做了好多期五一推荐。
今天的这一期，应该是假前最后一期了。
如标题：广东阿勒泰。
因为藏得够深，很多人不知道，在粤北的山野深处，有个小阿勒泰。
草原、湖泊、远山、牛羊……组成的，是这幅画卷。
| 罗坑大草原
我说我一秒到了阿勒泰，朋友们倒也真惊叹了七分。
就连云雾都很够意思，将远山置于朦胧意境中，算是用了障眼法弥补了这地儿没雪山的bug。
倒也不是说真的要复刻阿勒泰。
只是当我们满心向往那满眼辽阔的绿，和浑然天成的山野气息时，
原来就在广东，有这么一个地方，如此治愈。
这里是韶关的曲江。
| 罗坑大草原
更准确一点儿，是位于曲江一个叫罗坑的小镇里的罗坑大草原。
比起罗坑大草原，小镇本地人更喜欢“广东阿勒泰”这个自带意境的美称。
“毕竟，是咱们自己家门口的阿勒泰啊。”
嗯，颇有点小傲娇的意思。
外地的朋友来了这里，也常丢下一句“广东最有新疆味的草原”。
为了这一句。
前几天，我们直奔“阿勒泰”，广东的。
湛蓝的天空下，绵延的草坡宛如一块柔软无比的绿色绒毯，牛羊散落其间，湖水如镜倒映着远山的轮廓。
世界静得，只有流水不息。
| 罗坑大草原
经幡在风中乱舞，牛低头啃草的声音真的是世界上最治愈的白噪音，恨不得也弯下腰来，跟牛唠唠这草香香的滋味儿。
来了罗坑才知道，
除了丹霞山的赤壁丹崖，南华寺的千年禅意，广东还有这么多美丽小镇。
它们坐落在粤北群山之间。
罗坑镇，以草原和古茶闻名。
| 罗坑茶园
而在罗坑的隔壁，还有一个以粮仓和古樟得名的樟市。
| 樟市千亩油菜花田
从罗坑最美草原，到樟市最美稻田，
这一趟曲江之旅，我们走出了一条无敌小众的路线。
如果五一你还没计划。
走，踩一脚油门，直奔曲江，一路向北。
去这片净透的“粤北翡翠”里，过几天逍遥的山野日子。
广东最美小镇之
高山上的绿野仙踪
从曲江城区出发，沿着省道S521线一路向西南行驶约45公里”，便进入了罗坑镇的地界。
这座位于曲江区西南部的小镇，东连樟市，南接清远英德，西邻乳源，北毗武江。
全镇拥有99个自然村，山野与田园使得这里让人心安。
| 罗坑茶岩顶的高山杜鹃
全镇森林覆盖率达86%以上，全境海拔超过1000米的山峰有30余座，最高峰船底顶海拔1587米。
这里一年四季云雾缭绕，雨量充沛，昼夜温差大，是名副其实的“高山绿洲”。
而让罗坑真正走进大众视野的，就是罗坑大草原。
其位于小镇中心坝村附近，典型的高山草原，有人还称其为广东的“呼伦贝尔”。
在这片360度满眼皆绿的草原上，群山绵绵，绿野茫茫，湖泊如镜，目之所及皆是风吹草低见牛羊的景象，让人仿佛真的置身于塞外草原。
2016年，罗坑大草原被评为中国十佳“最美露营地”。
从此，这片近千亩的草地成了无数广东人周末逃离城市、奔赴山野的第一选择。
它宛如一颗镶嵌于群山之间的明珠，散发着质朴而神秘的魅力。
这里没有门票（注：部分区域商家营地有收费），全天开放，你可以任意选择一块草地安营扎寨，面朝水库扎营，等待日落染红天边的云霞。
| 今年五一假期，罗坑大草原会有气模升空活动，图为示意图
罗坑四周环山，状如谷箩。
而“坑”在客家话里是小溪的意思。
一条小溪把“箩”南北对半分，于是便有了罗（箩）坑之名。
这个名字既形象又生动，仿佛在提醒每一位朋友，这里藏着一个硕大的宝盆，等你来发现。
那天我们从草原的这头，追到另一边。
望向同一片山，但进入视野的，却是两种截然不同的画面。
离河流越近，山野的流动越喧嚣肆意。
它们流向山脚下的湖泊，也将人的视线，拉进了远山。
同行的朋友说，罗坑的茶好，半山腰上，人们刚刚在茶园卸下最嫩的叶芽。
这会儿，茶厂该是热火朝天的忙活着了。
顺着脚下这股流水，千年古茶香，似有似无地飘散在南岭深处。
罗坑的茶，是很有来头的。
唐代陆羽《茶经》中写：“南岭茶生福州、建州、韶州、象州……往往得之，其味极佳。”
“韶州茶”赫然在册，由此开启了绵延不断的韶州茶千年文化史。
