刚刚过去的国庆假期是否让你久违地自由了几天？是否现在上班感到生无可恋、生活没有滋味？

假如你想找点刺激，建议你试试缺牙齿和洞庭哥鱼尾，它们是辣到人神共愤的辣条，小小一包就能获得直冲天灵盖的辣度体验。

没别的，上流君已经被辣得从前门到后门都通透了，不能我一个人被辣！

坊间传言，缺牙齿和洞庭哥鱼尾是两大麻辣辣条的巅峰，辣翻了无数人，那么，缺牙齿和洞庭湖孰辣？这是一个好问题。

洞庭哥鱼尾，这个名字听起来充满了江南水乡的诗意，但其实它是一款让人闻风丧胆的超级辣条，被称为“辣界的佛光普照”。

这款辣条不仅辣度惊人，而且口感独特，仿佛每一口都在挑战你的极限。

初尝时，你可能会觉得这只是普通的辣条，没什么特别之处。然而，突然间，一股强烈的辣意从喉咙深处涌出，迅速蔓延至整个口腔。鼻涕和眼泪齐飞，嘴巴仿佛被点燃了一般。

随后辣度逐渐升级，甚至能感觉到耳朵和眼睛都在抗议。网友发言：吃它就像“天灵盖开光”，看什么都有佛光环绕。

洞庭哥鱼尾挑战每一个不知情的人，吃之前大放厥词“不辣啊，没感觉，还没有你们在评论区发的腹肌照辣......”吃之后则是上蹿下跳、鼻子冒泡，目光呆滞、灵魂出窍，更有甚者化身“跳舞”发动机，现场直接来一首爱的恰恰。网友辣评“全身上下只有嘴最硬”。

有人形容，吃了洞庭哥鱼尾后，仿佛在玩“辣味版的《刺激战场》”，让你体验到“辣味版的《速度与激情》”。

这种辣度，强烈到有人吃完后耳朵都痛了半个小时，仿佛是“阴间鱼尾”，让人又爱又恨。有人因这股劲辣而获得了“网红嘟嘟唇”，代价则是几天内无法正常进食，还有南方勇士反映称吃了2包后“拉尿拉血”，不禁想问：你们的皮燕子真的还好吗？！

缺牙齿，这个名字本身就充满了挑衅意味。

它不仅辣度极高，而且有一种“纯痛”的感觉，让人怀疑自己是否真的有牙齿。

这款辣条的辣度，已经超越了味觉的范畴，直接攻击你的神经系统。

初尝时，第一口可能只是微微的辣意，你以为自己能轻松应对。然而，突然间，一股剧烈的疼痛感袭来，舌头和嘴唇开始麻木，仿佛失去了知觉。辣度持续上升，甚至能感觉到整个口腔都在燃烧。有人形容，吃它就像“缺了牙齿”，完全感受不到食物的存在，只有纯粹的痛感。

吃完之后be like:

网络勇士尝试后发出尖锐般的爆鸣，吃了几根直接在家手舞足蹈手脚并用，口水直流完全没有人样了，堪比人类大型返祖现场！

更有甚者，因为一时贪杯，一口气吃了多包，结果直接辣晕过去，喜提医院胃镜体验卡。

两位爆辣王者辣翻全网，但总有勇士在不断尝试，拍出各种测评视频，称“这种辣度，我能吃十包”，永远嘴硬，永远下一秒热泪盈眶。

你可能不知道，辣翻全网的缺牙齿与洞庭哥都出自于湖南益阳，一个无辣不欢的城市。

但你以为益阳的辣就只有疑似加了辣椒精的辣条吗？那是你还没吃过益阳麻辣烫，又香又辣，让人又爱又恨，吃了还想吃。

△来源：小红书@干饭第一名

益阳人对麻辣烫的热爱，可以用一句经典的话来形容：“冒恰过益阳麻辣烫？那你不算是吃过麻辣烫。”

因此益阳麻辣烫也被誉为“湖南人自己的Omakase”。

△来源：小红书@千千

有的人爱它的辣，有的人爱它的鲜，有的人则爱它的便宜实惠。

为了这口绝味，吃货们不惜千里迢迢跑来打卡，走之前还不忘打包两盒带回去。

在湖南卫视的《去“湘”当有味的地方》节目中，沈梦辰和吴泽林两位明星遭遇了益阳麻辣烫的“辣味试炼”，他们的嘴巴辣得肿成了“网红嘟嘟唇”，脸上已经是痛苦面具，但勇敢地伸出了下一筷子，送进嘴里。

