图 | “2024年第一批全国名特优新农产品”名录（摘选）
近日，农业农村部质量安全中心发布“2024年第一批全国名特优新农产品”名录，浙江11个产品入选，平湖西瓜作为嘉兴唯一的代表名列其中。
图 |上海各大商家在《申报》上登的西瓜销售广告
平湖西瓜，有近400年的种植历史。明朝嘉靖年间，平湖西瓜被列为皇室贡品。1926年7月9日的《申报》上刊登了一则消息：“平湖西瓜盛销于上海，味美价昂，为出口货之大宗......”可见，平湖西瓜是当时瓜市无可争议的“顶流”。
关于平湖西瓜的来历，有这么一则有趣的故事。
图 | 蟠桃盛会
相传平湖西瓜起源于乍浦，在王母娘娘的蟠桃盛会，将从西天佛国带回的仙瓜剖开，让众仙品尝。众仙尝一口，满嘴生香，甜到心里，齐赞“果然是仙瓜”。
嫦娥仙子舍不得吃掉这瓤瓜，想带回月宫去和吴刚、玉兔一起品尝。经过东海边九龙山湾，见一个老农渴得舀田沟里泥水喝。嫦娥化作白发婆婆上前拦住，把这瓤瓜送与老农吃，老农吃了几口后，顿觉神清气爽，忙问这是何种灵丹妙药。嫦娥告诉他：“这是西天王母娘娘的瓜，你把这瓜籽留着，明年种到田里，伏天又可吃到啦。”老农问：“老婆婆你姓啥？住在哪里？我明年种瓜成功一定来答谢你。”嫦娥说：“家住高楼悬空挂，初一勿见面，十五大团圆。”
图 | 源自网络
第二年，老农种瓜成功，就邀请村邻一同尝鲜，众人七嘴八舌议论说：家住高楼悬空挂，初一勿见面，十五大团圆，那位白发婆婆一定是嫦娥仙子，世上已有南瓜、北瓜，这瓜是西天王母娘娘处传来的，就叫它西瓜。
为了答谢嫦娥送瓜的恩德，九龙山下的瓜农剪下一只最好的西瓜，留到八月中秋佳节晚上设供，请嫦娥仙子下凡同大家一起品尝。所以现在乍浦民间八月中秋佳节晚上供月，必有西瓜。
图 | 平湖瓜农种植马铃瓜（来源平湖发布）
其实，“平湖西瓜”是马铃瓜的代名词，其被称为“江南第一瓜”，它还有另一个形象的名字“枕头瓜”。“枕头瓜”是平湖西瓜的王牌，糖分足，甜如蜜，水分多，味道鲜，在市场上广受赞誉，还销往京沪，出口海外，是地地道道的平湖知名土特产。
说起“枕头瓜”，平湖民间也流传着一个传奇的故事。
图 | 《乍浦山海经》插图
乍浦镇西门外有一座小山，名叫瓦山，过去也叫狮子山。山脚下有个老人种了三亩西瓜，瓜藤爬满垄头，花却一朵也不见。“芒种勿开花，小暑勿见瓜”，直到交秋，一个瓜也不曾采着。第二年是“外甥打灯笼——照舅（旧）”。到第三年总算“功夫不负有心人”，三亩田里结了一个独瓜。只是，这个瓜都八月里了还没成熟，依然生瓜蛋子一个！
一天，狮子山下来了个江西客人，沿着三亩瓜田反复转悠，见了老人就问道：“请问这片瓜田是啥人种的？”老人说：“我种的。”客人说：“我想买你田里的瓜，请开个价吧。”老人伸出一个手指头，意思是：三亩田里一个瓜，一块银圆摘走它。客人理解错了，连忙应道：“好，就依你的，我出一千银圆……”老人摇了摇头，想解释，客人又误解啦，连忙加价：“那就两千银圆……”老人有点发蒙，还没来得及再开口，客人怕老人嫌他开价太贱，早已伸出三个手指头：“好吧，我加到这个数。”客人还给老人写了张预订西瓜的字据，并叮嘱道：“老伯，这个瓜现在还没成熟，要在田里养过中秋，到时，我们一手交钱一手交货。”
图 | 《乍浦山海经》插图
转眼就到了八月十三，再过两天，三千块银圆就可以到手啦！不料就在这天半夜，守瓜的老人睡梦里听见瓜棚外有响声，以为来了偷瓜贼，赶紧奔出去，只见一条黑影，“唰”地一闪，飞快逃窜了。第二天夜里，老人早有戒备。半夜时一听见外面又有响动，赶忙拿着根棍棒追出去，只见两只比狸猫稍大的野兽，正在瓜田里翻来滚去，把那只独瓜当球拍打着玩。老人提起棍棒追了过去，两只野兽又逃得无影无踪了。
连续两夜被捣蛋的小畜生搅扰，老人早已困得两眼睁不开了，迷迷糊糊刚睡着，听见棚外好像又有响动，老人只好硬撑着起来，到瓜田里仔细查看了一遍，见宝贝西瓜还好好地长在瓜藤上才暂时放下心来。
再过一两个时辰，天一亮，就是八月半了，可不能再有什么闪失了。老人拿来把剪刀，索性将西瓜剪了下来，捧进瓜棚，压在自己头底下当“枕头”，高枕无忧地一觉睡到日上三竿才起床。
八月十六，江西客人如约背着三千块银圆来取瓜哩，他来到瓜田一看，那只西瓜竟然不见了！忙问缘由，老人领着江西客人走进瓜棚，一指说：“喏，西瓜在这里”“啊，滚圆的西瓜怎么变成了冬瓜样啦？”老人就将这几天夜里发生的怪异事情原原本本说了一遍。江西客人拍着自己的脑袋说：“糟啦！那不是野兽，而是隐藏在狮子山中的一对神狮，三千年才‘显圣’一次，你看到的是‘神狮舞绣球’的场景，那时，西瓜正在吸纳八月半月华的精华，吸满后，就成了无价之宝。现在让你这样一弄，还差一夜就要炼成的宝瓜就此报销啦！
几乎到手的横财飞了，老人倒也坦然无悔。次年，他依旧在狮子山下种西瓜，为了省下种子钱，他将做枕头的那只瓜的瓜子当瓜种。老天保佑，这一年，风调雨顺，到了六七月份，三亩田里结满了西瓜，个个生得像“枕头”，老人干脆叫它们“枕头瓜”。因为枕头瓜形似马铃薯，人们又叫它“马铃瓜”。
天气渐热
又到了一年一度的“吃瓜季”
各位吃瓜群众们
今天你吃瓜了吗
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来源 | 今日乍浦
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责任编辑 | 路
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