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最近被手机上的活跃博主带入了“邪修做饭”的圈子，看得我是一次又一次地感到震惊，这简直就是“不开火、零门槛”的懒人生存做饭秘籍，现在也给大家分享一下，让大伙也长长见识，嘿嘿~
总结来说，这个圈子可以分为 3 个主要类别：
01
奉饮料为调味圣品
吃腻了常规的调味料，还能怎么创新呢？用甜滋滋的饮料当作调味品，咕噜咕噜地倒进去，这怎么不能算一种创意菜系呢！
代表一：棒打鲜橙排骨
先把排骨焯水去除腥味，接着加油翻炒，再加入生抽和老抽，这些都是常规操作。不寻常的来了，大火收汁的时候不用白水，直接倒上一杯雪王棒打鲜橙！
别说，这口感甜甜的，还带着橙子的香气，星级厨师尝了估计都得沉默，让人怀疑这是不是雪王的隐性广告呢！
代表二：养乐多叉烧
喜欢吃叉烧的朋友可有福啦，不用搞那些腌制、煎炸、煮的复杂步骤，用邪修做饭这种简单粗暴的方法，追求的就是极致的高效率：
把洗净的梅花肉，不用焯水，直接加入养乐多、水和酱油，比例是 1:1:0.7，要没过猪排，然后煮好收汁就大功告成。
要是觉得上面的做法太简单粗暴，咱还有个精细版。先把梅花肉煎一下，再倒入养乐多、生抽和水，用中火焖煮 25 分钟左右，香喷喷的叉烧就做好了。
和传统做法相比，这种方法步骤简单，不用买很多调味料，既省钱又省时，而且做出来的口感也不错，真有点佩服第一个想出这个做法的人。
配上一盒白米饭、烫熟的上海青，再加一个煎蛋，装盘后一份价值 58 的定食套餐就完成了，简直绝了！不说了，我去买养乐多啦！
代表三：雪碧腌萝卜皮
用雪碧解锁解腻必备的小菜，雪碧萝卜清爽登场！这个配方我完全认可，真的很好吃！
制作方法如下：
1. 把白萝卜洗净切成薄条，加入白糖腌制 1 小时。
2. 把水分晾干，加入小米辣、白醋和一点点盐。
3. 重点来了：倒入雪碧，量要刚好没过萝卜，这样萝卜就能吸收雪碧里的碳酸和甜味。
4. 用保鲜膜密封好，放进冰箱冷藏一晚。
第二天，你就敞开了吃吧，这口感没得说！
02
视预制食品如知己
邪修做饭的另一种方式是充分利用工业加工的成品或者半成品，这样能节省备菜、洗菜、煎炒的时间。
代表一：汉堡焖饭
刚刷到汉堡焖饭的时候，我觉得这也太离谱了，这难道不是黑暗料理吗？
但评论区一致的好评又让我开始怀疑自己的判断，仔细想想，确实，两种好吃的东西拌在一起，口感怎么也不会差。
听别人说不如自己动手做，一番操作下来……嗯！我认可了，就是卖相差点，像啥就不说了，闭着眼吃就行！
代表二：馒头炸鸡披萨
用馒头当披萨底，配上半成品炸鸡，经过空气炸锅这么一弄，美味的自制披萨就出炉啦~
下面图片展示的制作过程，用两个字形容就是“简单”，用三个字形容就是“易上手”！
一打开锅，芝士的香气弥漫开来，很适合在下雨天在家鼓捣！
达某乐看到这个配方，估计都会有点不安呢！
代表三：手抓锅盔
家里有手抓饼皮的，可别每天就只知道做手抓饼啦，发挥点创意，这东西还能再利用做成锅盔饼呢！
取少量肉末和葱花，加入调味品，调成馅料。
把 手抓饼切成两半，包上肉馅，把饼皮从四周往中间捏紧，再压平，锅盔就成型了。
放进烤箱，200 度烤 15 分钟，家庭版手抓锅盔就出炉了，咬上一口，酥脆得直掉渣，简直是懒人的福音！
代表四：奶粉提子
邪修做饭可不只是碳水的天下，也有甜品爱好者的一席之地。这个奶粉提子的做法，真的惊艳到我了。
按照图解的做法做出来，就是酸奶提子冰淇淋的口感，好吃得让人停不下来。
口感冰凉丝滑！还有浓浓的奶香！感觉这个甜点也很适合小朋友呢！
03
以手为刀，以厨电为锅
邪修做饭的第三个主要类别，就是尽量不用锅铲、刀具，烹饪步骤越少越好，最好用一个厨电就能搞定所有菜系。
代表一：电饭煲土豆泥
在电饭煲里放入土豆块、牛奶和盐，焖煮 45 分钟。
再放入黄油和胡椒粉搅拌，这口感和快餐店的土豆泥没啥区别，自从我学会这个做法，肯某基、麦某劳可赚不到我一分钱了。
代表二：微波炉漏奶华
用微波炉 7 分钟就能做出港式漏奶华，还能自己控制甜度，真的太厉害了！
准备两个盘子，把鸡蛋液放进去，让吐司片吸收蛋液；再准备一个小碗，放入黄油、炼乳和牛奶，把这三个用筷子叠起来放进微波炉。
7 分钟后，取出盘子，把两片吐司叠在一起，在上面倒入融化后的炼乳调味，撒上一些可可粉，一份港式漏奶华就完成了，不喜欢太甜的人可以自己控制炼乳的用量，简直完美！
代表三：烤箱西兰花
锅子在邪修的厨房可没什么用武之地，那西蓝花怎么弄呢？用烤箱！
用料：西蓝花、橄榄油、欧芹碎盐、花椒、芝麻。
西蓝花不用焯水，只要洗净切成小块，撒上上面那些调料，再刷一层油，直接放进烤箱，15 分钟后，人体所需的纤维就有啦！
代表四：养生壶关东煮
我以前一直以为养生壶就是个好听名字的开水壶，除了烧水、泡茶，其他标注的煲汤、煮甜品功能就是华而不实。直到我看到有邪修在办公室用养生壶煮关东煮……
每天早上带一些速冻食品、蔬菜、豆制品，用养生壶一锅煮，自己准备一些油醋汁，一顿健康又快捷的餐食就搞定了，打工人也能吃上大厨现做的饭了，前提是行政部门没意见的话，不妨试试看。
看到最后，我悟了，原来这和白人饭的逻辑是一样的！
看了无数帖子之后，我发现这个逻辑其实和白人饭一样，追求的都是高效率、省力省时和省钱，看似胡乱搭配、乱七八糟，没有传统的锅气，但操作简单，没有中式烹饪里切菜、备菜、搭配、炒菜这些步骤，对厨房小白很友好，稍微做些功课厨艺就能大幅提升。
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