一天，齐白石给人画虾，画完后，客人不加钱，却非要他再画一只虾。无奈，齐白石只得提笔再画一只。谁料，画完后，客人大怒。
那天早上天刚亮，齐白石灶上正热着小米粥，院里飘着淡淡的炊烟，他刚吃完饭，帽子还没摘，就有人敲门，来的是个南边口音的中年男人，穿得板板正正，满脸笑意。
齐白石不爱多寒暄，让人进了屋，自己挪到画案边坐下，开门见山问他啥事，男人一边搓手一边说：“齐先生，听说您画虾最有名，我这仰慕已久，今天特意登门，想请您画幅虾图。”说着，掏出一叠纸币，桌上一放，“钱在这儿，您看着画。”
齐白石瞄了一眼，心里有数，自己定的规矩，画虾按只算，每只多少钱，早就贴在屋里了，明明白白。
可这男人给的钱只够两只虾，嘴上却说想画三只，齐白石没多话，把钱往面前一推，淡淡说：“两只的钱，就画两只虾。”
男人嘿嘿一笑：“齐先生，您看这点小事，咱们也别太计较，您画三只，钱就这些，意思到了就行。”说罢把纸往前推了推，一副“你不画我也不走”的架势。
齐白石没多搭理，拿起毛笔，蘸了墨，几下子就画了两只虾，虾壳透亮，虾须飘逸，纸上活蹦乱跳。男人看完，嘴角抽了抽，有点不满意，他犹豫着说：“先生，要不您再添一只，大家都方便。”
齐白石把画往旁边一放，语气很平：“多一只虾，多一份力气，钱没跟上，不合规矩。”男人有点急了，伸手想把画拿走，齐白石手一挡，脸色没变，只说：“规矩在先，谁来都一样。”
场面有点僵，男人脸一沉，声音冷下来了：“齐先生，您这不是为难人吗？画都画了，谁家还差那一笔？”
齐白石没抬头，手里转着毛笔，“规矩不是我一个人的事，您要多要，就得多给。”屋里静了一会儿，男人叹了口气，最后还是掏出点零钱，补够了钱。
齐白石这才重新提笔，沾了点淡墨，草草添了一只虾，可这只虾，没啥神气，身子软塌塌地趴着，跟前面那两只完全不是一个劲头，男人盯着看了半天，脸色越来越难看，最后忍不住说：“先生，这虾怎么看着都不像前面那两只，没个精气神。”
齐白石头也不抬，随口回了一句：“钱给得慢，手里没了劲儿，这虾自然也怠工。”男人听了，气得够呛，可又无可奈何，只能把画卷好，灰溜溜地走了。
其实，像这种事，齐白石一辈子碰见过不少，很多人都觉得，画画嘛，讲究个随性，价钱随意，可他不这么看，齐白石一早就把画价印在纸上，贴在案头，谁想买画都得先看规矩。
多少钱画几只，写得一清二楚，他还专门写明了：先付钱，再动笔，不管认识不认识，关系近不近，一样对待。
有人背地里说齐白石抠门，连一只虾都不肯多画，可老街坊都知道，他不是抠，是有自己的主张，画画是力气活，也是吃饭的家伙事，你一分钱一分货，谁也别想占便宜，哪怕是再熟的朋友，规矩面前都得低头。
齐白石的规矩，不止是为了自己，很早以前，他就发现外面有人用他的画去哄抬价钱，甚至有人拿他的画做生意，转手就能多挣好几倍。
有人还专门跑来想买一堆画，转手再卖，想赚个差价，齐白石直接明说：“你要喜欢，就按规矩买，不喜欢，门在那儿，别耽误我画画。”
外人觉得齐白石太轴了，可他心里明白，这一分规矩，是给自己留脸面，也是给行里人留底线，你要是今天多画一只，明天就有人想多要一幅，到最后，画家成了卖苦力的不说，画价也乱了套。
齐白石年轻时候做木匠，干一天活拿一天钱，有了这份底子，画画也一样，画多给多画，画少给少画，该多少就是多少，谁都别想讲价，北京那会儿，齐白石的画价就是行里的标杆，大家都看着他怎么定价，连那些大老板来了，也不敢随便还价。
有一阵子，画虾特别火，外地来的买家一波接一波，有人想一次买十几幅，齐白石直接拒绝，规定每人每年只能买几幅，理由很简单：“画多了，大家不稀罕了，画也不值钱了。”这样一来，反倒让他的画更紧俏，大家都抢着买。
其实，齐白石画虾的本事，是下了十几年苦工夫练出来的，小时候在湖南老家，整天跟着大人们下田抓虾，虾怎么游、怎么跳，他都看在眼里，那时候没钱买好笔好墨，就用最便宜的纸，天天练，哪怕画废一摞也不心疼。
后来到了北京，有了点名气，他还是没停下练习，每天早上买几只活虾，放在水盆里，盯着看，一坐就是半天，有时候拿笔头戳戳虾须，就为了看虾怎么反应，别人觉得没意思，他却乐在其中，他说：“只有看懂了虾的性子，才能画得有魂。”
其实，齐白石心里明白，画画这活儿，最怕的就是随随便便，你要是今天为谁多画一笔，明天为谁少收点钱，时间长了，规矩就乱了，画也没人当回事了。
有些人觉得，像齐白石这样老派的人，在生意上太轴，可他偏不这么想，他觉得，画画是靠本事吃饭，不能随便降价，也不能随便抬价，画多收多，画少收少，明明白白，心里才踏实。
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