中青报·中青网记者 王海涵
3月下旬,安徽省黄山市黟县碧阳镇碧山村,千亩油菜花田次第绽放,与徽派古建筑群相映成趣。碧山文创街区内,咖啡店“另一件事”的主理人丁定安和一群来自南京的摩托车骑友热情打着招呼。
他们相识于2023年,彼时,刚从浙江杭州返乡的丁定安还在黟县宏村景区内摆移动摊位卖咖啡。2025年1月,面积35平方米的“另一件事”开业了,自那以后,只要来黟县骑行,这几位骑友都会来店里和丁定安聊聊近况。
在家乡经营一家青春小店,丁定安有自己的风格和追求。店面改造自一座蚕房,他并没有破坏墙体,反而从父母家中拿来许多老物件作装饰,他还模仿徽州传统的老虎窗样式,给小店开了天窗。同时,他并不盲目追求市场上的产品新口味和设备升级,而是坚持用直火烘焙咖啡豆。“我开店最明显的风格就是‘守旧’。”他说。
丁定安在自己的“另一件事”咖啡店里。中青报·中青网记者 王海涵/摄
装修风格偏暖色调,墙上挂着女儿手写给他的“开业贺词”。他坦言,希望消除外地客人进店时的距离感和陌生感。闲暇时,他喜欢读书和抄书,整理咖啡豆、保养咖啡机,或是帮游客制作周边游攻略。店名“另一件事”灵感来自作家刘震云的一部小说。
对丁定安而言,返乡以来,最大的收获便是“成长”——在大城市学习的技能,回乡村能用得上、做得好。每逢节假日生意爆火,也有人劝他:“生意好的时候挣个快钱,咖啡随便冲冲就行了,谁还会来第二次?”但他坚信“游客是可以回来的”,他要用心服务每一位客人。
下雨时,望向窗外远方的山水和农田,他说喜欢这种朦朦胧胧的感觉。在家乡创业开店,这就是他想要的生活。他也会鼓励其他店铺的主理人拒绝焦虑、热爱生活。
黄山市黟县拥有众多古村落,有着深厚的人文底蕴与绝佳的自然生态,被誉为“画里乡村”,近年来,这座皖南小县城集聚创业青年超2000人,其中不乏返乡青春主理人,从现代潮流的咖啡业,到古朴的手工制作,他们为家乡添上一抹青春亮色。
从“另一件事”咖啡店出门,车程约8分钟,就能抵达碧山村李氏祠堂和养正家塾(古徽州的一种教育机构)。古老的房屋里,5名00后青年正聚精会神制作灯彩框架。一旁的徽州七旬老篾匠汪志武带着村民编篾条,为年轻人的创作提供原材料。
古祠堂里,“一老一小”相得益彰的匠心配合,让人心生感动。00后黄晛豪是这支文化团队的主理人,5个小伙伴成员皆是今年通过互联网招募而来,连团队的名字都还在“集思广益”阶段。
黄晛豪团队的00后女青年在做灯彩。中青报·中青网记者 王海涵/摄
黄晛豪出身竹篾加工世家,打小对竹艺耳濡目染。在天津读大学期间,他无意得知了祖上曾为石亭传统彩灯供应竹篾、承接加工的往事,心生向往。毕业返乡后,他遍访石亭村的老手工艺人,搜集灯彩和花灯制作技艺。
据《石亭村志》记载,石亭灯彩始于清咸丰年间,承载着徽州乡民的美好祈愿,需历经劈篾、编织、造型等十余道主要工序、数十道细分工序。
两年前,他设计了一个龙头灯彩,那是他的得意之作,从姿态、颜色、样式到神情皆为原创。黄晛豪首先进行手绘,之后进行三维图形构建,再将竹篾进行火煣、勾勒和铁丝扎制,最后在外层糊布,搭配不同的材料和色彩,“原创设计、制作一个小型灯彩,至少需要半个月的时间”。
黄晛豪团队坚守古法技艺,融入现代元素,打造出龙、凤、骏马等瑞兽造型,已研发30多个灯彩品种。今年春节,他们策划了“春节舞灯巡游”活动,以龙灯为核心搭配组灯形成巡游阵列。团队还接到了来自外地的订单。
团队00后郑洪磊是个自学成才的灯彩多面手,平时话不多,擅长框架制作。他曾在河南和浙江从事销售工作,返回家乡黟县以后,和黄晛豪一拍即合,想为家乡做点贡献。“用我们的双手宣传家乡,把乡村带动起来,这就是人生的价值,也是我们最美好的愿望。”郑洪磊记得,灯彩巡游时,围观的村民一个劲儿地叫好,这让他觉得非常自豪。
石亭村的00后女青年徐芳之前在上海工作,一年前返乡以后,起初想面试民宿管家工作,无意间看到黄晛豪的作品,觉得“这是一件有意思的事情”,便开始学习糊纸,“灯彩用纸很薄且脆,需要细心和耐心,让纸变得通透、饱满、整洁,方便画师创作”。
糊纸的下一环节便是作画,由来自合肥的00后汤雯洁完成。这个喜欢中国文化的女孩此前在合肥一所小学担任美术老师,在网上看到黟县灯彩的视频,被这项艺术所吸引。
谈起辞职来到乡村,她从未觉得后悔。“徽州浓厚的文化底蕴,舒适的生活氛围,都有益于我提升国画功底。和小伙伴们学习在灯纸上进行纹样描绘,是我想做的事情。”
3月中旬,来自黄山市屯溪区的00后蒋琪加入团队,负责宣传和拍摄工作。团队雏形已成,他们希望将在地文化、徽州文化融合进灯彩,也给村里增加更多就业机会。随着乡村交通基础设施日趋完善,他们计划开发研学业态。
“返乡后,曾经历一段迷茫时期。这些日子,我发现做手工时,内心和大自然相连接,人反而变得沉静,这是一种相互治愈的过程。”黄晛豪说,做灯彩,需要一颗善于观察的心和较强的审美能力,希望能带团队将更多美好的东西变成灯彩,让万事万物亮起来。
(实习生张雨涵对本文亦有贡献)
来源:中国青年报
热门跟贴