而一家香到冒泡的益阳麻辣烫店，离不开灵魂两件套：一锅好汤和一锅小串。“好厨师，一口汤”，在益阳，骨汤打底，加上几十种天然香料，煮出来的汤底香得让人迷糊。

一口一串，万物皆可涮。益阳麻辣烫的独特之处在于它的围炉吃法，几个人围着一口大锅，想吃什么拿什么。

△来源：小红书@Glitter

互不相识的食客围桌而坐，寒暄几句后就能简单联络感情。

就是这样一口绝味，让远在异乡的益阳游子留下了羡慕的泪水，表示快馋死了，这就是益阳人的精神寄托。

尽管麻辣烫独占“吃辣”鳌头，但它绝不是益阳唯一的“辣”。

在益阳还有一道美食，它让无数英雄竞折腰，让多少游子魂牵梦绕，它就是大名鼎鼎的鸭霸王火锅。

这道火锅的魅力，不仅仅在于它的美味，还在于它的“人气”。有的店生意火爆到需要排队，但人们依然乐此不疲。想吃的时候甚至半夜一点爬起来去买！

△来源：小红书@暴走吃吃吃！

吃过之后，他们纷纷表示，之前在长沙吃过的，简直都是浮云，完全不在一个美味级别。

而且鸭霸王火锅的辣，不是那种让你辣到怀疑人生的辣，而是那种让你一边擦着眼泪一边还想要更多的味道。

它不仅调料汤汁浓郁，食材炖得软烂入味，食材丰富多样，鸡翅尖、鸡爪、猪脚、猪皮、毛豆等等，每一样都被炖得糯糯耙耙，让人吃了还想吃。

一大钢盆的火锅，就在不知不觉中被“干完”了。

说到益阳美食，怎么能少的了上榜湖南金牌旅游小吃榜的南县南洲王麻辣肉。

△益阳麻辣肉

麻辣肉可以称得上是南县的“美食瑰宝”，可惜一直走不出南县，有人对麻辣肉进行深情告白——“吃一次想好久”，毕竟在外面吃不到了。

△来源：@小熊崽子吃不胖

会吃的人还用馒头夹麻辣肉，这个吃法可是来自多年前的校园回忆，“馒头夹着最好吃，读书经常这样吃。”

益阳的辣味江湖，就这样被这些辣味美食所占领，每一口都是不同的辣度。

话说回辣条，湖南人做辣条一直以来是有口皆碑的。在辣条江湖，河南和湖南，就像是武林中的少林和武当，各自占据着辣条界的半壁江山。

河南的辣条，据说是辣条界的“甜心教主”，它的辣是“辣中带甜，甜中藏辣”，就像是初恋的味道，让人难以忘怀。

而湖南的辣条，则是以“辣死人不偿命”著称，它的辣是“辣中带电，电中带火”。就像是湖南的辣椒，辣得直接，辣得痛快，让人汗流浃背。

△来源：小红书@木白你很白

走进湖南的超市，就会看到满墙满墙的辣条，它们都来自于湖南不同的地方，比如前面提到的缺牙齿就来自益阳，以辣到怀疑人生而闻名，不少网友发问：是添加工业辣椒精了吗，辣得我上蹿下跳?

△来源：小红书@bu~layya

另一个派别则是湖南辣条的故乡平江，南派辣条著名代言人“麻辣王子”就出自这里。

别看平江看起来相貌平平，它可是占据了中国辣条的半壁江山，创造了一个市值高达200亿元的产业帝国，占全国辣条产值的近三分之一。

比如湖南人熟知的周再德香油条、拳王大辣片、向东双胞胎、巨龙百味丝等童年记忆的辣条都是出自平江之手。

平江对自己在辣条界的统治地位自信到什么地步？他们甚至搞出一个辣条博物馆，专门讲述辣条的历史与文化。

△来源：小红书@小梨涡

还有号称北派的河南辣条其实也是平江人创办的，不得不说，平江人在做辣条方面是有一套的。

平江人自豪地宣称：“有天气预报的地方，就有平江人做辣条。”

不止洞庭鱼尾，味芝元的鱼尾鱼排，也一度成为辣条挑战者们的终极考验。

有挑战者表示：“不是我吹，这东西连吃三包能看见你太奶.....”。

△来源：小红书@大吃一斤辣条

此外，味芝元还有鸭锁骨手撕肉干、素牛筋、豆皮等多种口味，每一个吃完都让人“已老实”。

△来源：小红书@不吃香蕉皮

湖南人的童年记忆辣条还有翻天娃，小卖部辣条的销冠，5毛钱一包，油津津，辣滋滋，吃完还要把手指头上残余的都舔干净，才是对它的尊重。

△来源：小红书@渼渼太君

从通心棒到薯条辣条，从素香辣蹄筋到邬辣妈，来到湖南，就算是来到了辣条界的“满汉全席”，总有一款能辣到你心里。

但不太能吃辣的朋友还是要谨慎出战，毕竟嘴再硬，最终还是菊花默默承担了所有。

作者| ZZ

编辑|ZZ