提起来“大厨”，人们的第一印象往往是一些站在灶台前，手持锅铲的成年男子，他们或年富力强，或年高德劭，但无一不是身怀绝技，转瞬间就能“变”出一道道令人垂涎欲滴的美味。但刚刚过去的周六，郑州却出现了一群“幼童版厨师天团”，他们在一起切磋厨艺，上演了一场精彩纷呈的巅峰对决。
6月1日上午，解家河南菜农业路店的二楼大厅里座无虚席，热闹非凡，来自郑州各个区域的31名孩子与家长一起，共同参加解家河南菜举办的第一届解家杯·河南菜小厨神争霸赛。
4岁宝贝也上阵
31名河南娃争做河南菜小厨神
既然是小厨神争霸赛，孩子们自然是毋庸置疑的主角。当天来到现场的31名小选手中，最小的孩子年龄仅4岁，最大的12岁，其中还有一对8岁的双胞胎姐妹。他们稚气未脱，却一个个信心满满，对大奖志在必得。
为了办好此次活动，让孩子们过一个最有仪式感的儿童节，解家河南菜事先做了充分准备，提前一天就布好了场地。食材更是早早就选定，一大早就洗得干干净净，等候小厨神们现场拿取。
对孩子们来说，没有礼物的儿童节是无法接受的。本次大赛，奖品自然是重中之重。解家河南菜为参赛者准备了极为丰富的奖品，1000元、2000元、3000元的代金券，美味的烩面礼盒，无不让小选手们心动不已。同时，知名教育机构芯学能也为小朋友带来了自学平板、7天暑期训练营等大礼包，让奖品更加诱人。
上午九点刚过，大厅里就出现了孩子们的身影。解家河南菜新诞生的吉祥物——小豫，也跳起舞来，热情地和小朋友击掌。随着选手们陆续入场，现场成了一片欢乐的海洋，大战一触即发。
烧热菜，调凉菜
黄面馍馍捏出满满爱
本次大赛，孩子们要完成一道热菜、一道凉菜的烹调，接着还要再捏三个黄面馍馍。评委们根据菜品的色泽、口感打分，黄面馍馍则作为加分项。
上午十点，主持人一声令下，宣布比赛开始。孩子们纷纷提起篮子冲向食材区，挑选心仪的食材。温县铁棍山药、开封凉粉、禹州粉条、豫南黑猪肉、固始笨鸡蛋等，琳琅满目，且均来自十八地市。可以说，每个菜品都有故事，都有着河南独有的温度。
尽管孩子们年龄尚小，但做起菜来却有模有样，俨然是五星级饭店大厨的风范。切菜、炒菜、调味、装盘，一气呵成，有些小朋友在家长的帮助下还做了菜品造型，引得现场喝彩连连。
西红柿炒蛋、青椒炒肉、荆芥拌黄瓜……一道道用心烹饪的菜肴端上桌，评委们一一品尝，现场打分，对小选手的表现赞不绝口。
作为加分项，捏黄面馍馍自然要好好发挥。小选手们脑洞大开，创意无穷，小乌龟、小猪、小狗等黄面捏出的卡通动物惟妙惟肖，更有小朋友捏出了几个熟悉的汉字：我爱河南、河南，中！一个个拙朴的汉字，寄托着对老家河南最炽热、动人的爱！
金汤南湾鱼、煸烧固始鸡
这个六一好吃又好玩
经过现场的激烈角逐，在评委们的认真打分下，最终决出了各类奖项。其中，9岁的小朋友小白凭借一道地道的“蚂蚁上树”折服了评委们的心，将一等奖收入囊中。二等奖则被12岁的小朋友崔凯雯、9岁的小朋友李梓萱摘得。其他选手也各有斩获，领走了心仪的礼品。
现场评委们也对孩子们的精彩表现赞叹不绝：Fm1041广播的阳光美食团阿木老师说：“咱河南娃娃们在活动中展现了非常棒的独立能力、表达能力和自信心，河南娃娃们未来可期”。河南日报瓦尔特老师表示：希望解家举办的小厨神争霸赛，能为孩子留下难忘的记忆。芯学能的樊朝阳老师则从学习力的角度阐释了烹饪的另一番魅力：“从孩子们呈现的菜品中，再次印证了每个孩子都是天才，孩子与生俱来的创造力、想象力，需要家长们去挖掘，把孩子的创造力去无限放大。”此外，他还和孩子们现场做了一个约定——等将来考上北大、清华时，升学宴、谢师宴就办在解家河南菜。
合影留念后，所有参赛小选手和家长们一起来到一楼用餐。招牌菜金汤南湾鱼、煸烧固始鸡等美味依次上桌，辛苦了一上午的小朋友们津津有味地品尝了一顿解家河南菜。家长们纷纷赞叹：这个六一过得太值了！好吃又好玩！
谈起本次活动的初衷，解家河南菜总经理孟冰梅女士说：“我们从小到大吃过的一道菜、一碗面，就是我们对于家乡最朴实的记忆。所以，我们也希望通过这种形式，唤起人们对家乡的热爱，激发咱们河南人的文化自信”！
每一个孩子，都会长大。对于家乡的爱，只会与日俱增。期待解家河南菜不断壮大，继续用好十八地市好食材，做好地道河南菜，用一道道朴实纯粹的家乡菜，架起每一位河南人和故乡之间的桥梁，让河南文化通过舌尖和胃，烙印心中，长存不灭。
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