有Smoothies Queen之称的

英国皇妃凯特Kate Middleton，

产下小王子后极速修身的秘诀──

就是在家自己D.I.Y Smoothie思慕雪。

它不是奶昔更不是冰沙，而是健康果昔！

认真看完这一篇，就可以知道......

到底什么是Smoothie思慕雪？

Smoothie思慕雪好喝的完美配料方程式是什么？

夏日必备的8款健康果昔和4款调酒不藏私公开食谱！

What is Red Smoothie?

红思慕雪？

为什么你需要喝红思慕雪？

1.营养价值高

一次性摄取到多元的蔬果营养。

2.易消化

搅拌器搅拌使坚固的细胞壁破裂，易于人体吸收营养。

3.富含植物纤维

与果汁相比有更丰富的膳食纤维，有排毒通便的作用。

2.因为SMOOTHIE都是生食，最好选择有机或无农残原料

3.搅拌机要买好点的，打出来的口感会很滑顺

4.尽量饮用10度左右的果昔，太冰会对胃部产生负担

Smoothie的完美配料方程式

A+B+C+D+E＋F＝红色超级思慕雪！！！

A：1种不加糖的液体

例如：杏仁奶、椰奶、豆奶/豆浆、米浆、椰子汁（或其他不加糖的果汁）、清水。

B：1-2种新鲜的红树莓和黑莓

当季新鲜的最好，冷冻的也可以。

（毕竟只有一米市集买得到新鲜在地无农残的红树莓～）

C：1-2种你喜爱的绿色蔬菜（1大把）

例如：羽衣甘蓝、菠菜、莴苣、甜菜（国内常吃的生菜、小白菜、油麦菜、莴笋、芹菜、四季豆、西兰花、卷心菜等，只要是绿色的，都可以替换）

D：1-2种新鲜或冷冻处理的水果（1-2量杯）

例如：香蕉、苹果、蜜瓜、蓝莓、芒果、雪梨、桃子……（大个儿的要切块，然后以量杯称取适当用量）。

E：数种增加能量的优质脂肪与蛋白质

例如：2大匙牛油果、1-2大匙植物蛋白粉、1大匙花生酱/奇亚籽/亚麻籽粉/芝麻（坚果类的种子、酱或粉）。

F：1种甜味剂（可以省略）

例如：1小匙天然蜂蜜/龙舌兰花蜜（植物糖浆）/切碎的椰枣（果干果脯类）。

活力早餐系列

维生素C活力果昔

好喝度：★★★★★

制作简易度：★★★

营养度：★★★★★

热量：约400cal

  • 底层：牛奶100ml、香蕉半根、红树莓6颗、黑莓6颗、牛油果1/2个

  • 顶层：牛奶100ml、菠菜100g、香蕉半根、芒果50g、猕猴桃1颗、牛油1/2个

嫩嫩莓果昔

好喝度：★★★★

制作简易度：★★★★★

营养度：★★★★

热量：约200cal

  • 即食嫩豆腐（非转基因）、红树莓8颗、冷冻香蕉1根

莓果盛宴

好喝度：★★★★★

制作简易度：★★★★

营养度：★★★★★

热量：约250cal

  • 椰奶100ml、水100ml、蓝莓10颗、红树莓10颗、黑莓8颗、菠萝50g

夏日微风

好喝度：★★★

制作简易度：★★★★

营养度：★★★★★

热量：约270cal

  • 红树莓10颗、冷冻香蕉1根、冷冻菠萝块50g.、菠菜100g、椰奶50ml、水50ml、柠檬汁1匙、蜂蜜1汤匙

健身纤体系列

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浆果杏仁昔

好喝度：★★★★★

制作简易度：★★★★★

营养度：★★★★

热量：约150cal

  • 无糖杏仁奶250ml、巧克力粉2匙、冻香蕉1条、黑莓（树莓或混合）10颗

高纤热带莓果昔

好喝度：★★★★

制作简易度：★★★

营养度：★★★★★

热量：约250cal

  • 水200ml、菠菜叶50g、生菜50g、芹菜50g、苹果切丁半颗、菠萝50g、芒果50g、香蕉1根、树莓或者黑莓10颗、亚麻籽粉2匙

缤纷莓果昔

好喝度：★★★★★

制作简易度：★★★★★

营养度：★★★★★

热量：约300cal

  • 菠菜60g、水250ml、蓝莓10颗、混合莓（树莓、草莓、黑莓等）15颗、香蕉（冻）半根、猕猴桃半个、牛油果半个

好喝度：★★★★★

制作简易度：★★★★★

营养度：★★★★★

热量：约200cal

  • 菠菜50g、杏仁奶200ml、苹果半个、树莓（或蓝莓、黑莓或混合）10颗、香蕉半个、燕麦30g、椰子油1/2大勺

今夜想微醺（zui)，自己调！

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微醺好喝度：★★★★★

制作简易度：★★★

酒精度：★★

  • 材料：覆盆子口味的伏特加1oz、兰姆酒1oz 、新鲜的薄荷叶8片、新鲜的红树莓6颗、新鲜的黑莓4颗、柠檬（lime)汁0.5oz、黄糖1汤匙、苏打汽水2oz

  • 步骤：雪克杯放入新鲜的薄荷叶 8片，新鲜的红树莓 7颗，加入黄糖和柠檬汁，捣棒挤压至果泥状，加入冰块，加入覆盆子口味的伏特加和兰姆酒，摇荡均匀倒至玻璃杯中，再加入苏打汽水。

微醺好喝度：★★★★

制作简易度：★★

酒精度：★★★★


  • 材料：琴酒1.5oz、红树莓 8颗、糖浆10ml、柠檬汁20 ml、蛋白半颗

  • 步骤：如果有奶泡机的话，打匀（用雪克杯乾shake很有可能会溢出，所以要小心！），再加冰充分摇匀，滤掉冰块倒入已冰镇的鸡尾酒杯即完成。

微醺好喝度：★★★★★

制作简易度：★★★★★

酒精度：★★

  • 香槟或是气泡葡萄酒、新鲜的红树莓4颗、新鲜的黑莓4颗

  • 步骤：新鲜的红树莓 7颗，捣棒挤压至果泥状，将果泥倒入香槟杯，沿著杯子加入气泡酒即完成，超级简单！

微醺好喝度：★★★★★

制作简易度：★★★★

酒精度：★★

  • 材料：新鲜的红树莓 8颗、百香果半颗、兰姆酒 1.5oz 、苏打汽水

  • 步骤：新鲜的红树莓放置雪克杯 ，捣棒挤压至果泥状，加入百香果加兰姆酒加冰shake直到雪克杯产生微微的冰霜，准备杯子加新的冰块，倒酒，苏打汽水倒满杯子。

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