人们失眠有时是因为摄入了咖啡因。
有的人可能会疑惑,
明明今天没有喝咖啡,
哪里来的咖啡因呢?
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事实上,
除了咖啡,
很多食物里也含有令人兴奋的咖啡因,
只是被人们忽略了。
累了、困了,来点咖啡因
当我们的身体在工作时,大脑会产生一种能够引发睡意的化合物——腺苷。当大脑中积累足够多的腺苷时,人们就进入了昏昏欲睡的状态。
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摄入咖啡因,会抑制腺苷产生作用,从而让人体内的神经细胞变得活跃,削弱疲劳感。如果睡前神经依然兴奋,就会出现失眠。
悄悄藏了咖啡因的食物
茶叶
根据《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估》的报告,我国成年消费者摄入咖啡因的前四大来源分别是茶叶、茶饮料、奶茶和咖啡。其中通过茶叶摄入咖啡因占74.80%,远高于其它食品。
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不过,科信食品与健康信息交流中心公布的《中国消费者咖啡因认知及态度调查(2023)》显示,52.15%的人并不知道茶中含有咖啡因。
抹茶
绿茶就是制作抹茶的原料,因此抹茶中也会含有一定量的咖啡因。
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每克抹茶中的咖啡因含量在18.9毫克~44.4毫克,而每克绿茶中含有11.3毫克~24.67毫克的咖啡因,每克咖啡豆中咖啡因的含量为10毫克~12毫克,可见抹茶中的咖啡因含量不容小觑。
此外,一些抹茶味的零食中也会有咖啡因,而且含量还不少。如果多吃一点,可能比喝一大杯咖啡摄入的咖啡因还多。
奶茶
上海市消费者协会曾对奶茶进行过一次抽查,每杯奶茶的咖啡因含量平均为270毫克,其中最高的为480毫克。在一大杯(473毫升)美式咖啡中,咖啡因含量一般为200毫克。
难怪有人说自己喝美式咖啡能睡得着,但是一喝奶茶就睁眼到天明。
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能量饮料
喝能量饮料能提神,实际上是能量饮料中的咖啡因起了作用。比如,一听红牛里大概有50毫克咖啡因。
巧克力及巧克力制品
巧克力是由可可豆加工而成的,可可豆中含有咖啡因。在巧克力的制作过程中使用的可可豆越多,巧克力的咖啡因含量就越高。
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使用很多可可豆制成的黑巧克力,咖啡因含量也较高,一块40克的黑巧克力大约含有30毫克~60毫克的咖啡因。
某些感冒药
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咖啡因能兴奋大脑皮层,收缩脑血管,缓解头痛,所以有的感冒药中会添加咖啡因。
在使用含咖啡因的感冒药时,请减少食用其它含咖啡因的食物,以免咖啡因摄入过量。
咖啡因和睡眠如何和谐“共处”?
上午喝咖啡。健康人的咖啡因半衰期约4个小时,但每个人的代谢速度有差异。因此,上午10点左右或者中午摄入咖啡因,既能达到很好的提神效果,又可以降低对睡眠的影响。
健康人每天咖啡因摄入不宜超过400毫克。对咖啡因敏感、容易失眠的人,日常更要控制咖啡因的摄入。
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我们在享受咖啡因带来的好处时,
也要提高对含咖啡因食物的认识。
控制好咖啡因的摄入量,
对失眠说“拜拜”!
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