香辣烤鱼，家庭版教程来啦！鲜嫩入味，巨巨好吃！！
外面的烤鱼店一份128元，但在家做成本不到50元哦！味道绝对不比店里的差，香辣入味，特别是那咯吱咯吱的金针菇和豆芽，吃起来太过瘾了！！
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再配上一杯拾黛8度微醺桂花米酒，哇塞，太惬意了！这款米酒是自然发酵的，配料超简单，喝起来顺滑甘甜，米香和桂花香混合在一起，冷藏后更好喝哦！
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烤鱼教程来啦，步骤超详细：
1、先处理干净的鲈鱼，加点米酒和盐腌一下。
2、然后准备你爱的配菜，记得多放点豆芽和金针菇哦！
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3、把鲈鱼下锅炸到金黄备用，你也可以用空气炸锅或烤箱哦！
4、接着烧锅油，放一勺红油豆瓣酱、一块火锅底料、大葱、蒜粒、姜片、洋葱、干辣椒炒香。
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5、再加生抽、蚝油、少许白糖、鸡精炒匀，倒一罐啤酒和一碗清水煮沸。
6、把素菜烫到半熟，铺在锅底，然后放上烤好的鱼和香菜，倒入煮好的酱汁。
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7、最后另起一锅烧油，把干辣椒、花椒粒、洋葱丝炸香，倒在鱼上，开火煮5分钟左右就可以开吃啦！！
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