我们都知道对于正在生长发育周期的孩子来说,多吃蔬菜是很重要的一件事。如果说在养孩子的岁月中,最费家长的两件事,那一定是检查作业和让孩子吃饭。

如何让孩子能好好吃饭是很多家长都发愁的事情。尤其是对于一些孩子本身不太爱吃的菜,如何能做的让孩子吃下去,简直操碎了家长的心。

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其实哪怕是孩子不爱吃的菜,只需要一点点小心机,就能做的让孩子喜欢吃。就拿豆角举例,很多孩子不爱吃豆角,觉得豆角涩涩的,有一种特殊的味道。

要知道豆角对于孩子来说还是很有益处的:豆角中含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素,和铁、镁、锰、磷、钾等多种矿物质元素,另外还有丰富的蛋白质及叶酸,孩子吃一些还是很有好处的。

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今天教大家一招,将孩子不爱吃的豆角做成孩子爱吃的模样,就是在豆角中加入培根。有了培根的加入,再经过炖煮的烹饪,豆角炖到软烂,可以最大程度的减少豆角的涩味,而且因为加入了培根,还有淡淡的肉香。简直费饭神器~

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最后提醒大家,因为放了培根,而培根本身是有咸味的,而且还加入了一些调味料,所以整个的盐是够够的,就不要再额外放盐了啊~

材料;

培根4片,豆角500g,大蒜5瓣,干辣椒2个,姜2片,食用油5g,生抽10g,蚝油3g,清水适量

步骤:

1,培根切成5cm的段,豆角掰成5cm的段

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2,炒锅烧热加入食用油,下入培根翻炒到出油,下入姜蒜和干辣椒炒香

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3,加入豆角、生抽和蚝油,倒入适量清水,水没过豆角,盖好盖子炖煮10分钟即可

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