夏天是漫长的,也是酷热难耐的,而在整个夏季中,三伏天可谓是最为难熬的一段时间。现代女性在社会中承担着非常多的角色,是妻子,母亲,儿媳,更是职场中的中流砥柱。汇集了这诸多的角色于一身,也就意味着需要付出的辛苦和精力。人们常用“水”来形容女人,不仅是指女人的性格比较温柔,更是突出了女性体质的娇弱,在炎热的三伏天里,也就需要经受更大的考验。

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对于很多女性来说,在大夏天里依然会感觉到手凉脚凉,稍微吃些凉食冷饮便容易腹部酸痛。这很有可能是体内有寒气所致。而三伏天又意味着潮湿闷热,对于女性来说又容易积攒湿气,因此在三伏天来临之际,女性朋友很有必要做好排湿驱寒的工作。下面就来跟大家分享3种碱性食物,从现在一直到三伏天,建议女性多吃些,排湿驱寒补气血,轻松舒适过夏天。

第1种:红豆

夏天是吃豆类的季节,而对于女性来说,红豆是不可缺少的。其富含植物性蛋白,纤维素,多酚,B类维生素,维E,以及铁,钾,钙,镁等离子,有助于补血养气,健脾除湿,通便排毒等等,是非常滋养女性的豆类。其可以煮粥煮汤,也可以用来作为馅料制作面点,好吃又营养。

推荐吃法:艾汁红豆卷

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1、这里用到的艾草汁是春天保存下来的,也可以换成南瓜汁,当然都没有的也可以不放。在艾草汁中加酵母,糖,另外再通过牛奶将液体的量调整好。

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2、接着将面粉倒进去盆中,先搅拌吸收形成絮状,接着揉成团,并发酵为原体积的两倍以上。

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3、准备一些红豆煮熟,然后拌入一些红糖调出甜味。另外再准备一些红枣,核桃碎。

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4、把面团里边的气体揉出去,接着分成小的面团,将其擀薄成方片,放上红豆粒,两面向着中间折起来擀薄,再铺一层红枣核桃碎,然后卷起来。

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5、全部整理好之后,将绿色的卷放到蒸屉上,等到体积变大后,开火蒸十五分钟就熟透了。

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第2种:鸡头米

鸡头米,也就是新鲜的芡实,为水八仙之一。其古来有之,食药兼修,是可以与银耳比肩的滋补品。其富含淀粉,亚麻酸,粗纤维,硫胺素,核黄素以及钙,铁,磷等离子,有助于补脾祛湿,补中益气,延缓衰老等。夏天经常要喝汤汤水水,不妨搭配鸡头米来煮。

推荐吃法:鸡头米红薯水

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1、准备一小碗鸡头米清洗干净。若是用芡实的话,最好提前泡半个小时。

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2、一块红薯削去外皮,冲掉泥土灰尘,切成块状。

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3、首先在锅中倒入适量的饮用水,煮沸之后先把红薯倒进去,搅拌几圈,煮半个小时左右,将其彻底煮熟。

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4、接着把鸡头米倒进去,搅拌均匀之后,继续煮3-5分钟,将其彻底煮熟。

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5、接着准备一些桂花倒进去,用勺子搅匀后,马上关火。稍微晾凉后就可以喝了。

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第3种:生姜

生姜是夏季保养的重要食材,对于女性来说更是如此。其味道辛辣,含有大量的挥发油,姜辣素,维生素B族,核黄素,以及多种无机盐等,有助于消食理气,消炎杀菌,排湿驱寒,保护心血管等。女人不妨每天吃上两三片,为平安度夏而助力。

推荐吃法:糖汁仔姜

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1、把仔姜掰成小块,并且逐一刮洗干净,确保其表面的泥土都洗干净。

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2、接着将其切成薄薄的片状,也可以用刮皮刀来处理,要尽可能薄。

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3、首先放一些食盐到里边,静置两个小时左右,将析出的水分挤掉,再用清水将仔姜清洗两遍,之后将其中的水分挤掉,这样可以去除一部分刺激的味道。

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4、米醋加冰糖首先在锅中煮到微微冒泡时,端离灶台,彻底晾凉。

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5、把糖醋汁淋到仔姜中,使其充分浸没在其中,接着将其转移到密封性好的玻璃容器中。冷藏到冰箱里,吃上三个月也不会坏,每天两片,可以直接吃,也可以泡水喝,酸酸甜甜的,带着仔姜的辛辣味,很是开胃。

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