主理人蛋糕火了。
为了吃到一块主理人蛋糕，有人私信了20多个陌生人求到商家微信号，好友申请至今未通过；
有人根据经验帖中标志建筑的招牌左顾右盼寻找店址；
有人掐着表蹲点抢购，手慢一秒，排队到一周后；
还有人专程从天津飞到上海，高铁转杭州，就为了赶上那一场“杀糕局”。
与此同时，对小众蛋糕的追捧，也养活了一批主理人，有人靠开工作室卖蛋糕年入百万元。
主理人蛋糕
说实话，感觉有点魔幻。
【主理人蛋糕】当然可以往【年轻人的“情绪价值”+“情绪消费”】上面靠，然后推销所谓“悦己”的价值观。
但这种故事听多了之后，总感觉已经形成了一种套路或者说陷阱。
主理人蛋糕的核心运营逻辑，是刻意控制供给。
不开堂食，不挂外卖，不做广告，只加微信下单，限量发售。
这套玩法，叫"人为制造稀缺性"。当供给被人为压缩，需求被社交媒体放大，价格就会脱离成本锚定，进入"情绪定价区间"。
这已经脱离了食品定价范畴，有点接近于某些“金融逻辑”——人为制造稀缺+投机炒作溢价。
主理人蛋糕定价昂贵
当然，对于年轻人来说，可以理解，因为需要身份认同，也带有一点点虚荣心。（PS：虚荣心在我这儿不是一个贬义词，大家都是从年轻走过来的，应该懂）。
在这个角度看，主理人蛋糕实际上充当了一种“社交货币”。
年轻人分享、购买某样东西，本质上是为了让自己更合群，同时在他人眼中显得更有品味、更独特、更"懂行"，且走在潮流的前列。
那买到主理人蛋糕，意味着什么？
意味着我有人脉（靠关系加到微信）、我有眼光（发现了小众好物）、我有行动力（专程打飞的）。
然后，发朋友圈、小红书，一堆人随赞、羡慕、恭维和共情，情绪价值（虚荣心）得到满足。
而且，我们要明白，以当下的社会环境而言，情绪价值对于年轻人非常重要。
在高压、内卷、充满不确定性的时代，年轻人确实需要一个出口。
买一块难抢的蛋糕，就是那个出口，而且是一种可量化的小胜利——我抢到了，就等于我赢了，我今天过得不错。
这种消费心理，类似于一种"即时满足补偿"。
当长期目标（升职、买房、财务自由）遥不可及，人们会转向短期、可实现的小目标来维持心理能量。
主理人蛋糕充当了那个“小目标”。
所以，我对年轻人“疯抢主理人蛋糕”的行为，充分理解，并能够共情。
不过，以我马上要步入“中登”的年纪，还是会有一些其他的“不那么重要”的观点。
在我看来，这套故事，在某种程度上，是一场集体自我欺骗。
我不是说蛋糕不好吃。
我是说，"好吃"这件事，已经被严重污染了。
心理学中有个著名的"期望效应"，大致意思是说，你越期待一样东西，你就越可能觉得它好。
当你私信20个人、飞了一趟上海、排队等了一周，终于吃到那块蛋糕的时候——你的大脑已经预先分泌了大量多巴胺。
这时候，哪怕蛋糕只是普通水平，你也会觉得它是人间极品。
因为承认它普通，等于承认自己傻。没有人愿意承认自己傻。
另外，当你的朋友圈或者小红书里，越来越多同龄人开始晒主理人蛋糕，并配文"人生中吃过最好吃的蛋糕"的时候，你其实不好意思说它不好吃。
因为说不好吃，等于说自己没品味，等于在这场集体叙事中出局。
于是，大家开始互相强化，我说好吃，你说好吃，他也说好吃。没有人说真话，因为说真话的成本太高。
每个人都在根据他人的行为而非自己的判断做决策，最终形成一个脱离真实价值的泡沫。
这种事情，不仅仅在年轻人当中存在，实际上存在于更广泛的群体、民族叙事当中。
除非，另一种“到底是谁在追捧主理人蛋糕啊？”的“质疑叙事”崛起，那可能又是另一种“潮流”了。
从商业逻辑上讲，主理人蛋糕，是一门把"获取难度"转化为"产品价值"的生意。
它的商业模型，不是餐饮逻辑，而更接近奢侈品逻辑。比如劳力士不是因为质量好才贵，而是因为贵、因为难买，才显得质量好。
但区别在于，劳力士或许还是有一些工艺壁垒在的。
而大多数主理人蛋糕的壁垒，只是一条朋友圈和一个不轻易通过的好友申请。
这套模型的可持续性，本质上依赖于集体幻觉的维持。
最后，重申一遍，我无意否定主理人蛋糕的价值，也无意否定年轻人的“悦己”价值观，年轻人不需要“中登”对他们的生活方式评头论足。
热门跟贴