谁敢相信?厨艺小白的我,竟然能在今年的中秋家宴上“大显身手”,独立完成了团圆宴的制作!
家人一开始还不太相信我的能力,打算实在不行时“点外卖”,解决中秋团圆宴!
可万万没有想到,我竟然真的能够自己制作一桌的晚宴,让家人大饱口福的同时,也对我点赞连连!
让厨艺小白的我,瞬间变大厨的“神奇好物”—空气炸锅!
如果你也打算在中秋家宴上大显身手的话,不妨利用空气炸锅,点亮你的厨艺技能!让厨艺小白变大厨!
以下分享一下我的空气炸锅的食谱,简单又实用,还不快在中秋团圆宴上,大显身手!
1.空气炸锅—柠檬烤鸡翅
只需要提前准备好鸡翅,将鸡翅的前后各划两刀,方便腌制入味。接着再放入盐、蚝油、鸡精。酱油等调味料,腌制鸡翅大约两个小时以上。
或者也可以直接买现成的调味料,根据你的口味选择即可,方便又简单。
将鸡翅腌制大约两个小时之后,我们便可以将柠檬切片均匀的铺在空气炸锅中,接着再将鸡翅摆放在其中。
将空气炸锅高温180度,烤制15分钟到20分钟左右,记得中间要翻面哦,具体温度可以根据你家中的空气炸锅温度调整。
简简单单的烤鸡翅就做好了,好吃又简单,健康又美味,低脂还健康!还不快去试一试。
2.空气炸锅—烤大虾
中秋团圆月上一定要有烤大虾啊,简单又方便,最重要的是放在桌子上还是一道“大菜”呢?
制作的方法也非常的简单,只需要将虾清洗干净之后,将虾线挑掉,接着便可放入调味料腌制(一定要2个小时以上,才能腌制入味)。
或者也可以直接将虾,放入空气炸锅中烤制,我个人更喜欢直接烤制,味道更鲜美。
将虾放入空气炸锅中150度到180度,烤制大约15分钟到20分钟。简简单单的烤大虾就做好了,简单又好吃,满满的蛋白质。
3.空气炸锅—避风塘螃蟹
谁敢相信,就连避风塘螃蟹我也可以利用空气炸锅制作,简单又好用,还不快来学一学。
只需要将螃蟹提前处理,将不可食用的部位去掉,接着将切好的螃蟹提前裹淀粉放入空气炸锅中,150度到180度,15~20分钟左右烤制。
将烤制好的避风塘螃蟹放入油锅中,稍微炸一下,便可捞出,搅拌避风塘调味料或者其他你喜欢的调味料均可。
一道简简单单的避风塘螃蟹就做好了,简单又好吃,还不快一起学一学,试着在中秋节那天端到你家的餐桌上。
4.空气炸锅—酸奶巴斯克
一桌的团圆夜,肯定也少不了甜品。如何利用空气炸锅制作甜品呢,方法真的是非常的简单,只要有手就便行。
只需要提前准备好酸奶、鸡蛋、淀粉、油,接着将酸奶、鸡蛋、淀粉、油搅拌均匀,倒入空气炸锅之中。有条件的还可以加一些柠檬液去腥。
利用空气炸锅高高温150分钟,烤制15~20分钟左右,一个简简单单的酸奶巴斯克就做好了,软糯Q弹,真的好好吃。
如果你喜欢芝士的话,还可以自己添置一些芝士,味道更浓郁,奶香味更足,真的超级好吃。
如果家中没有酸奶的话,也可以利用牛奶代替,方法真的非常的简单,只要你有手就会,一起学学!
写在文末:
你觉得文中分享的有关于空气炸锅的制作的美食,是否能够完成中秋家宴的制作?或者你有哪些不一样的想法,可以分享在下方的评论区中,大家一起聊一聊!
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