崇明这个“本土国货品牌”又上新了！|不粘锅|冠华|厨具|国货|崇明|涂层|炒锅|锅具

作为全球各大著名厨具品牌的供应商之一，位于新村乡的上海冠华不锈钢制品有限公司一直以来深耕锅具行业，不断突破创新。近日，冠华自主品牌“喜时”又有好物上新。

“0涂层，还不粘。”在新村乡喜时体验中心，工作人员往锅内倒入几滴油，摇晃均匀，再打入一颗鸡蛋，不出几分钟，一个煎蛋便带着烟火气出锅。这是“喜时”新推出的“钛省心·熔钛”不粘炒锅，外形简约轻巧，内里则运用一套先进工艺实现0涂层不易粘、耐磨耐刮。“其技术是采用行业内先进的钛合金抗粘材料，‘钛’属于航天、医用金属，重量轻、耐腐蚀，我们通过熔覆技术在锅内表面形成抗粘层；同时，搭配锅内形成微观凹凸的多孔储油结构，更有助于油膜养成，大大阻隔了食材与锅面接触面积，以此达到物理不粘锅的效果，更加健康。”冠华公司研发部副经理张枫告诉记者，“生活中，传统不粘锅在长期使用后，涂层往往会出现脱落现象，这不禁引发了消费者对健康的担忧。”造出一口“0涂层，不怕粘、材质安全”的锅具，是打造该款炒锅的初衷。

作为行业领先企业，“创新”一直是刻在冠华骨子里的基因。2009年，冠华注册自主品牌“喜时”，就尝试打造属于自己的民族品牌。近年来，“喜时”先后开发多款锅具，涵盖奶锅、汤锅、炒锅、煎锅、压力锅等各类产品，广受消费者好评。因过硬的品质，“喜时”锅具还曾登上“雪龙2号”南极考察船，参加中国第38次科考任务，为科研人员提供后勤保障。