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作者：山东省德州市德城区妇女儿童医院 王红英
鱼类是美味又营养丰富的食品，很多人都喜欢吃，但是吃鱼的时候，一不小心就鱼刺卡喉了。那种感觉，就像喉咙里就像卡了个小刺猬，咳之不出，咽之不下，且疼痛难忍，遇到这种情况该怎么办呢？
下面，我就跟大家支支招。
首先不要慌！很多人在鱼刺卡喉的时候，第一反应就是用那些所谓的“土方法”，比如吞馒头米饭、喝醋之类的。事实上，这些方法不一定靠谱，甚至还有可能带来更大的麻烦。
比如吞馒头，可能会把鱼刺推向深处，要是鱼刺不小心扎进食道壁，那可就麻烦大了，搞不好还会引起食道穿孔，扎到血管，引发大出血，那后果可就严重了。鱼刺随食物蠕动滑入小肠、大肠，刺破肠壁，引发腹膜炎，后果不堪设想。所以这些“土方法”最好别轻易尝试。
鱼刺的主要成分是钙，需要泡在醋里很长时间才能变软，喝醋时醋在咽喉、食管短暂停留，软化鱼刺的作用微乎其微，醋刺激到伤口、食管、胃黏膜，还会增加不适感。所以这个方法也不可取。
正确处理的方法：
首先确定是不是鱼刺卡喉了，若静止时（不做吞咽动作），疼痛不明显，而吞咽时有明显刺痛，疼痛部位固定，一般是鱼刺卡喉了。若鱼刺位置靠前且表浅，在家人的协助下，张大嘴，借助手电筒，用镊子轻轻取出即可。如果看不到鱼刺，试试下列方法：
（一）试试咳嗽
有时候，鱼刺可能只是卡在喉咙口，这时候试着咳嗽几声，较浅的鱼刺会随气流咳出。不过，咳嗽的时候要注意，别太用力，不然可能会让喉咙更难受。轻轻地咳几下，感觉一下鱼刺有没有松动。
（二）用手抠喉咙
如果咳嗽不管用，可以试试用手轻轻抠一下喉咙，刺激一下喉部，让身体产生呕吐反射。这样，鱼刺说不定就会被吐出来了。不过，这个方法也要小心点，别抠得太狠，以免伤到喉咙。
实在不行就去医院吧。去医院前，尽量别吃东西、别喝水，免得鱼刺移动位置，给取刺增加麻难度。记得去医院要挂耳鼻喉科，不是口腔科哦！
什么鱼刺少？一般来说，海鱼的刺少，河鱼的刺多。我们常吃的鲫鱼、草鱼肌间刺（小刺）比较多，吃的时候要特别小心，带鱼，三文鱼、鲅鱼、鲈鱼肌间刺相对较少。不管什么品种的鱼，都有被扎到的可能。吃鱼的时候，少说话、别大笑，专心致志地吃，小口小口的吃，不要和别的食物一起嚼，先在口腔前部细细咀嚼能有效筛出鱼刺，这样就能减少鱼刺卡喉的机会。要是吃鱼的时候感觉不太对劲，赶紧吐出来，仔细检查一下，看看是不是有鱼刺卡住了。
鱼作为我们日常生活重要的蛋白质来源之一，不能因为鱼刺而拒绝食用，鱼刺卡喉虽然很烦人，但只要掌握了正确的方法，专心吃鱼，专心“挑刺”，就能安心的享受美味。
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