白露节气,是24节气中第十五个节气,是反映大自然中寒气增长情况的重要节气。“白露”命名的由来有几种说法,其中之一是因为夏天残留下来的暑气逐渐消散,天地阴气不断上升,夜晚慢慢变得寒凉,昼夜温差变大,由寒而生露凝而名;二是古人以四时配五行,秋属金,金色白,以白形容秋露,故名“白露”。
从白露节气开始,各地陆续开始进入秋天气候,大部分地区暑热天气基本结束,冷空气凝结,而生露水。俗话说:“白露秋分夜,一夜凉一夜。”此时天气逐渐转凉,干燥风寒,昼夜温差较大,要注意穿衣。有“白露节气勿露身”的说法,提醒大家此时白天虽然气候还算温和,但是早晚已经开始变凉,要注意保暖预防着凉。在白露节气来临之际,祝愿大家安康喜乐,露露亨通。
杜甫说:“露从今夜白,月是故乡明。”诗中描绘“戍楼上的更鼓声隔断了人们的来往,边塞的秋天里,一只孤雁正在鸣叫。从今夜就进入了白露节气,月亮还是故乡的最明亮。”在思乡人的眼里,故乡的月色格外明亮,在寒冷的白露节气,更显得寒凉。至此白露时节还需预防秋燥,一般饮食养生以生津润肺为主。白露期间的各地民俗有“收清露”、“饮白露茶、“酿五谷酒”等等。
收清露成为白露最特别的一种“仪式”;在白露时节采摘的茶叶,感觉刚刚好,唇齿之间满是甘醇的味道;白露,有些人家会酿酒,用糯米、高粱等五谷酿成,温中含热,略带甜味,也称“白露米酒”。有些地方还会在白露节气吃龙眼,因为这个时节的龙眼个大味甜口感好,适当吃龙眼还有益气养血等功效。
《诗经·国风·秦风》:“蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。”大片的芦苇青苍苍,清晨的露水变成霜。我所怀念的心上人啊。就站在对岸河边上。“白露为霜”说明已是深秋,芦苇叶片上还存留着夜间露水凝成的霜花。秋天叶落变黄,很多地区都可以看到一片金黄。白露时节,谷物成熟,部分地区开始忙着收获大豆、谷子等农作物。正是暑气渐消,秋高气爽,丹桂飘香,收获忙碌的时节。
白露三候:鸿雁来,玄鸟归,群鸟养羞。大意是,鸿雁等候鸟从北往南来,躲避寒冷;玄鸟春分而来,秋分而去,北飞为归;各种鸟类也会贮存过冬用的粮食。民谚也有“白露秋风夜,雁南飞一行”的说法,像大雁这样的候鸟南飞被视为秋天到来的象征。这期插画以“桂花、饮茶、南飞鸟、收清露”等为主要元素,祝愿安康。
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