流行的方法叫品类加盟,什么意思?就是我已经有了一家店在卖A的加盟东西,然后卖的还行,但是不温不火,这时候看到市面上有一个B的品牌也在引进。

你可以干一件事,把这个店隔成两部分,自己再去申请一个B品牌的入驻,甚至有可能再来个C和D,好多餐饮店早上当二房东租出去给早点摊,因为可以分摊固定成本。

反过来再思考一个问题,比如你知道B这个产品特别好,你要不要自己再租个房子?其实也不用,你可以到一个当地的朋友,或者有谁已经做餐饮店的,你说B牌子不错,但是也不知道风险行不行,你能不能把你的店给隔出来一个角,我给你点钱开一个B产品。

对方肯定也愿意,因为你帮他分固定成本,他当二房东,一旦卖起来成立了,再去开个店扩大经营,固定成本加一些无所谓。

所以大家第一次创业也好,做副业也好,固定成本想法降低,然后一出问题,脑子里记住首先要干的一件事,把固定成本砍掉

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第二,可变成本的降低靠管理,可变成本你是没法硬降的,举一个例子,人员工资,刚才咱们说了你销量上不去别降价,下面三个员工不行就优化掉2个。

还有个方法,让这帮员工出去发单,或者是出去送