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导读

俗话说:“一方水土一方人。”

中国很大,每个地方都有独特的地理环境气候,因此形成了各种各样的饮食文化,诞生出了各地不同的特色美食。

广东女子朱林惠是一个爱吃之人,不管是粤菜还是川菜湘菜,只要是美食通通都喜欢,对于朱林惠而言不存在所谓的饮食差异。

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朱林惠为了爱情,选择了远嫁山东,原本她以为自己是个吃货,能够适应山东的饮食文化,但是最近朱林惠却在网络上吐槽婆婆做的饭菜,一日三餐都是豆橛子,她实在是吃腻了。

原来朱林惠婆婆在菜地里种植了2亩的豆橛子,也就是南方人常说的豆角,如今6月份,正是豆角上市的季节,菜园里的豆角长势喜人,一家四口根本就吃不过来。

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豆橛子长势很快,不吃就会老掉,婆婆为了不浪费,一日三餐,顿顿饭菜都有豆橛子,比如早餐,婆婆做的是豆橛子肉包。

朱林惠其实一开始很喜欢吃豆橛子,尤其是看到婆婆将豆橛子和猪肉一起做成馅料包包子,这种荤素搭配的包子,非常符合朱林惠的口味。

婆婆看她喜欢吃,于是用豆橛子做了各种各样口味的包子,主打量大管饱,朱林惠吃了两天后,实在是吃腻了豆橛子的包子,如今看到都是直摇头。

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午餐婆婆做的饭菜中豆橛子也是主打菜品,其中有清炒豆橛子,豆橛子炒肉,红烧豆橛子等等做法。

除了豆橛子之外,菜园里还有两颗丝瓜,如今也是长势喜人,从小很喜欢吃丝瓜的朱林惠,如今每天都要吃一次,她实在是吃腻了。

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到了晚餐,婆婆做的是面条,其中也有豆橛子这道菜,婆婆将豆橛子和猪肉一起混着炒,而且分量是一大盆。

大家吃面的时候就将豆橛子,土豆,西红柿炒蛋等菜肴一起吃,一开始吃豆橛子配面条,朱林惠还感觉挺好吃,做法挺新鲜的。

婆婆看她喜欢吃,连续7天晚上,家里吃的都是豆橛子炒肉配面条,这让朱林惠一下子就吃腻了,实在是看到都没啥食欲了。

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晚上没吃饱,朱林惠在广东老家这边有吃夜宵的习俗,婆婆看到后便去厨房,给朱林惠准备夜宵,将菜园里新鲜的豆橛子采摘下来。

然后将豆橛子切段,将其放入锅中炒至半生,再将猪肉放入锅中和豆橛子一起炒熟,最后在放入面条进去,一大碗豆橛子炒面便做好了。

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这样做出来的豆橛子炒面,朱林惠第一次吃感觉味道很不错,鲜香美味,婆婆看她很喜欢吃,于是接下来几天吃的都是豆橛子炒面。

朱林惠以前在网上看到大家说山东人的夏天是被豆橛子支配的,如今到了山东,她才终于明白了这句话的含金量。

以前很喜欢吃豆橛子的朱林惠,如今看到菜园里婆婆种的豆橛子更是直摇头,没想到以前很喜欢吃的菜,如今却再也不想去吃了,实在是吃腻了。

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