在现代社会中，健康问题日益受到人们的关注。最近召开的北美放射学会（RSNA）发布了一项重要研究结果，表明内脏脂肪——即隐藏于腹部深处、围绕着器官的脂肪——可能是阿茨海默病早期病理发展的关键因素。
什么是内脏脂肪？
内脏脂肪不同于皮下脂肪，它主要存在于腹腔内部，环绕着重要的身体器官如肝脏、胰腺和肠道。这种类型的脂肪与多种慢性疾病有关，包括心脏病、糖尿病以及最新的发现——阿茨海默病。
既往，科学家们已经发现了特定类型的体脂与脑部异常蛋白质积累之间的联系，这些异常蛋白质是导致阿茨海默病的重要标志物。值得注意的是，这种关联可以在痴呆症状出现前20年就显现出来。此发现为通过生活方式改变来减少这种脂肪以影响阿茨海默病的风险提供了可能。
研究梗概
研究人员调查了80名认知正常但处于中年期的个体（平均年龄49.4岁），其中57.5%的人被认定为肥胖。参与者接受了脑部正电子发射断层扫描（PET）、全身磁共振成像（MRI）及代谢评估，用以测量脑内β-淀粉样蛋白和tau蛋白沉积情况，这两种蛋白质的异常积累被认为是阿茨海默病的主要病理特征。
研究发现，较高的内脏脂肪水平与大脑中的β-淀粉样蛋白和tau蛋白显著增加相关，解释了高体重指数（BMI）对β-淀粉样蛋白积累影响的77%。其他类型的脂肪则没有显示出类似的关联性。此外，研究还指出，更高的胰岛素抵抗和较低的高密度脂蛋白（HDL，俗称“好胆固醇”）也与脑内的高β-淀粉样蛋白水平有关。
对读者们的启示
考虑到越来越多身边的人出现超重或肥胖，这一研究对公共健康有着重大影响。如何应对，罗夕夕给大家几个使用的指南。
一、“吃”
饮食在预防和延缓阿尔茨海默病进程中扮演了至关重要的角色。合理的饮食结构不仅有助于满足身体的营养需求，还能为大脑提供必要的支持。
蔬菜：选择深绿色叶菜（如菠菜、西兰花），这些蔬菜富含抗氧化剂，能有效清除体内的自由基，保护神经细胞免受损害。
水果：浆果类（如蓝莓、草莓）富含抗氧化物质，尤其是花青素，对大脑健康有良好保护作用。
坚果：未经过多加工的坚果（如杏仁、核桃）是优质脂肪的来源，有助于维持脑部健康。
鱼类：深海鱼（如三文鱼、鲭鱼）富含Omega3脂肪酸，对改善认知功能尤其有益。
全谷物：像燕麦、藜麦等全谷物含有丰富的纤维，有助于稳定血糖水平，支持大脑的健康。
限制摄入：
应减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如黄油、奶油及快餐等。
控制糖分摄入，尤其是精炼糖和甜食，以避免血糖波动对大脑功能的影响。
戒烟限酒，烟草中的尼古丁和酒精会加速脑细胞的老化过程。
每周至少150分钟的中等强度运动，如快走、游泳或骑自行车
结合力量训练，如使用哑铃或进行家务，可以帮助保持肌肉力量和平衡能力，减少跌倒风险。
参与团体活动，如广场舞、太极等，不仅能够锻炼身体，还能增进社会交往
三、“睡”
营造一个舒适的睡眠环境，确保房间安静、黑暗且温度适宜。建立规律的作息时间，每天尽量在同一时间上床睡觉和起床，帮助身体形成生物钟。睡前避免使用电子设备，减少蓝光暴露，有助于大脑放松进入睡眠状态。尝试冥想、深呼吸等放松技巧，减轻压力，促进深度睡眠。适量饮水，但在睡前两小时内减少液体摄入，以免夜间频繁起夜影响睡眠质量。
论文参考——Radiological Society of North America (RSNA) and Mahsa Dolatshahi, M.D., M.P.H.
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