那天夜里的一份烤鱼，让王先生对外卖彻底失去了信任。
烤鱼的香气扑鼻而来，王先生正准备享受这顿夜宵。可就在他吃到第二口时，汤里黑乎乎的东西让他瞬间如坐针毡。仔细一看，竟是一只蟑螂！更让人毛骨悚然的是，随着他的翻找，一只接一只的蟑螂被挑了出来，最后竟然数到了五六只之多。
00:06
这个发生在广州花都区的事件，让人不禁冒出一身冷汗。作为一家开业三年的烧烤店，店主对这起事件的态度更是耐人寻味。当被问及蟑螂的来源时，店主表现得十分模棱两可，只说从未收到过类似投诉。
可市场监管部门的突击检查却揭开了这家店的真实面貌。店内的配菜小料毫无遮盖，地上还能看到活生生的蟑螂在爬。这哪是一家正经的餐饮店该有的样子？
其实说到蟑螂，真不是小事。医学研究表明，蟑螂身上携带着至少40多种致病菌。它们在垃圾堆、下水道里爬来爬去，身上沾满了病菌，随后又在我们的食物上肆意行走。这些病菌会引发肠胃炎、痢疾，严重的甚至会导致食物中毒。
更可怕的是，许多餐饮店的后厨问题远不止蟑螂这么简单。卫生监督部门的数据显示，仅去年一年，全国就查处了数万起餐饮店卫生问题，其中有三分之一都跟虫害有关。
面对这样的情况，作为消费者该怎么保护自己？经过深入调查，总结出以下几个实用建识别方法：
看评价要火眼金睛。别被那些五星好评迷了眼，重点看差评里提到的具体问题。如果发现多人提到卫生问题，那就得警惕了。
查营业资质很关键。正规店铺都会在店铺主页展示食品经营许可证。许可证上的地址要和实际经营地址一致，别觉得这些小事无所谓。
下单时间要把握好。太晚的订单风险更大，因为很多店铺可能已经开始打烊收拾，食材和卫生管理都容易松懈。
餐品包装得仔细看。拆封时注意观察，如果发现包装不严实或有异常，千万别抱着侥幸心理食用。
发现问题立即投诉。遇到卫生问题，除了找商家退款，更要通过市场监管投诉渠道反映。这不仅是为了自己的权益，也是在为其他消费者负责。
真相往往藏在细节里。一家店的卫生状况，从小细节就能看出端倪。比如那些经常被忽视的餐具卫生、包装完整性，甚至送餐员的着装整洁程度，都能反映出一家店的经营理念。
这次的烤鱼事件给我们敲响了警钟。舌尖上的安全，不能只靠运气。作为消费者，我们要擦亮眼睛，学会识别那些潜在的风险。毕竟，一顿饭的价格，真不值得用健康去冒险。
记住，再便宜的价格也不能跟健康讨价还价。对餐饮店的选择，与其贪图一时方便，不如多花点心思去甄别。这样的教训，一次就够了。
热门跟贴