而这份千年茶脉，如今就在罗坑延续着。
罗坑是“广东十大茶乡”之一，省级茶叶专业镇。
全境分布着大量的古茶树及原生茶树群落。
百年以上的古茶树约4万株，千年以上的古茶树约2200株，目前发现最大的古茶树胸径达43厘米，树龄已超过1200年。
这棵千岁古茶树见证了十几个世纪的沧海桑田，至今依然在山林间静默生长，岁岁吐露新芽。
罗坑茶最独特的地方，在于它自带一股木甜杏仁香。
泡开后汤色红浓明亮，滋味浓醇回甘，独特的香气令无数茶客着迷。
正是这种纯天然的香气，让罗坑“杏仁香”获得了“世界一绝”的美誉。
清代《英德县志》称其“香古味醇”；《曲江县志》与《曲江乡土志》记其“色红味醇，经宿不变”。
一碗罗坑红茶在手，仿佛能品出南岭深处的千百种滋味。
四千多名罗坑人从事着茶叶种植、生产、加工、采摘和销售，茶产业已成为带动镇域经济发展的支柱产业。
值得一提的是，罗坑茶制作技艺已被列为韶关市非物质文化遗产，两百余年的古法工艺代代相传。
春天的罗坑，常能见到瑶族同胞与游客一起面向青山举行“喊山”仪式。
“发芽喽——开采喽——”声浪在山谷间回荡。
正如当地瑶族茶农所言：“喊山不只是仪式，更是人与山水的约定。”
这片“翡翠”般的山麓，不仅孕育了草原、茶园，还是国家级鳄蜥自然保护区。
此外，全镇遍布值得探索的自然景点，还有罗坑水库、岩洞、玻璃水、温泉等。
有点小遗憾，大草原旁边就有一个大岩洞。
听说正在维护，所以我们没能进去一探。
洞口宽约40米，高约20米，深度大约500米。
并没有完全被开发的溶洞内，有独特的钟乳石、石笋、石柱、犬牙，喜欢洞穴探险的朋友，以后开放了，一定不要错过。
| 罗坑大岩洞。摄影：付敬春
罗坑还有一处鲜为人知的小瀑布水潭，碧绿清澈的潭水，如玻璃一般。
当地人又称其为玻璃水。
| 罗坑碧水潭。摄影：邓富
水底的每块石头都清晰可见，山风夹杂水汽扑面而来。
一定要形容的话，就像吃了一颗，劲爽薄荷糖。
广东最美小镇之
因香樟得名的粤北粮仓
离开罗坑，沿着省道S521线行驶不过十几公里，便到了此行的第二站
——樟市镇。
一听名字，就很有故事感。
但走进小镇，却处处透着一种超然世外的安逸。
| 新钟客家围屋
其位于曲江区西南端，东临北江与乌石镇相望，南接英德沙口镇，西连罗坑镇，北接白土镇。
樟市这个名字，与一种树有关。
据清康熙《曲江县志》记载，樟市的旧称叫“樟树潭”。
彼时，溪边有一棵大樟树，树下有深潭。
后来樟树被洪水冲毁，村民们搬迁至现在街址的位置，逐渐形成了一个贸易集市中心，此地便得名“樟市”。
| 宣溪水大草原
樟树的印记，从古至今都深深镌刻在这片土地上。
2020年，香樟高票当选韶关市“市树”，樟市镇也借此契机，发动村民、乡贤、企业认捐种植樟树，在省道521线公路两旁种下新苗，使樟树成为樟市最耀眼的绿色名片。
在樟市镇流坑胡屋村，有一棵古樟树，村民们说这棵树至少有500年的历史了。
村里的长辈代代相传：“搬来这里的时候就有这棵树了”。
先辈们爱护着它，后辈们传承着这份守护。
香樟树遍布樟市全镇13个村居委，树龄上百年的古老樟树为数不少。
作为曲江区生态发展镇，樟市全镇森林覆盖面积达24万亩。
樟市人视樟树为福树。
在流坑村，有一处香樟公园。
原是村民们私藏的后花园，参天的大樟树与旁边的农田稻谷形成强烈反差，高耸入云的古树像是家园的守护者，从春走过夏，历经秋，来到冬。
四季轮回，稻谷熟了一季又一季，大大的樟树似活着的图腾一般。
标记村庄，标记岁月。
沿着樟市的这条国道，一直往前，当你路过每一个村庄时，会看到这里的人们真的在过一种理想的日子。
远山笼罩在清晨的浓雾中，绿油油的稻子似豆腐块一样井然有序，房屋时而有序时而无序的散落在这片富有层次的天地间。
|有高铁穿过稻田。
不愧是粤北“粮仓”啊。
这里土地肥沃、气候宜人，是优质稻谷“马坝油粘米”的主要产地。
