最近一个月的时间，国内生猪价格大幅上涨，相比5月的低点，猪价涨幅超过26%，当前生猪均价在9.5元左右，这是最近一年半以来国内生猪最高价。叠加饲料降价，养殖成本收缩，当前出栏一头猪养猪场能盈利500元左右，甚至更高。
猪价能在短时间内有如此大的涨幅，一方面是因为市场生猪去产能化对猪价的影响逐渐显现出来，从去年一月份开始国内生猪产能就开始调减，尤其是四季度，受行情和疫情的双重影响，产能去化速度加快，使得5月中下旬之后的可供出栏生猪数量明显减少，生猪供需状态从此前的过剩状态逐渐回归至供需平衡状态。
另一方面是因为猪肉消费需求的回暖，假期的拉动，叠加居民囤积的猪肉被逐渐消耗，鲜肉消费需求提前兑现，支撑猪价上涨。
此外，养殖端对后续猪价信心增强，对下半年猪价有看涨预期，加上受产能去化的影响，北方不少猪场处于空栏状态，猪价上涨之后，二育养殖户入场积极，大力采购即将出栏的生猪，进一步减少了出栏生猪的数量，带动北方猪价的上涨，南方养殖场紧随北方缩量挺价，带动全国猪价的上行。
随着猪价的上行，屠企屠宰成本增加，为了保证利润开启压价模式，6月14日生猪价格再度回落，全国除了海南、黑龙江保持稳定之外，其他地区全部都在降价，华东区猪价降至9.4-9.9元，华中区猪价降至9.3-9.6元，华南区猪价下降到了9.2-9.7元，华北区猪价降至9.3-9.7元，东北区猪价下降到了9.3-9.7元，西南区猪价降至8.9-9.4元。可以发现，最高价从10.2元一下就降到了9.9元，最低价也“破九入八”了，猪价可谓是跌得“六亲不认”。
猪价的回落除了同屠宰企业的压价有关，还有两方面的原因：
其一、猪价涨至一定水平后，基本达到了养殖户的心理价位，养殖端出栏积极性改善，尤其是4月和5月初就补栏的那部分二次育肥，也到了出栏时间，屠企收猪难度有所下降，压价意愿较强。
其二、猪价的大涨也带动猪肉价格上行，不少地区的猪肉零售价格已经涨至14元、15元的水平，猪肉涨价后消费受到抑制。另外，猪周期上行又碰到了牛周期的下行，据了解当前进口牛肉的价格降至20元左右，牛肉价格的下行抢占了部分猪肉市场，抑制猪价的持续上行。
有专家表示，猪价的小幅下滑反而对后续猪价的进一步上涨有利，因为猪价下行之后，养殖端挺价意愿增强，二育的需求也会再次提升，会支撑行情的再度回暖，且回暖的高度有望突破上一次的高点。所以猪价短期的下滑不必惊慌，国内集团化猪企也明确表示，二、三季度生猪市场价格将会维持比较好的表现。
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