孩子学习“费脑子”，六一到，多给孩子吃这4物，脑子灵活成绩好
孩子是祖国的未来，是父母手里的宝。孩子从6岁上小学一直到大学毕业，进行十几年的学习，因此大脑很用功，爱护孩子的大脑，对孩子的成长帮助大。
明天是六一儿童节，给孩子最好的节日礼物就是给孩子补脑。孩子大脑发展的好，营养好，孩子学习成绩好，不用家长担心了。
给孩子大脑的爱护，除了各种营养品、保健品外，饮食调理也是一个重要的辅助条件。“药补不如食补”，特别是孩子补充锌元素，是爱护大脑的最佳助手。“锌”元素被称为“脑力之源”和“生命之花”。
“补脑子”首先要补锌。孩子身体里锌元素丰富，孩子成才发育的好，大脑更加的聪明伶俐。
六一到，多给孩子吃这4种高锌食物，补充身体营养，身体健康，脑子灵活成绩好。
第一物：核桃
核桃属于四大坚果之一，可以生吃，也可以做成美味的食物。核桃形似大脑，古人讲究“以形补形”，因此认为核桃是极佳的补脑食材，称它为“智慧之果”。
核桃营养丰富，对大脑的保护极好。可以滋养脑细胞，增强脑功能。增强记忆力，可以让人们变得越来越聪明。
再则，核桃里面蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益，非常适合学生食用，对小孩子的健康有着诸多好处。
提醒一点，虽然核桃对小孩的健康有益，但也不能过量食用。建议每天摄入5~10个核桃即可。
核桃最常见的吃法就是直接食用。大家在生吃核桃的时候，表面的皮别剥，皮的营养高。
推荐孩子们爱吃核桃美味吃法，琥珀核桃仁。这种吃法，既可以当美食，还可以当零食来吃，香甜美味。
食材；核桃仁，冰糖，蜂蜜，黑芝麻
做法：1新鲜核桃仁用水冲洗，沥干水分备用。
2然后把核桃仁放进烤箱烤熟，烤焦，变得酥脆后即可取出晾凉。
3锅烧热，放进芝麻，炒熟，颜色金黄后盛出放凉
4锅里准备制作糖浆，加入一点清水，放进冰糖，炒至融化，加入蜂蜜，变成琥珀色时
5放进核桃仁，翻炒一下，裹上透明的糖浆，捞起，放盘子里，把核桃仁用筷子分开，防止粘一起。
6最后上面撒芝麻，即可。
第二种：鱼肉
要想孩子聪明伶俐，就要多吃鱼肉。鱼肉细嫩鲜美，营养高，对孩子的爱护极好。
鱼肉里面的锌元素含量也不少。重要的是鱼肉里面的蛋白质多，不饱和脂肪酸含量高，富含DHA、EPA。这些成分，对孩子的成长帮助大。促进大脑发育，提高孩子的智力水平和学习能力，促进大脑发育和智力发展。给孩子健康体格提供充足的营养支持。
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力。
推荐吃法，糖醋鱼。鲜嫩的鱼肉裹上咸香的汤汁，好吃又下饭，孩子们特别喜欢吃。
食材；鲈鱼1条，番茄酱、泰式甜辣酱，白糖，盐
做法：1新鲜鲈鱼清洗， 鲈鱼刺比较少，适合孩子们吃
2鲈鱼清洗干净后，鱼身上斜切花刀，尽量切深一点但是别切断了
3然后鱼腌制一下，加入盐，料酒，鱼身裹上淀粉，薄薄一层就行
4锅里放油，油7成热，放进鲈鱼，炸一下，炸至两面金黄，捞起，沥干油
5锅里加入清水，放进番茄酱、泰式甜辣酱和白糖翻炒，炒到冒泡
6放进炸过的鲈鱼，焖煮一下，汤汁收到黏稠关火即可。
第三种：牛肉
牛肉营养丰富，肉质细嫩，有着“肉中娇子”的美称，对孩子的爱极好。
牛肉是高蛋白低脂肪的优质肉类，它里面的锌元素含量不低，再搭配高蛋白低脂肪，给孩子补充营养物质、促进生长发育、增强免疫力，对小孩子的发育成长有积极作用。
推荐吃法， 胡萝卜炖牛肉。胡萝卜是小人参，搭配牛肉一起炖着吃，荤素搭配， 好吃美味。用里面的汤汁泡饭吃，孩子们多吃一碗饭。
食材；牛腩2斤，胡萝卜3个，盐， 生抽，料酒，葱，姜
做法；1新鲜牛肉清洗， 切块，泡水里
2锅里烧热水，放进牛肉块，加入料酒，煮沸后，去掉血沫，捞起，沥干水分
3锅里放油，爆香八角，桂皮，放进牛肉块，大火翻炒，把水分炒干
4加入盐， 生抽，老抽，翻炒均匀，加入温水，来焖牛肉
5胡萝卜清洗， 切块，备用。
6牛肉里面的汤汁煮快干的时候，加入胡萝卜，翻炒均匀，再加入一点温水，继续焖食材
7让食材焖熟，起锅前，加入一点盐，蚝油，葱花，美味提成。
第四种；黄花菜
黄瓜菜是一种食物，一般干货见的比较多。黄花菜也叫金针菜、忘忧草，营养丰富，有“席上珍品”的美誉。
对于孩子的爱护，它有“健脑菜”的美誉。它里面丰富的营养，可以促进大脑发育，增强和改善大脑功能。孩子多吃记忆力更好，学习精力更集中。
黄花菜在饮食里，不管是滚汤，炒菜，还是凉拌，都好吃美味，家有孩子要多吃。
推荐吃法，黄花菜木耳炒瘦肉。荤素搭配，营养更健康，味道鲜香脆嫩。隔三差五做给孩子吃，孩子记忆好，学习精力更集中。
做法：1干黄花菜用热水泡发，清洗，备用。
2干木耳也用热水泡发，清洗，撕片
3瘦肉切片，腌制，加入淀粉，盐，生抽
4葱姜蒜切好，青椒切好
5锅里放油，放进肉片，炒熟，捞起
6锅里留一点油，爆香葱姜蒜，放进木耳，黄花菜，翻炒均匀，加入青椒
7食材炒熟，加入肉片，翻炒均匀即可
8起锅前，加入一点盐， 生抽，味极鲜，美味提成。
上面这几种食物，对孩子的健康有帮助，对孩子的大脑有益处。适当吃吃，孩子聪明，学习成绩好。希望家长学会后，在生活里，根据自己孩子的情况，做给孩子们吃吃，给孩子健康最大的守护。
爱生活，爱陶哥。好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言。再见。
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