其种植历史可以追溯到4000多年的，马坝狮子岩。
作为“石峡文化”“马坝人”的出土地，当年在狮子岩挖掘文物土层时，就发现了呈团状的稻谷和米粒。
虽已炭化，但颗粒仍可辨别，经广东省农业科学院粮食作物研究所鉴定，其为人工栽培稻。
由此，樟市农耕文明的历史之深远，可见一斑。
而今，作为古老文明的发源地，狮子岩有了新变化。
除了如火如荼的夜经济焕发新活力，5月16日、17日还有机车巡游。
当全世界的机车爱好者聚集的同时，一场别开生面的音乐会和长桌宴，也欢迎着所有因热爱而来的朋友。
| 樟市千亩油菜花田。
如果再早一点，小镇的春天要更热烈。
每年三月到四月，从樟市往沙口的方向，大片的黄花风铃木和油菜花相继盛放，金色花海与远山、村落交相辉映，美不胜收。
哪怕不特意追什么风景，
乡间路上，樟市的景色，已经如画卷一般铺陈开来。
这里的村子，名字都很好听。
拿来做画卷的名，也十分有韵味。
白楼村，一座明代围楼，自带历史感；
站在亲水石阶桥上，可以望见樟市河清澈的河水从村边蜿蜒而过，百香果树林间掩映着古旧的碉楼，明清建筑的斑驳墙面上写满了岁月的痕迹。
田心村，有颜值，有气质。
在樟市镇西南方向17公里，还有个芦溪村。
远近闻名的芦溪瑶族村，让这里每年不少人慕名而来。
这里的水清澈见底，是夏天溯溪、玩水的绝佳去处。
但说起樟市最让人念念不忘的，还是那一块金灿灿的樟市黄豆腐。
黄豆腐是广东韶关传统的客家名菜，属于粤菜系。
因樟市土壤富含各种矿物质，黄豆品质优异，客家人世代相传，做出的豆腐又鲜又嫩。
这道菜最特别的地方在于染色。
当地盛产野生黄栀子，客家人俗称“黄果”，将豆腐块裹上黄栀子汁液，经木炭火烘烤后，豆腐变成了金黄色。
黄栀子味苦性寒，能泻火除燥、清热利尿，黄豆腐因此兼具了药食同源的养生功效。
用传统的石制磨具磨浆，盐卤凝块，将豆腐制成长6.5厘米、宽6.5厘米、高1.5厘米的小块，反复涂上黄栀子汁液三次，待豆腐颜色变成金黄，便大功告成。
吃法有很多种，既可酿入肉馅焖熟，也可放入油锅炸至金黄。
入口满是豆香，夹带着一抹淡淡的药香。
正是这一块小小的豆腐，被列为韶关市非物质文化遗产，传遍粤北，堪称一绝。
樟市的客家蒸猪红也是当地一绝。
农家巧手蒸出全猪特有的味道，入口鲜、嫩、滑，细嚼之下，唇齿留香。
到曲江的这一日，我们深入粤北山区。
虽然只走了两个小镇，但每个小镇都足以让人回味。
罗坑草原的美，美在山水恰到好处的和谐；
樟市的田园，足以写上好几篇“桃花源记”。
所以，这个五一，不必远行，不必挤进人山人海的景区。
可以一脚油门直达曲江秘境。
在罗坑的草原上搭一顶帐篷，等太阳照亮这片土地；
去樟市的芦溪瑶族村跳进清凉的潭水，啃一块金黄鲜嫩的黄豆腐。
从广东阿勒泰到粤北“第一平原”和“粤北粮仓”；从唐代茶韵到红色记忆；从高山草原到古樟村落；
一种由自然、历史与人情共同织就的温暖与丰盈，会让你重新认识曲江。
附：
五一｜游广东最美小镇・罗坑 & 樟市
两天一夜攻略建议，仅作参考
整体路线：
Day 1出发地→罗坑大草原→罗坑大岩洞→罗坑水库环湖→入住罗坑镇民宿 / 露营；
Day 2次日清晨罗坑草原日出→早餐→驱车前往樟市镇→都陂村曲水流觞→樟市客家古村老街→芦溪瑶族村→樟市镇中心吃农家午餐→自驾返程。
强烈建议！！自驾或韶关高铁租车。
车程：以广州出发为例，自驾约 3h，乐广高速「樟市 / 消雪岭」下，县道约 20min 到罗坑
最佳季节：5 月草原青绿、溪流充沛，星空通透
美食推荐：清蒸溪鱼、樟市黄豆腐、罗坑胡须鸡、五指毛桃鸡、客家蒸猪红、灰水糍、艾糍（春季限定）、罗坑番薯干等。
五一之后，继续玩转曲江——
“趣曲江，超好玩”机车巡游，将在5月16日、17日举办。
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