热热闹闹的中国年，总是不了年货的身影，在满足口腹之欲的同时又吃得健康？年货中怎可缺少美味养生的它?

松子：被称为【坚果中的鲜品】，对老年人的身体健康极为有益。松子中含有大的不饱和脂肪酸，常食松子、可以延年美容，强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有较好的作用。松子除食用外，可做糖果糕点辅料，还可作为植物油的替代品。松子油，除可食用外、还是干漆、皮革工业的重要原料。

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松子中含有丰富的不饱和脂肪酸，具有降低血脂、软化血管、 预防心血管疾病的作用。松子中还含有大量的矿物，可以为人体提供丰富的营养元素，能够强筋健骨、消除疲劳，最适合老年人食用。

松子富含维生素E，可以有效地软化血管、延缓衰老不仅对老年人的健康有很大帮助，还是女士美容养颜的理想食物。

松子中所含的脂肪酸可促进脑细胞代谢，所含的谷氨酸能极大地增强记忆力。此外、松子中所含的磷等元素，有益于大脑发育，是学生和学生工作者的健脑佳品，还可以预防老年痴呆。

祛病妙方

肝血不足，头晕，健康人用以强健身体祛病延年。

松子仁膏：

海松子500g，将其去除杂质，捣碎，碾成膏状，盛于瓶内。每次15g，每日2~3次，温酒松下。【美食养生 微信公众号 ggxsgly 】