鸡总是张着嘴喘气可能是由多种原因引起的，包括感染性疾病、热应激、缺氧等。以下是一些可能的原因和相应的缓解方法介绍，以供大家参考。

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1、感染性疾病，如鸡传染性支气管炎、鸡传染性喉气管炎等，会导致鸡的呼吸道受到感染，出现炎症，使其呼吸困难，张嘴喘气。对此，需要隔离患病鸡，并及时使用抗病毒或抗生素类药剂进行治疗。如使用配方：清解剑客+呼喘剑客+多西环素，这样对于鸡的呼吸道炎症，有着非常好的效果。

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2、热应激也是引起鸡张嘴喘气的一个常见原因。在高温环境下，鸡会受到热应激，导致呼吸困难和喘气。此时，需要给鸡提供舒适的环境，保持鸡舍通风良好，降低舍内温度，避免环境湿度过高。同时，可以调整饲料配方，增加营养物质的摄入，提高鸡的抵抗力。

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3、缺氧也可能导致鸡张嘴喘气。如果鸡舍内空气稀薄或负压太大，鸡就会感到呼吸困难。因此，需要保证鸡舍内空气流通，及时清理鸡舍内的积尘和杂物，避免鸡群呼出大量气体导致空气稀薄。

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为了缓解鸡张嘴喘气的症状，可以综合采取以下措施：

1. 检查鸡舍的环境，确保通风良好，避免环境湿度过高。

2. 观察并隔离患病鸡，防止疾病的传播。

3. 提供新鲜、清洁的饮水和优质的饲料，保证鸡的营养健康。

4. 保证充足的氧气，将鸡转移到一个干净、安静、氧气充足的地方。

如果以上方法不能有效缓解鸡张嘴喘气的症状，建议及时联系兽医进行具体的诊断和治疗，避免因疾病导致病鸡的症状愈发严重，最终引起病鸡伤亡。