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前几期节目中我们的汪姐姐和叨叨带大家游览了贵德的一些美景，今天我们就来给大家盘点一下在美丽的贵德，又有哪些舌尖上的美味让我们心动呢。

和青海大部分地方一样，贵德的餐饮也以各类面食为主，此外还有甜醅、酸奶、酿皮、青稞馍馍、糌粑、酥油等西北特色餐饮。贵德是典型的多民族聚居地区，中原王朝、鲜卑、吐蕃等均在贵德留下了历史印记。总人口10.87万人的贵德就有汉、藏、回、土等15个民族。而来到贵德，品尝一顿地道的藏餐也是不虚此行。

糌粑是藏族的主食，其原料为青稞或豌豆炒熟之后磨成的面粉。糌粑营养丰富、味香耐饥、携带方便且易于保存。而说到糌粑我们就不得不提到酥油，藏餐中的糌粑和酥油犹如一对孪生兄弟一样，不能分离，棉纱的口感加上酥油的奶香，吃上一口，口留余香，回味无穷，但是，由于酥油是从牛奶中提炼出来的脂肪，会有一些奶腥味，很多人也对此有些抵触，因此，当地的藏族在制作糌粑时不但加入了酥油还加入了蜂蜜，这样制作出来的糌粑不但保留了原始的口味还起到了去腥的作用，吃起来更加美味。