十月，瓷都景德镇，金桂飘香、收获满满的季节，本正全力准备着迎接十月里的种种活动，接到2018中国（景德镇）瓷博会《斗茶品器大赛》组委会的委托——托付专程采访中国工美行业艺术大师余欣大师。

采访

余欣大师

斗茶品器大赛初赛

采访的当日，正好作为代表受邀参加《景德镇市手工制瓷品牌建设与保护座谈会》，会议结束后不多久迎来专访余欣大师的时间。以此为契机，开始与余大师的对话采访。谈起品牌，余大师由衷感叹景德镇技艺、装饰非常丰富，却没有形成品牌化，特别在日用瓷板块，这是景德镇的短板。当细细禀呈余大师：此次2018中国（景德镇）瓷博会《斗茶品器大赛》的宗旨，就是为了解决当下茶文化从南到北在我国大地上如火如荼开展，但形式多、内容少，出现所谓“器以载道”器与道、与茶出现脱节问题，以期能有效推动茶与器的真正结合，提升茶文化、器文化内涵。余大师闻言甚是欣慰，当即滔滔不绝从南海沉船中发掘出大量的古代远输东南亚、西亚、欧洲、非洲的日用器讲起，论证当时景德镇日用瓷已远涉重洋，运送到国外，众多外国贵族以上豪门、宫廷无不争相抢购并珍藏，美丽、昂贵的中国日用瓷器皿，成为他们引以为豪、寄托艺术情怀的重要载体。

“工艺美术一定要适用到实用器上来”，余大师仔细叮嘱在茶器设计时必须注意加强的原则。随着中国文化的不断推广，国民的文化素养已逐渐提升，当前，茶具的艺术含量，在一定程度已上升到艺术问题。茶具的意义，已经远远超出实用功能，而成为与生活艺术品味密切相关的符号元素，这是好的发展方向。

但余大师同时着重指出：在器具方面，需认真向国外学习。与注重本身陶瓷载体、设计中规中矩的中国陶瓷设计相比，国外的相同门类装饰丰富，大面积使用颜色釉，形成自由、奔放、绚丽的艺术效果，并借助造型与思想进行深层次的设计表达。

“我们的陶瓷茶具设计，究竟能不能进行突破性创新？这种突破性能不能做到？”余大师以前辈及大家的敏锐及反思角度，严正提出以上问题，发人深省。在我尚未来得及认真思考、回答时，他已经温和却掷地有声地回答：“其实可以，我们能做到”！接着他用毕加索的一幅名画中一半画面完全唯美、一半画面展示丑的形态，以表达毕加索进行事物、人内心对立统一矛盾关系的成功例证，殷切地希望通过这次比赛，能触动广大设计者、制作者的设计和创意，可以进行更大胆的尝试，从中能达到对自己及技艺更进一步的认知和探索。

谈到兴起，余大师对评价标准中贵在创新、技术等要素做了初步的剖析，待到接续下来的比赛中的评委点评时，大家可以仔细聆听到余大师更多精道的评述。

在采访的最后，曾还作为2008年奥运会火炬接力手的余欣老师豪迈地告知：自己这次还参加了市里承办的全国技能竞赛，采用原本作为釉下装饰颜料的青花料，改为釉上瓷板载体上的绘画介质，表现山石的不同皴法及机理、美丽中国的波澜壮阔。闻言不由大惊且敬佩尤重，以身作则奋力传承的同时，余大师为行业内从业者打开了一扇崭新的窗户：创新！不断创新！ 才能继续谱写瓷都的辉煌篇章！ 正如他寄语《斗茶品器大赛》：引领时尚、创建品牌、走向世界！这次看似规模小的《斗茶品器大赛》，却引导着多少人为之魂牵梦绕，一往情深。瓷都景德镇，茶与器，必定交汇于此！

讲述：

余欣，中国工美行业艺术大师，教授级工艺美术师，江西省新世纪百千万人才，景德镇陶瓷技艺研究所所长。

采访、整理：刘静，陶瓷史学硕士，景德镇陶瓷茶器研究所副所长。