“我在河街的青石板上,迈着轻快的脚步,听:打擂茶用的是花椒棒/吃米粉泡的是牛肉汤/鸳鸯走马楼里唱高腔/我点燃人间的烟火气。”

“我在神州大地,掀起更大的热度,看:纯净柔和是家人般的温暖/丰满醇厚是朋友间的灿烂/轻松优雅是骨子里的浪漫/我抚慰世间的凡人心。”

河街被誉为常德的《清明上河图》,在这里可领略常德传统文化;武陵酒是产自常德的湖南唯一“中国名酒”,名贵焦香、纯净柔和、体感轻松、健康优雅是其典型风格。5月9日,第二届湖南中国名酒节暨武陵酒超级品牌日(下文简称品牌日)在常德河街盛大召开。

打开网易新闻 查看精彩图片

如果说第一届品牌日核心关键词是“品牌、品质”的话,第二届活动核心关键词则是“家乡、文化”。在这一届品牌日上,名城、名街、名酒融为一体。武陵人诗以传情,文以载道,歌以咏志,用各种文化节目赞颂自己的家乡。

1

发现常德,认识武陵

在武陵酒总经理张毅超《最美酱酒产区》的激情朗诵中,常德在酿酒方面的悠久历史首次被系统梳理。

被誉为“中国20世纪百大考古大发现”之一的,就是7000年前城头山古城遗址的挖掘。在遗址上,人们发现了陶制的斟酒器和贮酒器。之后青铜酒器-皿方罍的挖掘,则说明在3000年前的商代,常德酿酒文明在进一步发展。值得一提的是,该青铜酒器被称为中国“方罍之王”。

到了北宋,中国第一本酿酒专著《北山酒经》问世,其间收录了“武陵桃源酒法”。说明在1000年前,常德的酿酒体系已备。

打开网易新闻 查看精彩图片

▲湖南武陵酒有限公司总经理张毅超,在品牌日现场激情朗诵

产区之所以成为产区,不仅源于先人智慧,更得益于武陵的地理物候优势。1680平方公里的洞庭湖,造就了中国最大的湿地酿酒产区。著名词作家金沙谱写的《武陵酒香飘天下》,以“ 一湖洞庭当酒窖,万座奇峰作酒瓶”的豪迈之语描绘了这个产区的壮阔瑰丽。

在微观层面,这个产区里2000多万种微生物菌群,造就了武陵酱酒的丰富性;20多种稀有微量元素,则有助于武陵酱酒的老熟。

武陵不止有酿酒地理优势和聪慧酿酒人,更有屈原、陶渊明等伟大诗人,还有《桃花源记》这样的超级文化符号。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

▲滑动观看武陵品牌日各种文艺表演

舞台剧《武陵印象》第一幕《稻田饮酒》中,大诗人屈原泛游沅江,途径常德。这幕剧生动描绘了常德人邀请大诗人参加“春台席”,并与之合饮的盛况。第二、三幕则将围绕着陶渊明展开,以大诗人的视角来展现常德酿酒的今昔不同。源于桃源酒法的武陵酒,法之于古而不拘于古,如今荣登金榜、享誉全国,天下共饮之。

打开网易新闻 查看精彩图片

▲国家级酿酒专家、武陵酒之父鲍沛生(右二)、湖南金湘集团董事长、湖南省老酒协会名誉会长、武陵酒图志主编廖新其(右一)、北京恩典名扬轩有限公司董事长杨振东(左一)、湖南武陵酒有限公司总经理张毅超(左二)等嘉宾共同发布《武陵酒图志》

除了诗歌、歌曲、舞台剧,武陵人还撰写了《武陵酒图志》,以图文形式,系统梳理了武陵酒的发展历史以及专注高端酱酒的匠心坚守故事。

2

构筑品牌护城河

家乡-原产地,原本就铭刻在武陵酒的基因中。这届品牌日,武陵酒人如此大张旗鼓讴歌自己的家乡,不仅带一身烟火再出发,更是为了从宽、从深构筑品牌护城河。

高端品牌有一个非常重要的特点,即“文化特异性”,这是高端和非高端之间很重要的一个区别。高端酒品牌总是与历史、领土(物理的或文化的)紧密相连,如果搬迁至外地生产,就切断了品牌的历史承接和文化传承,造成用户的不信任感。在笔者看来,只有忠实于自己的起源,高端酒才能在一个文化飘忽不定、琐碎且趋同的世界中找到落脚点。

当消费者购买武陵高端酱酒时,买的绝不只是一瓶酒,而是汇集多种文化的代表——每一瓶都饱含大量原产地的信息。因为产自常德,就有了生态滋养,有了匠心传承,更有工艺焕新,才铸就武陵酒的典型风格。

打开网易新闻 查看精彩图片

▲武陵酒向多位武陵酒品牌文化大使颁发奖章

对于武陵酒来说,自身的独特性最重要,而无需与竞争者进行什么比较。它表达的是品位、创造性的身份以及创造者内在的激情;它直接宣称“我就是我”,而非“我要看情况而定”——这正是定位概念所暗含的意思。

所以,一个优秀的高端酒品牌,不仅要有匠心,要敢于创新,更要做一个地方志的编写者、一个家乡文化的代言人和传播者。所以,在上届品牌日从长沙橘子洲头走向远方后,武陵又回到家乡再出发。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

▲品牌日期间,粉丝们还参观了武陵酒新厂。新厂一期已建成投产,今年4月二期项目再次签约。未来,武陵年产酱酒可达6600吨,储酒能力可达45000吨,为川贵产区外的最大酱酒酿造基地。武陵酒董事长赵旭东说,未来武陵酒将以敢为人先之魄力、敢谋新篇之勇气、敢于担当之作风、扛起湘酒振兴之大旗。

常德,武陵酒的故乡,换成白酒行业的话来说,也是武陵酒的原产地。和茅台镇之于茅台酒一样,常德之于武陵酒也有独特的价值,离开常德这个湿地环境自然酿不出“名贵焦香、纯净柔和、体感轻松、健康优雅”的武陵酱酒。常德,也是武陵构建川、贵之外的酱酒产区新格局的核心支撑。

武陵酒对产地文化的推广,脱离了多数白酒企业口头说教模式,一改过去白酒企业简单的文化展示,策划了一场别开生面的综艺大观,引领了白酒文化营销。