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黑龙江,不仅孕育了丰富的粮食资源,更孕育了令人陶醉的美酒。每一瓶酒,都汲取了黑土地的精华,融合了北国冰雪的纯净与寒冷。去黑龙江旅行,不妨品尝一下,感受它们带来的独特韵味。

文、整理:酩阅团队

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一方水土,一方美酒。在黑龙江这片融汇了北国风情与深厚文化的土地,孕育出了无数美酒珍品。

北大仓

北大仓酒,齐齐哈尔市特产,中国国家地理标志产品,属酱香型白酒。1962年,周总理视察齐齐哈尔时,曾自费买了两瓶北大仓带回北京,并且赞扬北大仓酒:“确有茅台风格,有发展前途”。此后,北大仓酒便被誉为“北国茅台”而名声大振。

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富裕老窖

富裕老窖主要产品有以“富裕老窖”酒为代表的浓香型系列;以“富裕春酒”为代表的芝麻香型系列;以“金龟延寿”酒为代表的滋补酒系列;以“琼酒”为代表的兼香型系列和以“富裕白酒”为代表的清爽型系列共五大系列100多个品种。

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玉泉酒

玉泉酒业始建于1959年,位于哈尔滨市阿城区玉泉镇——中国蒸馏酒发祥地,采用独特的两步法酿造工艺,先后两次被评为国家优质酒,并和湖北白云边酒一起,被中国酿酒工业协会认定为浓酱兼香型白酒的代表酒。

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花园酒

黑龙江省双城花园酒业旗下自营“花园”酒品牌是2006年国家商务部认定的首批中华老字号,曾荣获“中国驰名商标”。80年代末开创性推出的“花园口杯”产品更是凭借其独特的形式与概念风靡全国,家喻户晓,如今成为老辈人记忆中的经典符号。

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龙滨酒

龙滨酒厂位于哈尔滨市平房区龙滨路,是百年老字号。1963年,酱香龙滨酒在全国第二届白酒评比中,荣获国家优质酒和轻工部银质奖,位列酱香型白酒茅台第一、龙滨第二,从此被专家誉为“北方茅台”。

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老村长

老村长酒的工艺和文化,源起清道光年间创立的著名白酒老号“永兴复烧锅”。历经岁月,当代酒人梅章记将永兴复老号发扬光大,研旧制、复古法、融科技,将其酿造工艺再度升华,并以此为基础创办永兴复酒业和老村长酒业。前者主营高端历史文化酒永兴复,后者运作国民纯粮酒老村长。

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北大荒

北大荒白酒是黑龙江北大荒酿酒(集团)生产,该公司是农垦哈尔滨分局下属的有限责任公司。位于哈尔滨市道里区机场路十三公里处,主要以高粱、小麦为原料酿造、加工、销售北大荒牌系列白酒,是黑龙江省较大的集生产、开发、销售、技术服务于一体的股份制酿酒企业。

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老白干酒(胜洪牌)

胜洪牌哈尔滨老白干,当年在东北那是响当当的大牌,蝉联4届国优,如今早已落寞。其特点是麸皮入曲,带有麸曲特有的甜香味。估计这也是目前市面上唯一的麸曲清香型白酒了。

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北方佳宾

北方佳宾酒业位于东北三江平原腹地——佳木斯。自82年以来连续获得省优奖,91年获轻工部部优94年获中国优质精品,黑龙江省白酒精品称号。

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黑龙江还有哪些地方名酒呢?欢迎大家在评论区讨论、交流!

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